yáng zāng gēng
2 《飲膳正要》卷二 2.1 組成羊肝1具，羊肚1具，羊腎1具，羊心1具，羊肺1具（湯洗凈），牛酥1兩，胡椒1兩，蓽茇1兩，豉1合，陳皮2錢（去白），良姜2錢，草果12個，蔥5莖。
2.2 主治腎虛勞損，骨髓傷敗。
2.3 羊臟羹的用法用量先將羊肝等慢火煮令熟，將汁濾凈，和羊肝等並藥1同入羊肚內縫合，令絹袋盛之，再煮熟，入五味，旋旋任意食之。
古籍中的羊臟羹 《馮氏錦囊秘錄》：[雜癥大小合參卷六錦囊洗眼神方]羊肝丸明砂（凈淘）蟬蛻木賊（去節）當歸（壹兩，酒洗）羊臟（四兩，煮熟或生用）以羊肝去筋膜，水煮，搗爛和丸...
《本草品匯精要》：[續集卷之五獸部]毛蟲
熱臭膻禁（蘇頌雲）南方野羊多啖石香薷故腸臟頗熱不宜多食之閩廣山中壹種野羊彼人謂之羚羊其皮濃...
《本草乘雅半偈》：[第五帙]羊角角也。離為火，為羊，為目，在天為熱，在藏為心，心臟血脈之氣也，故羊為火畜，功主青盲。諸脈屬目，目得...
《證類本草》：[卷第十七]羊角羊肉，溫。主風眩，瘦病，小兒驚癇，丈夫五勞七傷，臟氣虛寒。河西羊最佳，河東羊亦好。縱驅至南方，筋力...
《異授眼科》：[眼有七十二癥醫治]第七十壹問