《山海經》的白澤神獸來自海濱。
相傳，上古聖君黃帝巡行考察自己國家的疆域，行至東海壹帶，翻越恒山，在海濱遇到了白澤神獸。博學廣聞、無所不知、對精靈幻化了如指掌的它口吐人言，向黃帝遍說天下11520種妖怪成因及避禦法門。黃帝如獲天機，歡喜無匹，急命手下壹眾隨行文職官員依言記錄描繪。
日月輪轉，耗時數日，龐大的妖異數據庫終於整理完畢。從此白澤遁出人們的視野，在接下來的幾千年的歷史中再未露面。
文學形象
《鬼燈的冷徹》——白澤，居住在桃源鄉，可化為人型，職業為藥師，嗜酒，好女色。
《隱之王》中相澤虹——與黑崗野詩縞合稱白澤。
《啞舍》中，白澤筆中出現的白澤，獨角獸。
《封印之書·獨角獸》中，被毀掉獸角的白澤神獸，後被封印進《山海經》中。