原料:肉末100g，口蘑5個，意大利面200g，蛋黃1，生粉10g，鹽壹勺，六月鮮醬油壹勺，植物油50g，漢斯蘑菇意大利面醬100g。
1.將豬肉(肥三瘦七)剁成肉末，加入蛋黃、生粉、鹽、醬油拌勻；口蘑切塊備用；
2湯鍋加半鍋水，燒開後放入面條，再次燒開後轉小火，加冷水五至六次，煮至面條完全熟無硬核。關火，濾出面條備用；
3.炒鍋倒油，八成熱時放入拌好的肉末小火煮，再放入香菇翻炒，放入意粉醬和少許水；
4翻炒至湯汁粘稠。最後，把面條放在盤子裏，倒入煮好的意大利面醬。
牛排
配料:牛排、洋蔥、西蘭花、雞蛋。
練習:
1.牛排洗凈，用廚房紙擦幹，用刀背剁幾下，讓肉更軟。
2.將鹽和黑胡椒均勻抹在牛排兩面，加入紅酒腌制20分鐘。
3、鍋內放少許黃油加熱，放入牛排煎50秒，翻面煎40秒，轉小火，繼續煎20秒，翻面至喜歡熟。起初，火是用來密封牛排中的水分，以免烤幹牛排。
4.炒壹些洋蔥，煎壹個雞蛋，配上焯過的西蘭花，裝盤。
5.加入現成的黑胡椒汁，完成。
奶油蘑菇湯
生產流程:
1.蘑菇洗凈切片，半個洋蔥切丁備用。
2.先在鍋裏放黃油。黃油融化後，放入切碎的洋蔥。
3.洋蔥稍微變色，切片香菇放進去。炒至蘑菇片變軟，盛出待用。
4.把剩下的黃油放進鍋裏。黃油融化後，加入面粉，翻炒至熟，用黃油做炒面。
5.倒入冷水，邊加水邊攪拌。當溫度升高時，水就會逐漸變稠。水燒開後，倒入炒好的香菇，小火煮幾分鐘。
6、加入雞精、少許鹽和胡椒粉調味，加入奶油和牛奶煮開。
就做個布丁當甜點，就是牛奶+雞蛋，攪拌均勻加糖，然後蒸熟，放點水果~