桃樹是薔薇科落葉喬木，又稱白桃、桃。其品種有壽星桃、水蜜桃、油桃、蟠桃，其中油桃和蟠桃均為果樹栽培。桃樹的花壹般是粉紅色的，很少是白色的，桃樹的樹幹是紅褐色的，老了粗糙有鱗片。桃樹的葉片呈長圓狀披針形、橢圓形披針形或倒卵狀披針形，頂端漸尖。
桃樹主要種植在華北和華東各省，北京、山東、河北、陜西、甘肅、江蘇、四川等地也有種植。
桃栽培中的註意事項
桃樹喜歡陽光和涼爽溫暖的氣候，它們的生長需要充足的陽光。光照時間越長，桃樹生長越快，更有利於桃樹後期開花結果。桃樹結果期，陽光照射有利於果實糖分積累，使果實成熟時大量生長，口感甜脆。
桃樹需要適當澆水，保證土壤的濕潤狀態。當土壤幹燥時，它們需要澆水，但不要太多。桃樹怕淹，水太多會爛根。桃樹在生長期需要施肥65，438+0次，開花前後需要施肥65，438+0次，為桃樹提供營養，保證桃花鮮艷濃密。