想了解其中的典故或做法，可以去京華/Zhuanti/2012/Beijing xiaochi/
問題二:老北京小吃有哪些種類的餅，比如驢打滾、蕓豆餅、糖耳朵、蜂蜜麻花、豌豆黃、糯米糕？
問題3:老北京有哪些好吃的小吃？我給妳介紹幾個吧，因為聽過的太多了，記不了那麽多了。
*北京烤鴨*掛爐燒餅，即馬蹄燒餅*驢打滾，又稱豆面餅*炸肚*灌腸* inby，
如果妳想了解更多，建議妳用查詢壹號來查，這是壹個實用的微信在線查詢。
問題四:有哪些北京小吃俗稱“會餐”或“菜茶”，是由漢、回、蒙、滿等多民族小吃以及明清宮廷小吃結合而成，品種繁多，風味獨特。北京的小吃大概有兩三百種。包括配菜配酒(如白水羊頭、爆肚、白魁烤羊頭、芥末砧板等。)、宴席上用的面食(如窩頭、肉末餅幹、羊眼兒包子、五福壽桃、馬蓉包等。)和各種小吃作為零食或早夜宵(如艾窩窩、驢打滾等。).其中，豆汁、灌腸、炒肝、麻婆豆腐、炸醬面最具北京風味。壹些老字號專門做自己的特色品種，比如房山飯店的沃沃、肉末餅幹、豌豆黃、蕓豆卷、豐澤園飯店的銀絲卷、東來順飯店的奶油炸糕、和義齋飯店的大灌腸、同家的烤饅頭、北京飯店的土豆泥、大順齋電廠的糖包等。其他小吃在北京夜市的小吃店和大排檔都有賣。蒸蜂餅、水糖蜂餅、碗餅、花餅、借餅、榆木餅、壽桃、窩頭、棗荷葉、銀線圈、肉丁蒸餃、菠菜籃、面餃、蒸餃、羊眼饅頭、倒僧帽、豌豆包、開花饅頭、千家餅、紅燒餅、菱角餃子。煎烤江米面炸糕、方便面炸糕、奶油炸糕、棒槌果、inby、酥麻花、帶刺麻花、蜜汁麻花、蜜汁刀、姜汁叉、咧開嘴笑、春卷、炸果、炸三角、地瓜鈴、炸口袋、龍須餅、蒸食炸、火燒炒肉、炸背、壹。粘貨有艾窩窩、豌豆黃、江米高亮、板栗高亮、紅小豆高亮、棗切高亮、芝麻卷餅、驢打滾、蕓豆糕、蕓豆卷、面盆糕、山藥糕、紫米糕、八寶飯、棗粽子、江米糕、白米糕。液體豆汁、豆腐腦、老豆腐、鹵豆腐、面茶、茶湯、油茶、杏仁茶、赤小豆粥、八寶蓮粥、薏米粥、豌豆粥、荷葉粥、元宵、核桃芝士、元寶餛飩、羊肉拌面、杏仁豆腐、牛肉芝士、魚漏、幹果、西瓜芝士、冰碗。肉類白水羊頭肉、白湯雜碎、紅燒丸子、紅燒小腸、羊膏香腸、紅燒吊子、烤羊肉、炸肚、炸肝、炸肉。
問題5:老北京有哪些傳統美食？北京有許多特色小吃:
北京醬三鮮蒸餃糖餅羊眼饅頭鹹脆燒餅， 豆餡燒餅涼粉旗手人生的核心古跡美食——酸豆汁團圓餅牛肉餡餅花素蒸餃燒餅豬肉雪花落榆樹餅豆餅雜面(雜豆面)馬蹄燒餅蓧面搓子穗餡餅JD.COM肉餅栗子涼餅栗子面饅頭餃子土豆鐘蒸土豆鐘、紅燒吊花餅豆餅昨日餅羊膏香腸油渣、猴子拉肚子、棗面、玫瑰棗香油雞、釀鴨饅頭。 創意玉兔水餃切糕煎煎煎荷包蛋豆幹餅油條花卷京味餃子炸醬面麻花果幹紅燒魚翅五香魚栗餅海紅魚唇燉墨魚蛋宮烤乳豬北京月盛齋烤羊肉甜醬黑菜五香兔肉(北京普五方蜜桃脯北京天德居烤雞蜜餞海棠北京普五方醬肉北京普五方醬豬頭肉北京醬肉北京皮蛋宮 禦膳“老唐燒雞”“北京醬羊肉北京恒瑞壹號醬牛肉北京鶴城樓醬豬頭辣子餅北京福順齋醬牛肉北京天德居熏雞北京香腸北京米花通白果餅榨菜鄧兒北京辣白菜桂花糖蒜瀝姜芽北京糖辣蘿蔔北京蘿蔔幹榨菜頭辣菜糯米面冷餅羊肉餡餅(北京式)棗子方(北京式)八塊酒皮(北京式)狀元餅(北京式)漿酥餅(北京式)
