檸檬
檸檬，蕓香科柑桔屬木本植物，刺少或幾乎沒有刺，幼葉和花蕾呈深紫色；葉卵形或橢圓形；花瓣外面紫紅色，裏面白色；果實橢圓形或卵圓形，果皮厚，檸檬黃；4-5月開花；結果期為9~11月。
檸檬原產於亞洲東南部和南部，我國長江以南有栽培，現在多在熱帶和亞熱帶地區栽培。檸檬性溫，不耐寒，對土壤要求不高，但以土層深厚疏松、有機質豐富、保水保肥力強、排水良好、地下水位低的微酸性土壤為最佳。檸檬是通過嫁接繁殖的。
知識擴展:
單花腋生或很少花簇生；花萼杯狀，4~5淺齒；花瓣長1.5~2厘米，外面紫紅色，裏面白色；常有單性花，即雄蕊發育，雌蕊退化；雄蕊20~25枚或更多；子房近管狀或桶形，頂部稍狹窄，柱頭頭狀。
果實卵圓形或卵圓形，兩端較窄，通常頂端狹長並具乳突，果皮厚，粗糙，檸檬黃，難剝，富含檸檬香味的油斑，花瓣8~11，汁細胞淡黃色，汁很酸，種子小，卵圓形，尖；種皮光滑，子葉乳白色，通常單胚或多胚。
檸檬繁殖的方法可分為有性繁殖和無性繁殖兩大類。有性生殖是通過種子播種培育的，也叫幼苗；無性繁殖是由檸檬的壹些營養器官培養而成，也叫無性繁殖。有嫁接、扡插、壓條、組織培養等方法，其中嫁接繁殖最為常見。
選擇生長健壯、無病蟲害的檸檬植株作為采種母樹，在6月5438+01 ~ 6月5438+2月果實完全成熟時采摘檸檬果實，靜置幾天，剖開果實，取出種子，漂洗幹凈，立即播種；或者儲存在果實中，然後在春天取出種子進行播種。幹種子不宜長期存放，發芽能力容易喪失。新鮮種子在65438±05 ~ 25℃的溫度下，僅7天就能發芽。