高足杯的形成和流行是在金元時期。追根溯源，早在山東大汶口文化中就出土了壹件黑陶高足杯，是最古老的高足杯的鼻祖。1980妳在江西南昌南朝墓出土了壹件青瓷高腳不倒翁。這是中國制瓷進入青瓷時代的早期高足杯。1970葡萄粒，博薩三食器童子，山西省大同市南郊北魏地窖出土。1970年，陜西省Xi南郊何家村出土了壹件銀質狩獵圖案高足杯。1976廣西欽州市九龍鄉1號墓出土的釉面高足杯。高足碗的名字出現在周《五代十國新三楚誌》中。周《三楚新錄》:高從教高中時，荊南瓷器質量上乘，公私並用，稱為。從文化時期到宋代，高足杯的器物不斷出現，涉及的材料有陶、瓷、玉、琉璃、金、銀等，雖然器物與元代有所不同。但它為元代高足杯教的形成奠定了堅實的基礎。
與早期歷史上的高足杯相比，元代高足杯的形態發生了壹定的變化。首先，元代高足杯，杯徑加大，杯口向外卷曲，杯身較短，高腳翹起。個別高腳做成了竹節，方便手握，靠近底部的漱口水直徑縮小，給人壹種端莊大氣，穩重的感覺。此外，還有壹種杯體和手柄可旋轉的釉面紅色高足杯杯子，真是別出心裁。這些類型的演變可能與蒙古人豪放粗獷的性格有關。
元代生產高足杯的窯有很多，如整個磁州窯系、龍泉窯、景德鎮窯等。磁州窯系的高足杯、龍泉窯系的高足杯裝飾壹般，工藝也比較普通，品種較少，如紅綠高足杯、絞胎高足杯、白釉高足杯、白釉黑花高足杯、龍泉印刻高足杯等。最奇妙的是景德鎮窯的產品，因為元代的制瓷業已經以景德鎮窯為重點。那我們來說說景德鎮窯的高足杯。首先，從品種上來說，景德鎮窯的高足杯有以下幾個品種:蛋清釉高足杯、瑩青高足杯、青花高足杯、釉紅高足杯、藍釉高足杯、藍釉高足杯、藍釉畫金高足杯、藍釉印花高腳杯，還有壹種極其罕見的金粉高腳杯。裝飾圖案涉及人物、龍紋、鳳紋、詩詞、吉祥文字、蝦紋、魚紋、花草紋、金錢紋、八寶紋、釉裏紅和壹個不規則的紅釉點作為裝飾。
通過了解元代景德鎮窯的精美高足杯，充分反映了元代制瓷業的高超技術水平，也反映了元代制瓷業在我國制瓷史上所發揮的作用。許多技術也開創了中國制瓷業的先河。