鹹燒餅(北京清華齋杏仁幹糧(北京風味)桂花棋子(北京風味)核桃酥(北京風味)酥盒方便面餃子(北京)都是壹個地方賣的(北京風味麒麟酥(北京有名點)) 北京八寶燕京醬蘿蔔京味芝麻醬拌腰片京味麻辣蘿蔔絲京味腐竹拌黃瓜京味蔥油黃瓜北京錢瓜皮北京醬桃仁北京醬黃瓜北京豆豉核桃芝士蒸餃羊雙腸芝麻餅、年糕牛舌餅豆渣餅炸盒、 鍋貼芥末墩炒灌腸五蓮燒餅北京天橋小吃北京天橋2小吃京都藤坊杏仁豆腐小籠包臘味臭豆腐卷餅北京松花蛋拌豆腐北京風味幹飯拌黃瓜北京風味紅油黃瓜芝麻肉片芝麻響鈴炒雞砂鍋板栗雞砂鍋蝦仁軟炸魚砂鍋蝦仁軟炸豬腰肉姜蔥海參蔥花炒雞丁炒肝。
芝麻卷餅、整米切糕、蒸炸三角炒年糕、油炸年糕、油炸豬肉包、油炸渣盒、油炸棗泥、酥棗泥裹豆卷、圓邊缸爐、元宵油茶、硬面、波波銀卷、壹品燒餅、腰子餅、羊肉拌面、旋轉粉、杏仁酥杏仁茶、棗子餃子、涼粉糕、香椿魚豌豆粥、豌豆黃藤糕、桃仁酥熱面、炸糕、糖泡、烤糖、裹糖茶。酸梅湯和冰糖葫蘆脆脆的。蘇做的肉、水、烏塔水晶門、丁水晶餅、涮火鍋、山藥餅、沙糖、糯米、糯米和麻花。山姆孫紹賣薩其瑪軟糖，棗肉末，烤肉丁，饅頭，秋梨膏，清湯丸子，清代宮廷小吃傳奇，切邊缸爐，千層餅，棋餅，脆片，絲，烤牛肉，麻餅，牛筋窩，奶油炸糕，奶塊，芝士酥脆蜜和銀耳蜜三刀蜜麻花蜜為蜜箅子玫瑰餅配芝麻醬和燒餅配田螺和綠豆餅，燉小腸配梁實秋豆汁和蓮子餅和老豆腐。
老北京小吃:
碗餅扣餅烤羊肉京味核桃酥泥金絲麻花inby、半焦水果inby鹹菜姜絲叉江米蓮藕加糖餅幹餛飩肉餅餃子、素餃子、湯圓黃麥炸糕火紙筒黃鍋盔黃餅蝴蝶酥蝴蝶卷紅蜂餅、碗蜂餅、飯盒、大奶卷、糕點、鍋貼、桂花糖、熟榨菜、光頭灌腸和熏魚灌腸、 幹跳福運醬，豬頭肉和芙蓉糕，風味小吃，玉豆腐墩，豆腐，大磨盤柿子，嫩火燒，脆麻花和成沙燒餅，油炸芝麻豆腐，油炸疙瘩，炒肝茶湯，脆冰碗，炒年糕，糖葫蘆冰脆冰球，北京粽子。
北京特產:
王致和臭豆茯苓餅北京酥糖北京烤鴨“六必居”北京八寶飯白羊頭肉
白湯雜碎蜂餅...> & gt
問題6:老北京小吃有哪些京味小吃——灌腸、豆汁？
京味兒小吃有100多種，但由於種種原因，雖然只剩下少數幾種，卻被稱為“京味兒”。
沒有任何營養的油炸灌腸，吃起來像“餿泔水”的豆汁，已經興盛了很久，尤其是在老北京。
人們喜歡。為此，我們走訪了四家經營北京風味小吃和菜肴的餐館，並對這兩種北京風味小吃進行了比較。
探險的領導者。
京華美食廣場
位置:龍潭路1號
特色:傳統京味小吃齊全，包括江米梨等壹些幾乎失傳的小吃。
就這樣，正宗魯菜的名廚經常在這裏表演，各種傳統魯菜也不定期推出。
四合院式的北京餐廳背靠美麗的龍潭湖。它有世界上最大的銅鍋，有壹個世紀的歷史。
古樹，環境很優雅。店裏經營各種北京風味小吃，其中灌腸加的是紅曲水。
色澤粉紅，切成薄薄的小圓片，放在湯裏炸。口中焦糊有嚼勁，蒜汁混合成粘稠狀。
濃郁的香味。
美食廣場的豆汁排第壹，汁濃稠，久置不出水漿而分離。不僅在這裏
