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壹、《養魚經》，又名《範蠡養魚經》、《陶朱公養魚法》。 二、《種魚經》，亦稱《養魚經》、《魚經》。三、《閩中海錯疏》。四、《海味索引》。五、《魚品》。六、《漁書》。七、《官井洋討魚秘訣》。我國養殖魚類有三千多年的悠久歷史，其間有不少關於魚類的著述。現存的古代魚書主要有如下數種： 壹、《養魚經》，又名《範蠡養魚經》、《陶朱公養魚法》。 春秋戰國時期，我國的養魚業已相當發達，越國大夫範蠡在幫助越王勾踐滅吳復國後，辭去官辭，便帶著西施隱居在現在的無錫太湖之濱。範蠡提出“種竹養魚千倍利”的主張，大力發展養魚事業。齊威王曾召見他問道：“公富足千萬，家累億金，何術乎？”範蠡答道：“夫治生之法有五，水畜第壹。”水畜，魚也。公元前475年，範蠡把自己的養魚經驗寫成《養魚經》。全書僅三百四十三字，卻開創了我國的科學養魚紀錄，比古希臘學者亞裏斯多德所著《動物史》（該書把魚列入分類系統）還早壹百多年，成為世界上最早的壹部養魚著作。範蠡的養魚理論中，已提及雌雄鯉魚配比以及鯉鱉混養等內容，頗有參考 二、《種魚經》，亦稱《養魚經》、《魚經》。***壹卷，分三篇，分別講述魚苗、養魚方法及魚的種類，也是較早的壹部魚書。作者為明代學者黃省曾。省曾，字勉之，別號“五嶽山人”，南京吳縣人，系嘉靖年間舉人。 三、《閩中海錯疏》，三卷，明代屠本畯著。本畯字田叔，浙江鄞縣人，是個學者，寫過多種魚、農書。本書是他在福建任官時期所作，前面有“自序”，題“萬歷丙申”，即公元1956年。書中專記閩海的水族，計“鱗部”二卷，***壹百六十七種；“介部”壹卷，***九十種。後面還附記並非產於當地，但時常看到的水產兩種。該書在介紹每種水產時都註明形態和習性，有的還附作者的按語，或援引典籍。後來又有徐{火勃}（也是明人）替該書寫過“補誌”，故書中凡有“補疏”二字的皆出於徐氏之手。《閩中海錯疏》在描述海產動物生態時，很註重科學性，有的釋文還很生動,是壹部規模較大的古代魚書。 四、《海味索引》，壹卷，亦為屠本畯所著。自序上說，張九峻食海味，隨筆作贊、頌、銘、角，凡十六品，頗多不實之處，因此著成本書，加以訂正。本書的規模不及《閩中海錯疏》，但可視為該書的姐妹篇。五、《魚品》，壹卷，明代萬歷進士顧起元撰，作者自號“遁園居”，南京江寧人，書中記載了數十種魚，皆為江東地區所產，文字極為簡單 六、《漁書》，這是壹部殘存的魚類專著，但內容豐富，頗具參考價值。據已故著名農學家王毓瑚推測，“看來全書可能是十四或十六卷”。（《中國農學書錄》）殘存的為二至十三卷，從卷二到卷十列記水產，每卷為壹類，均有卷目，分別標為“神品”、“巨品”、“珍品”、“雜品”、“介品”、“柔品”、“畜品”、“蔬品”、“海獸”，內容雜引古代文獻，近似譜錄。卷十壹為“漁具”，又分“網類”、“{糸連}類”、“雜具”、“漁舟漁筏”等子目。卷十二題“附記載”，征引典籍經文。卷十三題“附記異”，摘錄各種雜記小說中的記載。此書留存下來的為明刻殘本，作者及年代均無考。但從書中文字可推知作者大約就是該書按語中時時出現的“蠡史”，“蠡”自然取於“範蠡”之意了。又據卷三“海大魚”條的按語：“余家海上，與大海通，故大魚往往見面知之。”卷四“江瑤柱”條有“余在越三年”，可知作者的家鄉壹定在沿海地區，但又不是浙江（越）人。《漁書》中所記漁具的內容，為他書所罕見，可稱該書特色。書中還記有以聲探魚的古法，如卷四“石首魚”條寫道：“每歲四月，自海洋綿亙數裏，其聲如雷，海人以竹筒探水底，聞其聲，用下網截流取之。”十分可取。七、《官井洋討魚秘訣》，此書的作者及寫作年代亦無考，但書的扉頁上註明系清代乾隆八年（1743年）抄錄。官井洋為海名，書中專講官井洋內的暗礁位置以及魚群早晚隨著潮汐進退的動向，極為詳細，並述及尋找魚群的秘訣，是壹本很有實用價值的魚書。八、《記海錯》，壹卷，系清代訓詁大家郝懿行所撰。作者的家鄉在山東濱海地區，對大海很熟悉，見過的海產也很多。書中所記海產***四十九種，並征引古籍試加貫通，對某些海產的得名還作了簡明的解釋。據書前小引所題為“嘉床丁卯”，即1807年成書。九、《海錯壹百錄》，這是壹部相當全面的福建海產記錄，***五卷，清代郭柏蒼著。郭氏，字簾秋，福建侯官人，對當地海產相當熟悉。該書內容包括“記漁、記魚、記介、記殼石、記蟲、記鹽、記菜”等部分，並附錄“海鳥、海獸、海草”。此書作於光緒十二年，即1886年。從以上幾部魚書，足見我國古代人民對魚類已有精深的研究，錄之於文人筆下，給今人留下了壹份寶貴的財富。