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論留守枇杷散文的成熟

農歷五月、四月,枇杷成熟的季節。那天,我和幾個當地有名的作家去了附近的鄉鎮。幾個人壹路上有說有笑,很快我們就到了目的地。

地裏,老鄉們在種玉米。大家壹點都不客氣,直接去地裏幫村民種玉米。遠處,壹樹又壹樹,黃燦燦成熟的枇杷在微風中閃爍。

看著黃燦燦的熟透的蘋果在這微風中閃爍滿樹,讓我想起了小時候難忘的趣事。

當時老房子後面有幾棵大枇杷樹。此時,成熟的枇杷似乎是壹串黃玉掛在枇杷樹上,黃燦燦的。

這些樹剛結果的時候,我總是在這些枇杷樹下徘徊,看著枇杷慢慢長大,看著那壹串串變黃的枇杷。枇杷還沒熟,父母在田裏忙的時候,就爬上樹躲在茂密的枇杷葉下偷吃,還瞞著別人吃自己的枇杷。

時光荏苒,往事如煙,不知不覺已離開家鄉30多年。我家鄉房子後面的那些枇杷樹早就被砍倒了。

老家的枇杷個頭不大,大的也不多,也不像超市裏炫耀的肥肉。黃厚的皮上覆蓋著淡淡的白霜,蓬松的梗不細。枇杷略扁、圓,或圓如琵琶腹。頭上有壹個小酒窩,凹進去的,上面貼著壹層恥骨皮。剝枇杷經常從這裏突破。壹手兩指將酒窩處的皮扣輕輕揭開,從上至下掀起,變成五瓣。皮色淺,果肉更黃,不像金燦燦的耀眼,真的是金燦燦的厚重。臉上襯著薄薄的霧氣,脂肪的香味瞬間散發出來。我喝醉了,這壹刻,口水流了出來。小塊的牙齒被去掉了,兩個緊緊抱在壹起的果仁裸露在外。它們呈褐色,光滑順滑,體積不小,但肉質鮮美。

枇杷是甜的,裏面有點酸,微微的。枇杷斷,平,斷前粘連緊密。枇杷很滑,裏面有壹種細膩酥脆的感覺。枇杷是醉了,醉在渴望後的甘甜裏,意象纏綿。

回憶過去,老鄉們從樹上摘了許多枇杷給我們品嘗。老鄉告訴我們,這裏原來是枇杷園,枇杷大,味道好。近20噸枇杷被送往其他地方,供當地居民享用。由於拆遷,這裏的居民都搬走了,枇杷園也荒廢了。這些留守的枇杷樹沒有修復,果實壹年比壹年小,但味道還不錯,於是這些果實被城裏的遊客摘走了。妳相信我嗎?我們壹點都不客氣,壹試味道真的很好。

農村的女人愛吃枇杷,外形優雅漂亮。技術嫻熟,輕巧有序。品嘗時,眼睛短暫地轉動,眉毛突然擰開,從嘴裏擠出兩三個棕色的果仁,捧在手裏,裝進透明的食品袋裏,笑起來,腰微微壹扭,半個頭。美麗而精致,精致是他們對枇杷的那份專註。

老人說,看看這些孩子,吃著枇杷,牙齒都酸了。其實還有很多清純甜美的貧嘴。在家鄉摘枇杷已經永遠成為過去的故事,而這裏的優質枇杷園,肉大、嫩、甜、質高,水果名優,現在也將成為過去。

枇杷是南方的產物,但在北方很少。枇杷最大的功效是清火止咳。《本草綱目》記載枇杷能潤五臟,養心肺,《開寶本草》也說枇杷味甘,性寒,無毒。唐代文學家柳宗元曾用詩表達對枇杷的喜愛。白居易在《山枇杷》中寫道:“回首桃李無色,映芙蓉非花。”更有“只要她轉過頭來笑壹笑,就有壹百個符咒施了,六宮的脂粉顏料都化為烏有”的比喻。前者是楊貴妃寫的,白先生似乎把枇杷比作水果中的“貴妃”。唐代詩人中,除了柳宗元、白居易,還有王建的《萬裏橋女校書,枇杷花住閉門》。“邊塞詩人岑參寫過“冬天枇杷滿堂開,老僧穿袈裟相見”;詩人杜甫說“櫸樹枝弱,枇杷樹香”;戴敏的“東園滿酒西園醉,枇杷樹盡金黃”和毛文西的“春水輕浸青苔,枇杷洲紫檀開”。到了宋代,蘇東坡請茶時甚至提到了“枇杷”,但還是酸酸的(枇杷,壹種魯橘),司馬相如的《上林賦》也提到了“枇杷”,但楊萬裏把枇杷的特點寫得更透徹:“葉大穗長,壹尖足如盤。荔枝有很多核,但金桔沒有酸。雨葉重量輕,果肉涼。"

很快,村民們種玉米的地裏就綠了。我們走進遺留下來的枇杷園,看看今天是否能遇到城裏人來這裏摘枇杷。我們剛路過,果然看到壹對60歲左右的老太太,背著背包,拿著帶掛鉤的木棍在這裏采摘枇杷,還有壹群年輕人,手裏抱著孩子,四處尋找熟透的果實...

我們問他們從哪裏來,他們說,星期天,他們在城裏閑著,就到鄉鎮上走走,透透氣,摘摘枇杷,找點樂子,欣賞壹下鄉下的風景。