農業是人類最早從事的社會生產活動,也是人類改造自然的社會活動。中國的農耕文化源遠流長。據考古發現,早在河姆渡時期,就有谷物化石。
《詩經》是壹部反映周代社會生活的詩歌總集,其中包含了許多與農業生產活動有關的農業詩歌,在很大程度上反映了中國古代的農業文化思想和農業社會的生活形態。