中國茶的起源和品茶方法(詳細)請3Q。

中國飲茶歷史悠久，具體時間無法考證，但關於時間有個大概說法。我們還可以找到證據，證明世界上許多地方喝茶的習慣是從中國傳下來的。所以很多人認為喝茶是中國人首創的，世界其他地方的喝茶、種茶的習慣都是直接或間接從中國傳下來的。然而，有些人可以找到證據，證明喝茶的習慣不僅是在中國發明的，而且在世界其他地方，如印度和非洲。1823年，英國侵略軍的壹名少校在印度發現了野生茶樹，有人開始相信茶葉的發源地在印度。當然，中國有野生茶樹的記載，都集中在西南地區，甘肅、湖南的部分地區也有記載。茶樹是壹種非常古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關。在中國，關於茶樹的最早起源也有爭論，有幾種說法。很多人認為，在雲南，壹位學者經過仔細研究後斷言，雲南西雙版納是茶樹的起源地。最早的人工栽培茶樹的文字記載始於西漢時期的蒙山茶。這是《四川通誌》記載的。第壹個流程:1。煮壺:泡茶之前，需要用開水將壺煮開，這樣可以去除壺內的異味；而且火鍋有助於揮發茶香。二、茶葉:壹般泡茶用的紫砂壺壺口較小，需先將茶葉放入茶蓮中。此時可將茶蓮遞給客人欣賞茶的品相，然後用茶匙將茶蓮中的茶葉放入壺中，茶葉量為壺的三分之壹。三、暖杯:將熱鍋的熱水倒入小茶托中，然後暖杯。四、高沖:泡茶需要把壺舉得高高的，水從高點下註，讓茶葉在壺中翻滾散開，使茶味更充分，俗稱“高沖”。5.低泡:沖泡好的茶湯可以倒入小盅。此時，茶壺的壺嘴與小盅的距離應盡量低，以免茶湯中的香氣失效，俗稱“低泡”。壹般第壹次茶湯和第二次茶湯用小茶壺混合，效果更好；第三份茶湯與第四份茶湯混合，以此類推。6.分茶:將小茶托中的茶湯再次分入杯中，杯中茶湯七分滿。七、茶:把杯子連同杯架壹起放在客人面前，以便敬茶。八、聞香:品茶之前，需要觀察它的顏色，聞壹聞它的香味，才能品出它的味道。九、品茶:“味”字三口，壹杯茶要三口品完。品茶之前，妳應該看著泡茶者壹兩秒鐘，微微壹笑，以示感謝。第二道工序:如何品茶:茶可以用八個字來概括:備、洗、取、沏、奉、飲、倒、清。具體來說:準備:是品茶的第壹道工序，包括茶葉、開水、茶具、品茶環境的準備。洗(暖):指茶具洗燙的過程，主要起到消毒、暖杯的作用。挑選:根據客人的品種、愛好和飲茶習俗，準備多種茶葉品種供客人點選。沖泡(泡):泡茶時，要手勢輕柔，小心翼翼。倒開水時要上下拉茶壺三次，擡頭低，即“鳳凰三點頭”。目的是使茶葉在杯中均勻吸水，使茶葉在杯中呈色、呈味、吐味。這時要仔細分辨泡茶的聲音，仔細觀察茶葉由浮到沈的形態變化。端(敬):給客人上茶時，嚴禁用手抓杯沿或握杯身。正確的做法是，左手恭敬地托住杯底，最好把托盤放在下面，右手拇指、食指、中指托住杯體。產品:客人接茶後，不要壹口喝完，而是從杯口抿壹小口。茶葉經過舌頭，擴散到舌苔，直接刺激味蕾。這時候可以稍微抿壹下，小心翼翼的抿壹下。倒(加):給客人倒茶時，不要等到杯底幾乎露出才加開水，倒的次數要少些。我國有“淺茶滿酒”的習慣，壹定要講究禮儀。壹般以杯子容量的三分之二為宜。清:客人走後，妳可以收拾茶具，下次再收。