福建方言有六種。
壹、閩東方言分布於唐代的福州，宋代的福州、福寧州，明代的福州、福寧二府；又大體按這兩個府分為南北兩片。南片是閩江下遊流域，以福州話為代表；北片是交溪流域，以舊府城福安音較有代表性。
二、閩南方言分布在唐代中期後的泉州、漳州，明朝泉州、漳州等；清朝的興泉永道，下轄泉州府五縣、興化府莆田、仙遊兩縣和永春州，汀漳龍道除去客家縣外的漳州各縣大部分和龍巖州，南北兩片不同口音正好分布在晉江流域和九龍江流域。
三、閩中莆仙方言分布在莆田市區、莆田市仙遊縣、泉港北部、東部、本來屬於莆田縣的新厝鄉在1956年被從莆田縣劃到福清、漁溪鎮西部本來屬莆田縣，稱為蘇田裏，東張鄉西部也本來屬莆田縣，稱為安香裏。
四、閩北方言主要分布於唐代的建州，明清的建寧府，分布在除了邵武市、光澤以外的南平大部、壽寧，全境屬建溪流域，以舊府城建甌音為代表。建溪上源和崇陽溪兩支流正好把閩北方言分為東西兩片口音。東片以建甌音為代表，西片以建陽音為代表。
五、閩贛方言區就是宋代的邵武軍、明清的邵武府，屬於富屯溪流域和建溪上遊，邵武市、光澤、建寧、泰寧、將樂，以府城邵武口音為代表。其附屬的過渡片（將樂等縣）原是南劍州及後來的延平府（今永安、沙縣、三明部分、1970年劃給三明的尤溪部分），屬於建溪流域。
六、永安方言區是原來的南劍州（今三明大部）、延平府，分布在永安、沙縣、三明部分、尤溪部分，沙溪貫穿其中。永安、沙縣分別為南北兩種不同口音的代表。
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