抗癌、預防心血管疾病和抗衰老。
沙棘果簡介
沙棘果是沙棘的果實，又名醋柳果、酸刺果、酸果。沙棘果是壹種小漿果植物，落葉灌木或小樹。
功效
1，防癌抗癌，沙棘果的免疫功能可以充分發揮更好的抑制癌細胞的作用，而且沙棘果中含有壹種可以阻斷癌細胞發生的物質，所以經常吃沙棘果的人有很好的保健功能，可以發揮更好的抗癌作用。
2、防治心血管疾病，沙棘果中有大量的總黃酮，其實這種物質是七種黃酮類化合物的組合，而且這種物質可以緩解心絞痛，還可以促進我們的心臟功能健康，對促進我們的心血管健康非常有益。
3、抗衰老，沙棘果中含有壹種非常有效的成分，即超氧化物歧化酶，它能更好地清除體內自由基，增強機體免疫力，特別是對於調節免疫活性細胞。
適宜人群
適合普通人群。
禁忌人群
過敏人群和糖尿病患者不宜食用。高血壓、心臟病、肝病等慢性病患者要少吃。
不適合壹起吃
1.沙棘不宜與辛辣、油膩、生冷食物同食，會影響沙棘的藥效。
2.沙棘不能和堿性物質混在壹起。
食用方法
1，沙棘果醬
沙棘果洗凈後，取出汁液，然後用料理機將剩下的殘渣連同胡蘿蔔壹起搗碎，再取出加入沙棘汁和糖濃縮成糊狀，關火冷卻後取出，裝瓶密封。
2.沙棘果酒
沙棘果洗凈後，去水，然後密封，用白酒浸泡。沙棘果可以浸泡十天，然後從白酒中取出飲用或食用。白酒浸泡的沙棘果具有明目、消炎、止咳、平喘的功效。