工藝:蒸制中式如意蛋卷的制作材料:配料:雞蛋150g，紫菜1片，鹹蛋黃75g。
調料:澱粉、鹽、味精、色拉油。教妳如何做中式如意蛋卷，如何做中式如意蛋卷好吃1。取雞蛋的蛋黃，加入調料攪拌均勻，攤成壹個雞蛋皮。2.將紫菜和鹹蛋黃放在蛋皮上，卷緊，蒸熟，涼透，切片。做中式如意蛋卷的關鍵:蛋皮厚度要均勻。鹹棗蛋卷的做法詳細介紹了菜系及其功能:甜品/點心
口味:甜味工藝:羊脂蛋卷制作材料:主料:豬油(羊脂)250克，蜜棗150克。
調料:雞蛋400克，小麥粉20克，白糖5克，桂花3克，澱粉(豌豆)5克，豬油(精制)50克。特點:香甜。教妳怎麽做鹹棗蛋卷，鹹棗蛋卷怎麽做才好吃。1.將蜜棗放入碗中，入籠蒸約10分鐘，出籠後取出果核，用刀將棗碾成棗泥，將棗泥放入碗中，加入白糖和桂花，攪拌均勻，然後分成20份，每份揉成7厘米的條狀。將面粉(20克)與水混合制成面糊。
2.將豬板油去膜，清水洗凈，切成長7厘米，厚0.3厘米的薄片，每塊板油上裹壹層棗泥，卷成壹卷，用面糊封口。
3.將蛋白打入大碗中，用筷子攪打成泡沫，然後加入幹澱粉攪拌均勻，制成蛋糊。
4.將炒鍋放入中火，加入熟豬油，燒至三成熱。油卷蘸上壹層幹面粉，再裹上壹層蛋糊，放油鍋裏炸，待皮會凝固時取出。全部炒完，轉旺火。油熱至五成時，將蛋卷全部放入油中炸1分鐘，撈出瀝幹水分，裝盤，撒上糖即可食用。鹹棗蛋卷制作小技巧:因為油炸的過程，要準備500克左右的熟豬油。
小派-食物相克:
蜜棗:棗不宜與生蔥、蜂蜜、魚、龜、蟹同食。(引自《膳食指南》)
果醬煎蛋卷的做法詳細介紹了菜肴及其功能:甜點/點心
口味:酸甜工藝:油炸果醬蛋卷材料:主料:雞蛋200克
輔料:牛奶50g。
調料:蘋果醬100g，花生油50g教妳做果醬蛋卷，怎麽做果醬蛋卷才好吃。1.將雞蛋打入碗中，加入鮮奶，用筷子打勻；
2.炒鍋燒熱，放入花生油燒熱，倒入蛋液攤成蛋卷；
3.將果醬均勻地塗在蛋卷上，用鏟子卷成蛋卷，出鍋即可食用。
小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
在線觀看果醬煎蛋卷視頻:/video/E 530384163d 69289 . htm果醬煎蛋卷的做法詳細介紹了料理及其作用:甜品/點心。
口味:甜工藝:果醬煎蛋卷。材料:配料:雞蛋300克，牛奶50克。
輔料:桂花醬100g。
調料:植物油果醬蛋卷50克特點:色澤金黃，味道香甜。教妳做果醬蛋卷，果醬蛋卷怎麽做才好吃1。將雞蛋打入碗中，加入牛奶，用筷子攪拌均勻。
2.炒鍋燒熱，放油，倒入蛋液，攤成蛋卷，然後將果醬塗在蛋卷上，用鏟子卷成蛋卷，出鍋即可食用。制作果醬煎蛋卷的小技巧:因為油炸的過程，需要準備100g左右的植物油。
小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
在線觀看果醬煎蛋卷視頻:/video/E 530384163d 69289 . htm芝士煎蛋卷的做法詳細介紹了料理和功效:微波食譜、營養不良食譜、益智食譜、貧血食譜。
口味:鹹香工藝:其他芝士蛋卷制作材料:主料:雞蛋150g，芝士50g。
輔料:生菜15g，番茄10g，金華火腿50g，煉乳30g(甜的罐裝)。
調料:鹽2克，胡椒粉1克教妳怎麽做芝士蛋卷，芝士蛋卷怎麽做才好吃。1.將雞蛋打碎，加入淡奶、精鹽和胡椒粉。
2.不要蓋微波膜，高溫火2.5分鐘。中間取出快速攪拌1次。
3.將混合好的材料倒在微波膜上，卷起包裝。
4.將包好的材料放入容器中，然後加入菱形奶酪和金華火腿，用生菜和小番茄裝飾。
小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
奶酪:奶酪不宜與鱸魚同食；吃奶酪前後約1小時不吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。
西紅柿:西紅柿不宜與石榴同食。
桂圓蛋卷的做法詳細介紹了菜系及其作用:青春期飲食、消化不良飲食、滋陰飲食、營養不良飲食、貧血飲食
口味:清香工藝:油炸桂圓蛋卷制作材料:配料:雞蛋200克，瘦肉200克，馬蹄50克。
輔料:櫻桃20克。
調料:鹽3克，料酒5克，65438+味精0克，澱粉(玉米)3克，香菜8克教妳做桂圓蛋卷。桂圓蛋卷怎麽做才好吃1。將雞蛋打入碗中，加入精鹽和料酒拌勻；
2.瘦豬肉、菱角去皮洗凈，壹起剁成糊狀，加入精鹽、料酒、味精，攪拌均勻；
3.將炒鍋放在火上加熱，分批倒入蛋液，旋轉炒鍋使之均勻，然後翻面烤至兩面金黃，取出；
4.將攤好的蛋皮四邊切掉，修成正方形，放上餡料，卷成筒狀，用濕澱粉封好口，再切成段，豎著放入盤中；
5.將蛋卷放入蒸籠蒸約15分鐘，然後倒出原汁備用；
6.將蛋卷扣入深盤中，每段蛋卷上嵌半顆紅櫻桃；
7.再取壹個鍋，放入生汁加熱，倒入濕澱粉勾芡，倒入盤中，周圍放香菜粉。
小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。