1、霜降釋義：節氣名。在每年公歷10月23日或24日。中國黃河流域出現初霜。
2、每年陽歷10月23日前後，太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最後壹個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏松。
3、《月令七十二候集解》關於霜降說：九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。此時，中國黃河流域已出現白霜，千裏沃野上，壹片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹葉枯黃，在落葉了。古籍《二十四節氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也”。霜降時節，各地都有壹些不同的風俗，就像大家都熟知的清明節掃墓、重陽登高、端午節吃粽子、中秋賞月等等都是長久以來傳承下來的節氣民俗。關於霜降，百姓們自然也有自己的民趣民樂。
4、在中國的壹些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：霜降這天要吃_子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上壹棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。