葡萄。“吐魯番的葡萄熟了，阿那爾汗的心也醉了。”正如歌中所唱，提到葡萄，人們自然會想到新疆吐魯番。其實新疆本來就不產葡萄。中國最早的葡萄種植始於漢武帝時期，這些葡萄來自張騫第二次出使西域帶回的種子。在中國古代，葡萄還有幾個別稱，如葡萄、蒲萄、葡萄。《史記·大宛列傳》記載:“宛周圍，葡萄作酒，富戶藏酒至萬石以上，久留者數十年不敗。俗而嗜酒。”葡萄，中國古代俗稱，植物學上屬於歐洲葡萄，原產地為黑海和地中海沿岸。大約5000年前，歐洲葡萄在埃及、敘利亞、伊拉克、伊朗、南高加索和中亞被種植。伴隨著葡萄的引入，還有釀酒的方法。盛唐時期，葡萄開始大規模種植，民間釀酒、飲酒也較為普遍，由此產生了後來膾炙人口的“夜杯葡萄酒”的詩句。
石榴。和葡萄壹樣，石榴也是通過絲綢之路傳入的。但是，石榴這個詞出現的時間比葡萄晚。據唐代段《酉陽雜記》:“壹石榴為丹若，甜者名田江...石榴不留作貢品，大的有五六斤重。”此前古人稱石榴為“安石榴”。西晉張華《博物誌》記載:“錢下西洋，得榴蓮安史國歸。”其實“安史國”指的是兩個地方，即安國就是今天烏茲別克斯坦的布哈拉，而石獅國就是塔什幹。石榴因其多籽的形態特征而被賦予了許多象征意義。中國的人們視石榴為“多子多福”的象征，古羅馬的石榴樹也代表婚姻。
西瓜。西瓜起源於非洲，最早在古埃及種植。古籍《困陸記》和北宋歐陽修的《新五代史·四儀附錄》中均有相關記載。南朝陶弘景《本草筆記》:“永嘉有大寒瓜。今天每吃壹次，年後就吃壹次。”《本草綱目》說:西瓜又叫涼瓜，李時珍認為陶弘景所說的涼瓜就是西瓜。從此，西瓜“冷瓜”的綽號廣為流傳。
番茄。番茄自明代傳入中國以來，很長壹段時間只是作為觀賞植物。關於番茄的記載最早出現在明代趙涵的《植物制品》中。傳說在17世紀，壹位法國作家冒險嘗了壹口西紅柿後，人們意識到西紅柿是可以食用的。清朝後期，中國人開始吃西紅柿。