南瓜叫做南瓜的原因：1、國人初期誤以為此瓜來自日本，故名之為倭瓜，而日本人以為此瓜來自中國，稱它為唐茄子。清中後期，南方南瓜沿大運河向北移栽，人們意識到此瓜應自南來，南瓜之稱開始流行；2、古籍中得來，元代賈銘在《飲食須知》中曾提到南瓜。他說：南瓜，味甘、性溫、多食發腳氣黃疸。南瓜之名由此而來。南瓜葫蘆科南瓜屬的壹個種，壹年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。壹年生蔓生草本；莖常節部生根，伸長達2-5米，密被白色短剛毛。葉柄粗壯，長8-19厘米，被短剛毛；葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，有5角或5淺裂，稀鈍，長12-25厘米，寬20-30厘米，側裂片較小，中間裂片較大，三角形，上面密被黃白色剛毛和茸毛，常有白斑，葉脈隆起，各裂片之中脈常延伸至頂端，成壹小尖頭，背面色較淡，毛更明顯，邊緣有小而密的細齒，頂端稍鈍。卷須稍粗壯，與葉柄壹樣被短剛毛和茸毛，3-5歧。