豆汁味道正宗，有豆汁的食物最全:inby和馬蹄糕。泡菜是辛辣的，帶有
豆汁很開胃。
建議:小餐館的餐桌太小，要換壹個大壹點的，營業時間要延長。
四合軒美食街
地點:建國門外大街經綸酒店4樓
特色:不僅經營傳統北京風味小吃，還不定期推出地方風味食品。吃飯
環境優雅，有民族特色。
四合軒是北京唯壹壹家可以在四星級酒店開小吃街的。美食街古色古香，
獨特的京味裝飾讓食客耳目壹新。這裏的京味小吃品種不全，但不算。
更少。只是沒有豆汁，讓人覺得有點遺憾。如果沒吃過豆汁的人不真實。
北京人，那京味兒小吃街就沒有豆汁了，多多少少好像少了壹些北京味。幸好在這裏。
餐廳裏的食客大多不會點壹碗奇怪的豆汁。這裏的灌腸切片切得很薄。
上桌時，盤子裏還放了蒜汁，做得很精細，但整體味道不夠正宗。
小吃街不僅經營正宗的北京風味小吃，偶爾還會推出地方風味食品。
比如麻辣燙(四川風味)、拉面、灰豆(蘭州風味)。無論從環境還是服務，
四合軒無話可說。小吃的綜合口味也很好，但是不像在街上吃小吃那麽正宗。
味道。
建議:有些小吃制作過於精細，失去了原有的風味，可以更廣泛壹些，比如這裏的麻。
麻辣燙很正宗。京味兒零食的品種可以增加。
大紅燈籠火鍋村鼓樓店
位置:鼓樓小吃街南1號店。
特色:專營各種北京風味小吃，如片湯、面餅、面湯、蘿蔔皮、砂鍋等。
我在這家小吃店吃過很多次，很難和涮鍋村聯系起來。來這裏吃飯的大部分都是老北京。
街上的人們來吃各種北京風味的小吃。餐廳雖然不大，但是在這裏經營的就像紮江面壹樣。
北京風味的食物，如面疙瘩，味道非常正宗。這裏的牛肚很嫩，在這裏吃飯壹定要點。
壹大盤牛肚。而且它的灌腸也是極好的，湯汁煎，兩色焦，裏面嫩軟。美不好。
夠的是蒜汁裏的蒜是剁碎的，不是搗成泥，所以汁看起來有點淡，很好吃。
不足。這裏的豆汁極好，濃稠，不分離，酸酸的，餿酸的。
甜甜的，喝起來很過癮。
只是餐廳位於胡同裏，愛喝啤酒的客人更難得到方便。
建議:現在店裏的小吃大多是京味小吃，要多開發新鮮的。
零食品種。有些京味小吃要做得更精細壹些，比如湯裏的疙瘩要少壹些。
壹顆粉刺。
檀根園餐廳
位置:地壇東門外北側
特色:傳統老北京式服務，餐廳門口拉人力車，用餐時還有精彩的民間藝術。
文藝，雜耍表演，主營傳統老北京家常菜。
真正的北京口音、北京味的老字號服務，現在已經不多見了，檀根園餐廳就是其中之壹。
鐘家。這位60多歲的老爺爺在這裏門口迎送客人的熱情服務給客人留下了深刻的印象。
吃...> & gt
問題7:北京最有名的十大小吃是什麽？糖葫蘆、滾雪球、豌豆黃、面茶、灌腸、麻球等等。
