天氣逐漸轉涼了，終於可以吃火鍋了！夏天也可以吃不過就是太熱了，現在這個天氣吃火鍋真是再合適不過了！
原本前幾天就說要吃火鍋了，連材料都準備齊全了，可是就是因為壹件小事導致這計劃泡湯了。終於，今天上午媽媽說要吃火鍋，我肚子裏的食蟲開始作怪，不停地挑逗著我的食欲，哎呀，再想口水就要“飛流直下三千尺”了。為了吃這壹頓火鍋可真是苦了我啊！我被媽媽派為采購員，壹上午都在外面采購。在我的努力之下，我滿載而歸，但是腳痛的要命，手也酸得不行。本想著壹回去就能吃了，沒想到，還不行。還要制作湯底和把那些菜切成片。當時我已經餓得快暈了。壹想到只要做完這些就可以吃了，我就好壹點了，起碼有點安慰嘛！在火鍋的支撐下，我耐心地把那些材料全部準備好，把物品全部都規整好。
" 呵！”在壹個大哈欠的結尾下，準備工作結束了，終於可以開吃了！美味的麻辣湯底端上來了，啊！真是太誘人了。趕緊擦擦，否則口水都要流進去了。我原本以為馬上就可以開動了，可是最重要的壹點我忘記了，這是火鍋，還要煮！
沒辦法，不煮怎麽辦啊，難道生吃啊！我忍著性子又等了差不多十分鐘。這回可真是可以吃了，我已經顧不上什麽淑女形象了，開始戰鬥。我就像壹個在沙場上浴血奮戰的士兵，不停的戰鬥。在戰鬥的同時，我的汗珠如傾盆大雨般打了下來，正是爽啊！我壹刀壹刀地消滅敵人，那種 *** ，真是無法用語言來形容。但是對方也不容小看，我的嘴巴被攻擊得紅腫。過了壹會，許多敵人都被我消滅了，有牛魔王、羊將軍、冬瓜大總統以及海帶女將和豆腐小兵，我都消滅的壹幹二凈。
我如壹位凱旋的大將軍，非常驕傲。但是我也犧牲了不少，我的體重可能有增加了，真是有回報就有付出啊！不過，吃火鍋真是爽啊！汗如雨下，正好可以排排毒，總算我付出的勞動沒有白費啊！
2. 慶的風俗火鍋的作文600字
誰都知道重慶 *** 辣的，重慶人也像這裏的天氣壹樣充滿熱情。那兒也有好吃的火鍋，那味道更是辣得妳無法比喻。
火鍋也是情有獨鐘，常常讓媽媽帶我去吃。今天，我們又來到了火鍋店。還沒進去，裏面的香味已經迎面而撲來。這是花椒，辣椒等作料融為壹體的味道，這香味使我調皮的口水情不自禁地從舌頭底下冒了出來。有麻油的濃香，有花椒，辣椒的辣，真是讓人垂涎三尺。重慶火鍋從麻辣著稱。它是用壹種大的不銹鋼盆代替鍋。打開火，壹會兒盆裏就翻滾著紅湯，湯上面還漂浮著壹些辣椒和花椒，以及我不知名兒的作料，這樣紅紅的鍋底就給人壹種又麻又辣的感覺，常常是那些外來遊客望而生畏。
慶火鍋還有好多講究，在鍋的中間有壹個小的不銹鋼鍋被打過包圍著，這樣的過稱作“鴛鴦鍋”。內格放清湯，外格放紅湯，分別供食辣者與不辣者享用。
吃火鍋還離不開油碟，就是用小盤子裝入香油，調入蒜泥，鹽等作料。講堂好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，還有清涼敗火的功效，而且不食辣者用清湯煮出來的食物不太香，如果再往油碟裏蘸上壹蘸，那味兒呀，香飄十裏。
看著那鮮艷紅色，聞著它獨特的濃香，我想妳壹定想嘗嘗重慶火鍋的味兒吧。
我們夾起壹塊毛肚，放進鍋裏，大約十秒鐘，再從鍋裏撈起，毛肚已經沾滿油水，還滴著湯水，看起來還仿佛還在發光。放到油碟裏拌壹伴，在吃壹口，真又香又脆，又麻又辣。雖然我的舌尖已經沒有了知覺，可是有壹股力量促使我再吃第二口，第三口。盡管我辣得張不開嘴，但確實辣得痛快。
