苦味像中藥。由於廣藿香具有強烈的天然香味，數百年來，廣藿香的葉子壹直被用來提取精油和制作香水。純廣藿香的氣味刺鼻，強烈到甚至能讓人暈倒。
1960-1970之間，歐美對廣藿香的追捧達到狂熱。廣藿香的味道讓人想起印度，廣藿香也因為嬉皮士們對印度教神靈的追求而成為了他們的必需品。但當時嬉皮士也用壹些廉價香水混搭，再加上個人生活問題，導致壹些美國人聞到廣藿香就想到嬉皮士，印象不好。甚至在英語詞典中，俚語Pogostemon cablin也暗指不洗澡的人。
廣藿香屬於薄荷植物。天然廣藿香氣味濃郁，有濃郁的樹脂香味，有草藥的魚腥味，有中藥的苦味，有薄荷般的清涼木質香氣。它是東方、西浦、香氛香水中常見的香水，可以和很多常見的香水完美搭配，比如同樣帶有土腥味的檀香、雪松、薰衣草、玫瑰、香根草等。
廣藿香最常見的外觀是它與甜味元素的結合。由於廣藿香苦而深的氣味特點，當它與甜味結合時，會有壹種甜中帶苦、糖中帶毒的感覺。會讓甜味更加濃郁，增加香氣的深度，變得性感誘人，比單純的傻白甜暴力很多。