chāng yú
2 《*辭典》:鯧魚 2.1 出處《本草拾遺》
2.2 拼音名Chānɡ Yú
2.3 鯧魚的別名鮀魚（《臨海異物誌》），昌侯龜、昌鼠（《本草拾遺》），狗瞌睡魚（《嶺表錄異》），鯧鯿（《醫林纂要》），鏡魚、平魚（《黃渤海魚類調查報告》），白昌（《中國動物圖譜·魚類》），叉片魚（江蘇、浙江）。
2.4 來源
為鯧科動物銀鯧的肉。
2.5 原形態體短而高，極側扁，略呈菱形。體長約20厘米。頭較小，側扁而高。吻短、圓鈍，稍突出於下領之前。眼小，側位。眼間隔呈大的弧形隆起，鼻孔小，每側各2個，前鼻孔圓形，後鼻孔呈裂縫狀。口小，微斜。上頜骨達眼前緣的下方。兩頜各有1行細齒，排列緊密。鰓孔小，鰓耙短弱，排列稀松。鱗細小，圓形，極易脫落。側線鱗110～130，側線位高，幾與背緣並行。背鰭Ⅸ～Ⅻ，Ⅰ42～48，起點略在臀鰭起點前方。臀鰭Ⅵ～Ⅶ，Ⅰ41～46。背鰭、臀鰭同形，鰭棘均呈截形，鰭條部前端皆隆起呈鐮刀狀。胸鰭長大，24～27。無腹鰭。尾鰭17，分叉很深。體銀白色，上部微呈青灰色，多數鱗片上有細微的黑色小點。
2.6 生境分布棲於近海中下層。以小魚、矽藻等為食。產卵期5～6月。分布我國沿海，以南海和東海為多，黃、渤海較少。
2.7 性味①《本草拾遺》："味甘，平，無毒。"
②《醫林纂要》："甘苦，溫。"
2.8 功能主治①《本草拾遺》："肥健，益氣力。"
②《本經逢原》："益胃氣。"
③《隨息居飲食譜》："補胃，益血，充精。"
2.9 註意①《本草拾遺》："腹中子有毒，令人痢下。"
②《隨息居飲食譜》："多食發疥動風。"
2.10 摘錄《*辭典》
古籍中的鯧魚 《本草綱目別名錄》：[本草綱目釋名]草部（下）江魚）鱭魚（魚魚魚魚魚望魚）嘉魚（魚丙穴魚拙魚）鯧魚（魚鯧魚昌鼠）鯽魚（鮒魚）鱸魚（四腮魚）魴魚（魚...
《飲食須知》：[卷六]魚類瓜生者，用勒魚骨插蒂上，壹夜便熟。石首鯗骨亦然。鯧魚味甘性平。和生姜粳米煮，骨皆軟，其子有毒，食之令...
《藥性切用》：[卷之六中魚部]鯧魚性味甘平，益氣壯力，令人肥健。鯧魚子∶有毒，食之令人利下。《藥性切用》...
《食鑒本草》：鱗者。水昂頭者。腹下有黑點者。無腮者。俱不可食。鯧魚多食難消。生熱痰。與蕎麥同食。令人失音。河...
《本草綱目》：[鱗部第四十四卷鱗之三]鯧魚