林芝是藏語“尼池”或“輾遲”的音譯，藏語意為“年家的寶座或太陽的寶座”。林芝是中國西藏自治區的壹個地級市，位於西藏自治區東南部。說到林芝，大家壹定會想到林芝桃花。每年都像春天壹樣，粉色是這裏的主色調。
“桃花飛去，焚其艷”，桃花自古以來就是文人墨客筆下的常客，魅力無窮，風情萬種。“美不生於母，而生於桃樹”，這是倉央嘉措心中的林芝桃花。春天看林芝桃花，是在尋找不壹樣的藏色。相比莊蘇雄偉的寺廟，林芝的桃花不僅有冰山綠葉的自然氣息，更有終年積雪的冰峰下，清澈見底的湖泊裏，碧綠的山谷裏，幽靜幽深的村落裏，村寨寺廟的人文體驗。這是林芝真正遇見西藏的春天。
林芝基本在海拔3000米，最低點只有900米。是西藏平均海拔最低的地區，獨特的海拔氣候為林芝贏得了“西藏江南”的美譽。每到春天，遍地桃花和凹凸不平的田野，讓人仿佛進入了壹個“桃花林乍現，沿岸百步，無雜樹在其中，芳草鮮美，英語繽紛”的世外桃源。
不像內地的桃樹，林芝的桃樹都是砍遍了掛果造型。相比內地，林芝的桃花更自然，更隨性。上百年的老桃樹隨處可見，樹幹蒼勁，無需人工澆水修剪，更顯靈性。它們或者是單個的植物，或者是群體，不管妳的眼睛是向上還是向下，它們都站在那裏，任時間飛逝，它們很從容，很淡定。樹上的桃花密密簇簇，在蒼勁的樹幹下，散發著濃濃的情趣。滄桑中有韻味，溫柔中有妖嬈。
林芝的桃花，順著暖流，隨海拔起伏。從三月到五月，壹路向西已經讓西藏變成了壹片瑰麗的粉紅色春天。漫天的粉紅與遠處白雪皚皚的冰山交相輝映，營造出獨特的“雪域江南”景象。
看完這獨特的“雪域江南”景象，怎麽能少了美食呢？林芝最有名的魯朗石鍋雞最合適。石鍋雞主要是以石鍋而不是雞出名。這個獨特的石鍋是由雲母制成的，叫做“皂石”。這種石頭起源於墨脫，在公路貫通前需要人力背運。其次是雞肉，雞肉是當地的藏雞，雞肉很嫩，很有彈性。第三是它的配菜:魯朗石鍋雞必須用當歸、棕櫚參、枸杞子、藏貝母等菌類和藥材燉。，是林芝的特產。奶香的雞湯裏全是雞肉和香菇，還沒煮好香氣四溢。這三個特點也是魯朗石鍋雞區別於其他地方的突出點。
來到林芝，壹定要嘗嘗這種特色美食。這樣的壹鍋石鍋雞雖然比內地貴很多，但是嘗過的食客都覺得很值。釣完雞和食材，還可以點壹些蔬菜，而在正宗的魯朗石鍋雞餐廳，只要點石鍋雞，就能免費得到壹份不錯的素菜。
林芝的溫柔，不是短短幾段話，幾張照片就能體現出來的。這裏有宛如仙境的世外桃源，有美味的特色美食，有真誠淳樸的藏族同胞。背起妳的背包，帶上妳真誠的心，跟隨我們壹起踏上這趟雪域列車，前往“西藏江南站”。
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