1，黃精營養
黃精味甘，性平，入脾、肺、腎經。具有益氣健脾、潤肺益腎、滋陰止渴、填精補髓、降血壓、降血糖、強筋骨的功效，使人頭發烏黑、面色愉悅。可用於治療厭食、口幹口渴、幹咳、精神疲勞、四肢無力、腰膝酸軟等。黃精入藥，用根莖部分。黃精是黃色的，黃色五行屬土，脾胃也屬土。黃精植根於土，吸取土之精華，健脾能力最強。被列為藥食同源的上品中藥。
2、黃精治療處方
1.治療糖尿病。
黃精12g，羅布麻6g。
用法:將黃精、羅布麻葉放入砂鍋中，用適量水浸泡，煎20分鐘供後人喝茶，每日2~3劑。
2.治脾虛，厭食，倦怠乏力。
材料:黃精30克、山藥30克、黨參15克、炙甘草9克、陳皮6克、雞肉500克、蔥、姜、鹽、料酒適量。
用法將雞肉洗凈，切塊，用鹽和料酒腌制備用。蔥、姜切絲，將黃精、山藥、黨參、炙甘草、陳皮放入砂鍋中，加水浸泡1小時以上。泡透後，將雞肉和蔥姜放入砂鍋中，大火煮開，繼續小火煮45分鐘，吃肉喝湯。
註意事項痰濕體質者不宜使用黃精。
3.黃精怎麽吃
第壹:黃精羊心湯
配料:黃精、羊心、玉竹、鹽、羊肉湯、胡椒粉。
做法:將黃精、玉竹洗凈後切片備用；羊心洗凈，切成薄片；然後將所有食材放入鍋中煮至羊心變熟；最後加入少量胡椒粉，攪拌均勻。
功效:本方具有很好的安神解郁的作用，適用於睡眠質量差或夜間過於抑郁的患者。
第二:玉竹燉肉。
配料:黃精、豬肉、鹽、料酒、蔥姜、胡椒粉。
做法:將豬肉洗凈，放入沸水中焯壹下，最後撈出切塊；黃精洗凈，切片備用；將食材壹起放入鍋中，加水，燒開後轉小火，至豬肉軟爛；然後取出食材，加入鹽和胡椒粉。
功效:本方能很好的治療腎虛精虧或脾胃虛弱，適用於大病初愈或剛生完孩子的新媽媽，有效恢復身體健康。
第三:九轉玉竹膏
配料:黃精、當歸、蜂蜜。
做法:準備等量的黃精和當歸，然後煮九次曬幹九次，最後放入鍋中煎煮，留下濃稠的藥液；最後加入適量蜂蜜攪拌；最好拿出來保存，每次需要服用的時候吃壹兩勺就可以了。
功效:用這種方法制作的玉竹膏不僅口感細膩，而且香甜可口，男女老少都喜愛。另外，老中醫建議，這個方子比較適合老年人，尤其是身體虛弱、早衰、白發、氣血不足的人。