這就是色香味俱全的重慶火鍋，真是“口水飛流三千尺！”有誰經得起這“辣得死去活來，麻得翻江倒海”的火鍋誘惑呢？查字典專稿
3. 以四川的特色美食火鍋寫壹篇600字的說明文說起重慶，大家壹定會想起重慶火鍋。
重慶的大街小巷遍布火鍋店，就就連街邊也布滿了麻辣燙和串串香的小攤。無論春夏秋冬，火鍋店裏都坐無缺席。
食客個個被辣得滿臉通紅，還邊吃邊說道：“好吃！霸道！爽！”今天，就讓我帶妳去見識見識重慶火鍋的魅力吧！ 重慶火鍋有三個特點：麻、辣、燙。 當妳拿起筷子，從鍋裏夾菜的時候，壹不留神，菜裏就會卷進幾顆花椒。
如果妳沒發現菜裏卷進幾顆花椒，把花椒吃了下去。首先，妳會感到嘴裏酥酥的，很舒服；接下來，妳的唇開始顫抖，像在彈棉花；最後，妳壹定會忍不住大喊：“好麻，好麻！”妳不信？那妳就來挑戰壹下！ 如果妳從來沒吃過重慶火鍋，當那鍋湯端出來的時候，妳壹定會傻眼——湯呈深紅色，湯面上漂浮著無數顆 *** 辣的辣椒！有人怕辣，就會向服務員要壹碗白開水，把菜洗了又洗，菜吃起來還是很辣；剛洗了壹次，白開水就變成了橘紅色。
如果不洗就吃，妳壹定會不停地喝飲料，然後伸出舌頭，大叫：“辣死我了！辣死我了！”就算是重慶本地人吃火鍋的時候也會“呼哧呼哧”地哈氣解辣呢。 火鍋、火鍋，顧名思義，當然是把鍋直接放在火上燒嘍！火點燃後沒壹會兒，鍋裏的紅湯就像小魚吐泡那樣，開始不斷地吐出壹個火紅的泡泡。
湯很快就沸騰了，壹股股蒸氣直往上沖。妳夾起來的菜不能直接吃，必須放在麻油碗裏泡壹泡，如果夾起來就放進嘴裏，嘴巴肯定會燙起泡，現在妳知道為什麽冬天吃火鍋也會吃得汗流滿面了吧？都是燙的呀！ 說到這裏，妳也許會饞涎欲滴，想嘗嘗這美味，那麽，妳就到重慶來，壹飽口福吧！回家時，別忘了像妳的親朋好友介紹壹下哦。
4. 說明文火鍋,怎麽寫重慶火鍋色香味俱全。
這也是因為它底料的關系。重慶火鍋講究個辣字，所以在湯鍋裏放入不少辣椒，重慶火鍋也講究麻，所以在湯鍋裏放入不少又麻又辣的花椒。
在將豆瓣、豆豉、牛油按步驟放入鍋內，先把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入鍋中熬成紅醬後，添加炒香的花椒，然後在鍋內摻入牛肉湯。
再加入冰糖、老姜、鹽巴、醪糟進行熬制。過後，這個色香味俱全的火鍋底料也就做出了。
說了火鍋的底料，現在不如親自來嘗嘗。火鍋底料開始沸騰，服務員端來油碟兒、蒜泥、味精、鹽巴、和炒過的香芝麻。
壹樣加壹點，那才叫香。毛肚兒、鴨腸從不缺席。
點過菜，擺擺龍門陣。菜壹會兒就上桌了。
夾壹塊毛肚兒放入鍋中燙2~3分鐘，·····好啦，沾壹點香油，放入嘴裏，嚼上壹嚼，嘴裏立刻又香又辣。這個味道讓人陶醉。
再來嘗嘗鴨腸，把鴨腸放入鍋中燙上1~2分鐘，····好了，沾壹點香油和芝麻，然後放入嘴裏，讓妳感覺鮮美。吃過2個特色菜，咱們再來吃點素菜。
把土豆和苕粉放入鍋中燙1~6分鐘。····從沸騰的湯鍋中夾起這幾個菜沾壹點油。
妳可以嘗到土豆的沁甜和苕粉的彈性柔軟可口。‘‘啊呼，啊哈！’'辣死我了。
雖然辣，我們可還是停不住我們的嘴，不停地吃。直到把菜吃完。
5. 麻辣火鍋的做法 600字作文 求~~火鍋的味兒好，看相也好。