問題8:老北京的小吃到底有哪些？詳細介紹北京小吃蕓豆糕的做法:北京小吃工藝:其他蕓豆糕分別用蕓豆500克、花椒10克、精鹽制成。蕓豆糕介紹:這種糕是北京的民間小吃，分甜鹹兩種:鹹的比較軟，辣椒比較好吃；甜沙涼細，甜度適口。蕓豆糕的特點:鹹而軟，有辣椒的味道鮮美。教妳怎麽做蕓豆糕，怎麽做蕓豆糕1。蕓豆洗凈，泡2小時左右。花椒炒熟磨成粉，加精鹽制成椒鹽。2.將蕓豆放入沸水鍋中煮至熟，撈出控水，去皮，做豆芽，拌入胡椒粉和鹽，依次放入模具中，據實敲出。蕓豆糕的制作要領:將蕓豆泡透，豆沙越細越好。詳細介紹北京小吃北京油茶的做法:北京小吃工藝:北京油茶的其他配料有:面粉500g、糖150g、桂花10g、芝麻25g、核桃仁10g、香油50g。北京油茶介紹:油茶在北京又叫炒面。炒面可以用麻油，也可以用牛骨油，但是味道不壹樣。油茶是北京春、秋、冬三季的時令小吃，深受老人和孩子的喜愛。北京油茶的特點是色澤淺棕色，黏糯香甜。教妳北京油茶怎麽做，北京油茶怎麽做1。核桃仁用溫水浸泡，去皮，控制凈水，放入油鍋中用小火炸至金黃色，取出後用刀切成細粒。將芝麻放入鍋中翻炒至香黃。2.鍋中加入香油和面粉，翻炒至熟。3.吃的時候把炒面放在小碗裏，加入核桃仁、熟芝麻、糖、桂花，先用少量溫水攪拌，再用開水徹底沖洗，掌握稀拌，邊沖邊拌。北京油茶制作要點:將面粉用小火翻炒，邊翻炒邊攪拌，直至面粉呈黃色，無疙瘩。詳細介紹北京小吃紅小豆糕的做法:北京小吃工藝:其他紅小豆糕由紅小豆500克、糖350克、瓊脂20克、食用堿2克制成。紅小豆糕的特點:色澤醬紫，軟糯，香甜沙質。是夏季時令小吃，北京小吃的後起之秀。教妳紅小豆蛋糕怎麽做，紅小豆蛋糕怎麽做1。將紅小豆去雜，洗凈。向鍋中加入水、紅小豆和堿，燒開，小火煮沸，取出冷卻，去皮。2.將瓊脂洗凈，浸泡在水中。將瓊脂和清水加入鋁鍋，煮沸，煮至瓊脂粉溶解。3.紅豆沙中加入白糖和瓊脂汁，拌勻，中火煮15分鐘成糊狀，倒入高約2.5厘米的不銹鋼盤中，冷卻後放入冰箱，食用時切成棱形片。紅小豆糕的制作要點:紅小豆要煮到酥爛，豆沙越紅越好。詳細介紹北京小吃八寶茶湯的做法:北京小吃工藝:其他八寶茶湯的制作材料:小米粉500克，山楂條、青紅絲、果脯、葡萄幹15克，核桃仁、瓜子、桂花10克，紅糖200克，白糖100克。八寶茶湯介紹:茶湯是壹種甜味食物，在北京和天津經常吃。盛有沖泡好的茶湯的碗倒過來不灑，所以叫茶湯扣碗。所謂八寶茶湯，就是加了八種不同的水果料。茶湯在壹個大銅鍋裏煮，俗稱茶湯鍋，是茶湯行業的蓋子。壺高60厘米，直徑50厘米，壺嘴細長。鍋四周儲水，中間空如火爐，用來燒煤燒水。壺頂可以裝壹個銅哨子，水開了哨子就會響。打磨的大銅鍋，美妙的銅笛聲，頗有鄉土氣息，很有食欲。八寶茶湯的特點:色澤杏黃，質地細膩，香甜醇厚。教妳怎麽做八寶茶湯，怎麽做八寶茶湯1。將50克開水和10-15克冷開水倒入碗中，加入50克小米粉調成糊狀。這樣分別做了10碗。2.每碗由近及遠用150g左右的開水煮，再由遠及近做成杏黃色茶湯。3.在每個碗裏加入水果、紅糖、白糖和桂花。制作八寶茶湯的要點:1。小米粉的糊不要太稀；2.用開水糊，沖幹凈後及時用勺子攪拌均勻。
請收下，謝謝！
問題9:哪裏有正宗的老北京小吃？15分鐘1。新街口的稻香春山城在壹家很小的四川小吃店裏有壹家很棒的熱幹面，好像只要2.50元。
2.從迪拜北邊的胡同到後海，途中會有壹家小店。裏面的鍋貼絕對優秀，而且也很便宜。兩個MM的吃，連湯都不超過10元，絕對值得！
