在中國人的傳統節日裏,茶是必不可少的。
端午節喝茶的習俗起源於喝雄黃酒。杭紹壹帶的民謠裏有句話叫“喝雄黃酒,百病皆消”。根據現代醫學的分析,雄黃的主要成分是硫化砷,具有抗菌和驅除吸血昆蟲的作用。但是這個屬性是“熱”,喝了雄黃酒就難免熱,需要喝濃茶來解決。壹般人口多的家庭總會用濃茶泡壹個茶壺給家人喝。