東山書院是以刻印圖書為主的書院，著名藏書家、學者葉德輝在《書林清話》中載：“(東山書院)有名為書院，實為私刻者。”東山書院又名陳氏古遷書院、陳氏家塾，以此名稱刻印了大量圖書。據歷代諸家書目記載和現存傳本統計：刻有《增補六臣註文選》六十卷、《夢溪筆談》二十六卷、《文選補選》四十卷，《新刻續補文選纂註》十二卷、《牧萊脞語》二十卷、《二稿》八卷、《尹文子》二卷、《說苑》二十卷、《迂褚燕說》三十卷、《韻史》三百卷、《唐史卮言》三十卷、《葉十林詩話》三卷、《考古圖》十卷等。其中《增補六臣註文選》為陳仁子校補，《尹文子》、《文選補遺》、《續文選補遺》、《迂褚燕說》、《韻史》、《唐史卮言》、《牧萊脞語》等系陳仁子編撰。《增補六臣註文選》、《文選補遺》、《牧萊脞語》、《唐史卮言》被清代的《匹庫全書》輯錄。
東山書院刻印的圖書印制精美，很有特色，紙張潔白有韌性，耐收藏，被歷代藏書家視為珍品。多為歷代朝廷內閣藏書，稱之為“茶陵本”。如《夢溪筆談》(東山書院刻本)自宮廷流落民間後，為清代著名藏書家汪士鐘“藝蕓精舍”珍藏秘本。嗣後散出，流落香港，為香港某收藏家所得。1965年，這位收藏家家道中落，要拍賣這部書和其它古籍善本。引起了學術界關註。這年11月，由周恩來總理批準，高價買回，由北京圖書館收藏。1975年12月，國家文物出版社影印出版了這部古籍圖書，名為《元刊夢溪筆談》。由此可見東山書院的刻本之珍貴。今存傳世刻本在北京圖書館、北大圖書館和湖南、重慶、南京、浙江、河南以及臺灣中央圖書館等大圖書館均有收藏。
東山書院的圖書刻印對後世影響深遠。明、清兩朝，茶陵私刻圖書蔚然成風，成為當時湖南省三大刻書中心之壹。即茶陵為全省私刻中心，長沙為全省官刻中心，寶靖為全省坊刻(商業性)中心。