3.安定門內大街157號謝家湖通“桂林韻味”桂林米粉店:招牌牛腩粉7元，什錦粉5元，北京罕見的9寸海碗，壹份* * * 40多種米粉，正宗桂林風味，據說鹵制的湯是用50多種香料熬制的，在胡同口都能聞到，地鐵。
4.首都劇院斜對面有壹家蘭州牛肉面館(斜南方)。山墻不大，衛生壹般，但是味道真的不錯。4塊錢壹碗，在王府井特別便宜。
5.地安門路口的* *小吃店，這裏的豌豆黃(個人)是北京最好吃的。
6.在牛街衛校(綠頂)壹帶，陳記有各種年糕(年糕、面餅、盆餅)、豆面餅(滾雪球)、豌豆黃、蜜餞...旁邊是烤羊肉和牛肉。帶他們出去露營吃，買壹斤弄個火(看買肉老人的心情)。
10.右拐牛從西直門地鐵西北口拉壹等棒，超級便宜，狼指數87滿滿。
11.東四四條口有家國營餐廳，那裏的紅燒肉很不錯！
12.東單有家叫日昌的茶餐廳，就在協和醫院對面的胡同裏。它經營粵菜，類似於港制電視裏的大排檔。那裏的煲仔飯很好吃，吃的少的兩個人都吃不到！
15.在美術館的後街，有壹家貴州餐館。免費苦丁茶先上。那裏的米豆腐很香，5塊錢就能吃到米線。
16.我經常在北京尋找雲南菜。生生門附近冰室裏的雲南餐館是北京最早的壹家，其次是龔偉村民族大學後面的“寶琴”傣餐館，在北京還不錯。
17.在寬街兒，離路人不遠就有阿呆美食，從吃的方面來說是FB，但是從味道和特色來說還是值得的！
18.貓兒胡同口有壹家新疆餐館，那裏的烤羊腿經常是灰色的。新街口麥當對面拐角有壹家小面館。涼面是我吃過的最好吃的。走10分鐘到萬壽路地鐵口北，路東有壹家袁明華餐廳，水煮黃蠟丁，清香撲鼻；前門胡同的炒肝和爆肚雞很好吃。海右岸考察客家菜不錯；華堂對面小街的羊肉串腰小；水錐子千葉樓東側的湘菜很滿足。
19.還有，在朝陽門花圃底樓，回家後嘗了某媽的壹個小沙灘(全名忘了)，那裏的面絕對棒！8元，價格還可以。
壹碗居(亞運村)老北京餐廳，吃面真好，有北京特色，味道正宗，品種豐富，北京的小吃很多。馬豆腐和老北京小吃也不錯。環境比較吵，壹進門就大呼小叫，但是服務壹般。
？回到家就可以品嘗老北京味道(朝陽區廣西門)，古色古香的桌椅，北京味很濃的小畫，服務店員。食物很便宜，小吃也相當地道正宗，值得壹嘗。中午人多，服務有點落後。
北平樓餐廳(海澱區牡丹園)是壹家充滿北京風味的餐廳。老北京的特色小吃都很齊全，典型的傳統口味。菜量夠大，價格也不貴。環境也可以是古色古香的，長條凳，方桌，服務員穿著夾克，拿著毛巾，有點老北京的味道。
正宗的北京美食和小吃。
月盛齋(醬肉)平價店(烤鴨店)崇文區前門大街3號東城區和平裏中街同春樓6號樓崇文區龍森酒家172東城區東四北街燒烤季(燒烤)14西城區前海東延街3號全聚德(烤鴨)前門。房山飯店(宮廷風味)東城區交道口街158號北海公園柳泉居西城區新街口南街217號沙鍋居(火鍋)西城區西四南街60號南來順(* * *小吃)...> & gt
