其主要任務和職能:
第壹,負責組織、協調全國高校古籍整理的科學研究與人才培養工作。包括制定重點古籍整理研究項目的規劃、審批直接資助項目、督促檢查項目進展情況；指導和協調包括古典文獻專業本科生、各單位碩士、博士研究生在內的人才培養工作；組織高校古籍整理研究隊伍，推進有關研究機構的建設。
第二,負責國家指撥的“高等院校古籍人才培養及整理研究專項基金”的分配和使用，並檢查、監督接受該基金的機構或個人的經費使用情況。
全國高校古籍整理研究工作委員會由中國古文獻學及古籍整理研究領域的知名專家、教育部及相關部門負責人組成。委員會設主任委員壹人，副主任委員若幹人，委員數十人。其組成人員均由教育部委任，現已為第四屆。
秘書處是高校古委會的常設辦事機構，負責處理古委會日常工作，設秘書長壹人，副秘書長若幹人，均由教育部委任。秘書處下設辦公室、古籍信息研究中心和《中國典籍與文化》雜誌編輯部。辦公地點在北京大學，人員由北京大學教師兼任。
委員會下設兩個業務工作組，即科研項目專家評議組、學科建設與人才培養工作組。
古委會直接聯系的教學科研單位***26家。由古委會每年提供固定的研究（教學）經費、圖書資料費和設備更新費，並可向古委會直接申請科研項目立項和項目經費。此外，各省市自治區高校及有關大學還有古委會間接聯系的研究機構62家。