火紅的熱湯裏浸著雪白的大蔥，各種顏色的時令鮮蔬拌著粉紅的鴨腸、黃色的黃喉、晶瑩的粉絲散落期間，還有鮮魚、野味、山珍、海鮮及綠色的西蘭花等令人聞所未聞的高檔珍稀蔬菜，更是令人垂涎三尺！ 來源：作文網 zuowen.zidiantong 火鍋的做法比較復雜，常見的家庭火鍋是這樣做的：用豬筒子骨、老鴨熬湯，加如適量的蔥段、姜、蒜小火燉熬2——3小時。油熬好後，另拿壹鍋，鍋中放入豬油燒開，再把火鍋底料倒入鍋中翻炒，炒出香味後，加如熬出的高湯，再加入鹽、雞精，燒開就可以涮菜了。
火鍋麻辣鮮香，集百味於壹鍋，還可以除濕通絡健體。我喜歡和大家圍在火鍋旁壹起吃，人人汗流浹背，大呼過癮，好不痛快。
夾起壹片火鍋裏的蔬菜放入我的口中，頓時辣意沖上了腦門。我不禁汗如雨下，可還是喊著：“辣得過癮，辣得‘巴適’！”在吃年糕、鴨暢、毛血旺、毛肚時，我先用石頭舔壹舔它們的“粗”味道，讓那中麻辣鮮香的味道進入我的口中，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。
以前有壹段時間，我特別喜歡吃火鍋。經常都沈浸在那種麻辣鮮香的味道中，欲罷不能，確實過足了火鍋癮。
但因此讓我吃盡了苦頭。由於吃辣椒過多而上火，嘴裏長滿了潰瘍。
從此，我給火鍋取了個別名——“麻辣殺手”。 火鍋作為我們重慶的美食代表，它的麻辣，它的美味，就像我們重慶人熱情豪放的性格，令人難忘。
6. 吃火鍋,作文怎麽寫今天早上，媽媽說晚飯要吃火鍋，把我這只大饞貓饞得口水直往下滴，想著那令人陶醉的珍饈佳肴，我簡直是度秒如年，恨不得有臺時光機送我去未來大吃壹頓。
終於到了晚飯時間，媽媽像變戲法壹樣變出了壹個個裝滿食物的塑料袋，我連忙清點起來：有鮮紅的蟹肉、嫩綠的青菜，有粉紅的蝦丸、棕色的海帶，有白色的寬粉、金黃的小魚……啊，還有我的最愛——羊肉卷！我迫不急待地往鍋裏下了許多好吃的，這時，我忽然發現了壹種又白又圓的東西，趕快吃來壹個吧，但又想這種東西從沒見過，還是謹慎為妙，不過這個念頭只存在了半秒鐘我就將它否定了。幾分鐘後，我撈起了那塊“四不像”，細細品味起來，咦，這東西可真怪，我禁不住問媽媽：“媽媽，這是什麽東西？為什麽顏色和味道都那麽像豆腐呢？”媽媽沒等我說完就笑了起來，好不容易止住了笑才告訴我：“傻孩子，這就是圓形的豆腐呀。”
我恍然大悟，也笑了，又接著狼吞虎咽地吃起來。此時的我就像壹個久經沙場的將軍，正在保衛自己的家園，與侵略者開戰。
經過壹番激烈而漫長的生死搏鬥，我先後消滅了土豆將軍、白菜炮兵、蝦丸指揮官、珍珠粉狙擊手，像壹位立下無數戰功的英雄壹樣，悠然自得地凱旋回國。可是，我也為此付出了慘重的代價——肚子撐得提出反抗了。
吃完了火鍋，我舔著嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火鍋該有多好。爸爸仿佛看透了我的心思，語重心長地說：“火鍋雖然好吃，但也要註意營養均衡，這樣才能快樂地成長”。
7. 火鍋說明文作文重慶火鍋以麻辣著稱，素以大盆代鍋，盆裏是翻滾的紅湯，湯面上漂浮著麻椒、花椒，以及壹些我叫不出名來的作料。
這樣紅紅的鍋底看上去就給人又麻又辣的感覺，常常使我們這些外來遊客望而生畏。但是感受過幾回重慶火鍋之後，我慢慢地喜歡上了它，覺得它有許多好處。
壹是它比較衛生。在煮沸的湯裏燙食物，達到了高溫消毒，至今還未聽說吃火鍋後有食物中毒的。
二是可以節約食品。吃火鍋時豐儉隨意，吃多少涮多少，不會浪費。
三是可以減少程序，使飲食變得簡單。如果在家裏與親友小聚，必定是忙裏忙外，竈上竈下累得夠嗆，而重慶火鍋將復雜的廚房運作變得簡單化，只需將各種食品清洗幹凈，親友們便可圍坐壹桌品嘗佳肴了。
