1.水產養殖可分為淡水養殖和海水養殖,其中淡水養殖包括魚類和甲殼類,海水養殖包括貝類和藻類。水產養殖又可分為水田養殖、海水養殖和池塘養殖,其中海水養殖適合沿海地區,水田和池塘養殖適合內陸地區。
2.淡水養殖:魚類:長春鯿魚、鯽魚、鯉魚、鯿魚、鱅魚等。甲殼類:淡水養殖的甲殼類有南美白對蝦、大閘蟹、羅氏沼蝦。其他種類:中華鱉、巴西龜、錦鯉、金魚