shā rén zhōu
2 處方砂仁2～3克 大米50～75克
3 制法先把砂仁搗碎為細末；再將大米淘洗後，放入小鍋內，加水適量，如常法煮粥，待粥將熟時，調入砂仁末，稍煮即可。
4 功能主治健脾胃，助消化。適用於小兒食欲不振、消化不良。
5 砂仁粥的用法用量每日可供早晚餐，溫熱服食。
6 註意
砂仁放入粥內後，不可久煮，以免有效成分揮發掉。
7 摘錄《養生隨筆》
8 《老老恒言》卷五 8.1 方名砂仁粥
8.2 組成粳米、砂仁（炒，為末）。
8.3 功效醒脾胃，通滯氣，散寒飲，溫肝腎。
8.4 主治嘔吐，腹中虛痛，上氣咳逆，脹痞。脾胃虛寒性腹痛瀉痢，消化不良，脘腹腫滿，食欲不振，氣逆嘔吐。
8.5 砂仁粥的用法用量先以粳米煮粥，待粥成後，調入砂仁細末服。
8.6 附註《長壽藥粥譜》本方用粳米二兩，砂仁末壹至二錢，煮粥成，調入砂仁末，早、晚溫食。
古籍中的砂仁粥 《竹林女科證治》：[卷二安胎上]五月胎證。若稟賦虛弱，胎萎不長，由血虛者宜四物湯加香附、砂仁。由氣虛者宜四君湯加香附、砂仁。由氣血兩虛者宜八...
《竹林女科證治》：[卷二安胎上]七月胎證）當歸（各壹錢）白芍（酒炒）熟地黃（各八分）川芎砂仁（研）炙甘草（各五分）白術（蜜炙，二錢）糯米（三...
《周慎齋遺書》：[卷十婦人雜證]胎前孕婦胎前，但宜行氣，條芩、白術、甘草、紫蘇、砂仁。有痰噯氣加陳皮；血虛加歸身；脅痛、腹中不和，肝火逆...
《本草綱目》：[草部卷十四草之三]縮砂密明時珍曰∶按韓《醫通》雲∶腎惡燥，以辛潤之。縮砂仁之辛，以潤腎燥。又雲∶縮砂屬土，主醒脾調胃，引諸...
《張聿青醫案》：[卷九]腹痛