在古代，鵝最常被人們用來表達思鄉之情。因為鵝是候鳥，春秋兩季遷徙，長途跋涉讓遠在他鄉的人也有同感。秋天大雁南飛的景象也很容易觸動感情。大雁南飛的場景也因此非常容易牽動遊子心中的鄉愁。也正因為如此，在古詩詞中，文人往往通過鵝來表達思想。比如隋朝人薛道衡寫道:？歸家的日子在鳥返大地的背後，但回家的念頭卻在春花未開之前就有了。？這句話充滿了詩人回家的渴望。
在古詩詞中，鵝往往成為文人表達對親人感情的情感寄托。在古代，人們經常由鴻雁送書，雖然未必能送到對方手中，但也擋不住古人對親人的思念。所以在古代，鴻雁指的是書信，更代表了思念親人的感情。比如南朝樂府民歌《喜州歌》中？我不記得曼迪了，但我擡頭看著洪飛。這句話裏，充滿了對親人的思念。此時此刻，天上飛的大雁成了最好的情感寄托。
雁行在古詩中也經常被人們用來表達內心的苦澀。在古人眼裏。大雁春秋遷徙，壹生漂泊，是很悲哀的。所以詩人借此來表達自己人生的蒼涼和辛酸。比如王維的《闖關要塞》？蓬蓬也飄出了韓，北去的大雁也飛上了天空。？這句話也是對自己人生的壹種反思。
這是古詩詞中鵝經常表達的感情。