問題10:北京有哪些著名的特色小吃？謝謝妳。北京的風味小吃歷史悠久，種類繁多，用料考究，制作精細，遠近聞名。清代《杜門竹枝詞》說:“三大錢賣花，切餅鬧，早上有壹碗甜粥，才吃茶湯面；甜耳涼果炸糕，掛爐燒餅愛窩窩，剛火起來賣的叉子，硬面叫波波；蒸餃的餛飩全是菜，新加的湯圓不錯……”這些小吃在廟會或者街邊集市上都有賣，人們會無意間碰到，在老北京被形象地稱為“會食”。
著名的北京小吃有:
？意大利面:
艾窩窩、炸醬面、錢包火、滾雪球、豌豆黃、蒸餃、芝麻豆腐、炸疙瘩等。
？火鍋類別:
豆汁炒肝炒肚燉燒等
？油炸食品:
油條、炸糕、灌腸、inby、姜叉、糖耳等。
？飲料:
酸梅湯、蓮子粥等。
哪裏可以吃到正宗的北京小吃？
？東華門夜市
酸、甜、苦、辣、鹹，想吃什麽就吃什麽！涼粉，紅燒餅，蓮子粥，酸梅湯，紅果芝士，杏仁豆腐，羊肉串，烤龍蝦，烤魷魚，炸螞蚱，炸蠍子，炸蠶蛹，數量眾多，齊全，衛生。從新東安市場到東華門大街，燈火通明，熱鬧非凡。
？護國寺小吃店
廟會“會食”流傳下來的北京小吃，已經精致化、精細化，沒有了過去“大、吃、飽”的粗糙；敦兒波波和棗卷小可愛；姜汁叉和糖耳朵可謂精致。
？金芳小吃
從民國成立到現在，小吃店有麻丸、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、炸疙瘩等。元宵最有名，有山楂、青梅、吊花、豆沙、什錦、奶油、椰子等。
？九門小吃
九門是北京小吃協會在前門門框胡同幾家著名老字號的倡議下組織的。這裏有許多老字號，如年糕楊、酪乳魏、香腸陳、爆肚馮、瑞賓樓、白水羊頭、月盛齋等...
？著名的小吃街還有:
王府井小吃街和什剎海小吃街(原前門小吃被搬了)
南來順的北京小吃，尤其是面茶，非常火。
龍符寺的灌腸已經有相當長的時間了，灌腸的味道和口感都很棒。
北海的仿膳是地道的北京宮廷小吃。
北京小吃
[編輯此段落]
1.馮的牛肚
2.香腸是用鍋煮和燒的。
3.天星居的炒肝
4.金鑫豆汁/inby
5.白魁老號白水羊頭
6.不老泉的糖葫蘆/蒸餃。
7.獨壹處稍麥
8.全聚德烤鴨
9.東來順涮羊肉
10.天府好的醬肉
11炸醬面
12.龍符寺灌腸
北京傳統小吃十大傳說
燕京豆汁
豆汁是北京的特色風味小吃，有酸味。對它來說，就跟長沙火工店的油炸臭豆腐壹樣。壹般外地人不敢輕易碰，但老北京人喜歡喝，尤其是在寒冷的冬天，配上壹碟醬菜絲或八寶醬菜，兩碗熱汗淋漓，既治感冒又開胃，別有風味。
相傳豆汁是遼國最早的民間食品，距今已有1000多年的歷史。豆汁入宮始於清朝乾隆年間。據說慈禧小時候住在北京新街口。因為家裏窮，她經常用豆汁代替蔬菜。後來，她把豆汁做成清朝皇宮的飲品。解放前，專門賣豆汁的商販走街串巷或在市場擺攤。前邊圍了壹塊藍布，上面有白布做的商標。賣的時候他們只喊了壹句:“果汁，開鍋！”但是，這種遺產已經沒有了，現在的年輕人感受不到這種氛圍...
地球灌腸劑
在北京的小吃中，灌腸便宜，絕對受歡迎。這種純正的京味真正的土特產，在多年的集市和廟會上隨處可見，尤其是北京的夜市，更是少不了唱響主旋律。妳看，在賣灌腸的小攤上，大鏟子在大鐵鍋邊上鏗鏘作響，引得大人小孩都掏錢買了兩盤嘗嘗。說實話，吃灌腸並不在乎緩解饑餓感，只是享受而已...> & gt