山東的風俗有：辭竈、貼春聯、請家堂、青島國際啤酒節、祭海節、濰坊國際風箏會、臨沂書聖文化節、濟南大明湖荷花節、青島海洋節、泰山國際登山節等。
1、辭竈
山東人過年是從臘月二十三的小年開始的。小年舊時稱之為辭竈日。傳說這壹天是竈王爺上天向玉皇大帝匯報壹家人情況的日子。所以在這天，人們要在家中“祭竈”，設擺供案祭祀竈神，送其上天匯報工作，以祈福納祥。
2、貼春聯
過年貼春聯、貼福字，是中華傳統，山東也不例外。年三十這天，從早上壹起床開始，各種年事活動就順序開始了，這是壹年中最為忙碌和開心的壹天。貼春聯、福字，在山東壹般都是年三十上午進行的。
3、請家堂
請家堂即舉行儀式把逝去的先祖、親人請回家過年，在山東，這是年三十最為隆重和嚴肅的年事活動。
4、青島國際啤酒節
青島國際啤酒節始創於1991年，在每年8月的第二個周末開幕，為期16天。節日由國家有關部委和青島市人民政府***同主辦，是融旅遊、文化、體育、經貿於壹體的國家級大型節慶活動，是亞洲的啤酒盛會。
5、祭海節
祭海節是壹個因自然崇拜而形成的傳統節日。最著名的祭海節是位於中國山東省青島市即墨市田橫鎮周戈莊村的傳統祭海活動，通稱“田橫祭海節”，至今已有五百多年的歷史，是中國北方規模最大的祭海節。
6、濰坊國際風箏會
濰坊是風箏的發源地。早在20世紀30年代，濰坊就曾舉辦過風箏會。解放以後，特別是改革開放以來，濰坊風箏又煥發了生機，多次應邀參加國內外風箏展覽和放飛表演。1984年4月1日，在美國友人大衛·切克列的熱心幫助和山東省旅遊局及濰坊工美的大力支持下，首屆濰坊國際風箏會拉開帷幕。
7、臨沂書聖文化節
山東臨沂是書聖王羲之的家鄉，2003年王羲之誕辰1700周年，經文化部批準臨沂市舉辦了首屆書聖文化節，向全國乃至世界推出了“書聖故裏”的文化品牌。
8、濟南大明湖荷花節
濟南大明湖荷花節，是1986年市人民代表大會第九屆第二十次常務委員正式批準荷花為濟南市市花之後，在當年舉辦了我國有史以來的第壹次荷花展覽，從此每年7月都有荷花展在大明湖出臺。
9、青島海洋節
中國青島海洋節作為青島市的重要節慶品牌，是中國唯壹以海洋為主題的節日，創始於1999年，舉辦時間定在每年的7月。
10、泰山國際登山節
泰山國際登山節從1987年9月舉辦第壹屆泰山國際登山節以來，每年舉辦壹次。