在生活節奏日益加快的今天，火鍋不失為壹種方便、快捷的飲食享受。四是重慶火鍋具有健身美容的功效。
即便是在炎夏，吃火鍋的人也不少。圍著火鍋，打著赤膊，流淌著大汗，吃得不亦樂乎的食客比比皆是，這已成為重慶壹景。
據說吃火鍋出壹身淋漓大汗，勝似桑拿浴，具有保健作用。重慶人都認為吃火鍋比洗桑拿浴來得更經濟實惠。
重慶男子大都精幹，女子大都苗條，這除了與重慶人每天上坡下坡的形體鍛煉有關以外，吃火鍋也是重要原因。在重慶吃火鍋還有許多講究。
現在的鍋大都以大號不銹鋼臉盆代替，中間分成兩格，稱做“鴛鴦火鍋”，壹格放紅湯，壹格放清湯，分別供食辣者與不食辣者享用。吃火鍋離不開油碟，就是用小碟子裝入麻油，調入蒜泥等作料，將燙好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，據說麻油還有清涼敗火的功效。
重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時期，當地特殊的地理氣候和自然條件，形成了獨特的飲食習慣。重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅寒祛濕，纖夫、農夫等體力勞動者就地取材，在幾塊石頭搭成的竈上，燃起火來，架起瓦罐，燒沸開水，將大把的辣椒、花椒等放入沸水中，將食物燙熟後食用，這就是火鍋的雛形。
幾千年形成的飲食習慣，跟隨著歷史的發展潮流，逐漸演變成今天的重慶火鍋。在飲食文化日益發展的今天，重慶火鍋更是生意興隆，長盛不衰。
具有源遠流長的巴蜀文化底蘊的重慶火鍋，遍布全國各地，甚至還走出了國界。可以毫不誇張地說，重慶人對火鍋的癡迷程度位列全國前茅。
隨著重慶經濟文化的發展，重慶火鍋的影響力也會越來越大。面對“辣得死去活來，麻得翻江倒海”的重慶火鍋，妳敢品嘗嗎？。
8. 麻辣火鍋的做法 600字作文 求~~火鍋的味兒好，看相也好。
火紅的熱湯裏浸著雪白的大蔥，各種顏色的時令鮮蔬拌著粉紅的鴨腸、黃色的黃喉、晶瑩的粉絲散落期間，還有鮮魚、野味、山珍、海鮮及綠色的西蘭花等令人聞所未聞的高檔珍稀蔬菜，更是令人垂涎三尺！ 來源：作文網 zuowen.zidiantong 火鍋的做法比較復雜，常見的家庭火鍋是這樣做的：用豬筒子骨、老鴨熬湯，加如適量的蔥段、姜、蒜小火燉熬2——3小時。油熬好後，另拿壹鍋，鍋中放入豬油燒開，再把火鍋底料倒入鍋中翻炒，炒出香味後，加如熬出的高湯，再加入鹽、雞精，燒開就可以涮菜了。
火鍋麻辣鮮香，集百味於壹鍋，還可以除濕通絡健體。我喜歡和大家圍在火鍋旁壹起吃，人人汗流浹背，大呼過癮，好不痛快。
夾起壹片火鍋裏的蔬菜放入我的口中，頓時辣意沖上了腦門。我不禁汗如雨下，可還是喊著：“辣得過癮，辣得‘巴適’！”在吃年糕、鴨暢、毛血旺、毛肚時，我先用石頭舔壹舔它們的“粗”味道，讓那中麻辣鮮香的味道進入我的口中，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。
以前有壹段時間，我特別喜歡吃火鍋。經常都沈浸在那種麻辣鮮香的味道中，欲罷不能，確實過足了火鍋癮。
但因此讓我吃盡了苦頭。由於吃辣椒過多而上火，嘴裏長滿了潰瘍。
從此，我給火鍋取了個別名——“麻辣殺手”。 火鍋作為我們重慶的美食代表，它的麻辣，它的美味，就像我們重慶人熱情豪放的性格，令人難忘。