白茶是涼的。

白茶本質上是甜的。

白茶之所以得名，是因為它的外表覆蓋著白色的茸毛，呈白色，隱綠色。主要品種有白毫銀針、白牡丹、工美、壽美。

白茶性涼，性溫，味甘，能降火燥，但不如綠茶性寒。夏天喝有清熱降火的功效，是夏天的好飲品。

白茶存放時間越長，其藥用價值越高。