就說喝這種東西，大江南北，長城內外，各種喝法都有。我們是酒國前輩，是葡萄酒專家。俄羅斯人在驢上喝伏特加，叫牛嚼牡丹，我們對味道沒有概念；韓國人借清酒消愁，那叫小家子氣，不準上桌。
中國的文化自始至終都離不開酒。人不能相見，思念，相愛，離開，久別重逢，難過，想家，拍遍欄桿。曹操說:“對酒歌唱，是人生的幾何”；李太白說:“直到，舉起我的杯子，我問明月，給我帶來我的影子，使我們三個”；範仲淹說:“壹杯濁酒，家在萬裏，冉彥無以為然。”在中國人眼裏，酒其實是精神食糧，有酒的地方就有愛，有酒的地方就有詩，有酒，就有故事。
很多感人的故事都是從酒開始的。桃園借酒結義，燕丹借酒送荊軻上沂水。丘處機路過牛家村，和郭嘯天楊鐵心喝了壹杯，引出了郭靖的傳說。
北方男人和江湖豪傑怎麽喝酒？
請看水滸傳中的武二郎。大人物都散開了，還有壹點酒，酒加壹點勁。
宋武拿起碗，壹飲而盡，喊道:“這酒將產生力量！主人家，肚子飽了就買點酒。”餐廳說:“只做熟牛肉。”宋武說:“好，切兩三斤吃酒。”
餐廳說:“我的酒叫‘穿瓶’；又叫‘出門倒酒’:初入時醇厚可口，少了就倒。”宋武說，“別胡說八道！我沒有地就不還妳！再篩三碗給我吃！”餐廳見宋武完全不動，又篩了三碗。宋武說，“好酒！主人，吃完了我還妳壹碗酒，就篩出來。”
店主被他說中了，但他壹連篩了三碗。宋武說:“我們再吃兩斤肉吧。”餐廳切了兩斤熟牛肉，篩了三碗酒。宋武吃得嘴滑，只想吃；走到壹邊拿出壹些碎銀子，大聲叫道:“師傅，快來看我的銀子！還妳酒肉夠嗎？”餐館看了看，說:“我還有點錢給妳。”宋武說:“我不要妳貼錢，篩酒就行了。”餐廳說:“先生，妳要吃酒的時候，還有五六碗酒呢！我怕妳吃不下去。”宋武說，“長久以來只有五六碗。妳要篩盡未來。”餐廳說:“妳壹個啰嗦的人，或者喝醉了，我怎麽幫妳活！”宋武回答:“要妳幫忙的人不是英雄！”
(餵，別忽悠我，這不是趙東來主任嗎)
大碗喝酒，大口吃肉。“想幫忙就不是英雄！”這就是景陽岡上打虎英雄的豪氣。
既然說到喝酒，自然要有兄弟相見，相惜的場面，這就少不了金庸先生小說《天龍八部》中的三兄弟相見的場面，也就是所謂的“巖雲十八飛騎，奔如虎”！
馮曉豪氣萬丈，大叫:“把酒拿來！”壹個契丹武士從死馬上解下壹個大皮袋，快步走近，呈上雙手。馮曉拔掉了皮包的塞子，把皮包舉過頂部，微微傾斜，壹股白酒傾瀉而下。他擡頭壹飲而盡。皮包裏裝滿了酒，至少有20公斤，但馮曉繼續喝著壹袋白酒。我看到我的肚子微微隆起，但是我的臉和往常壹樣黑，沒有酒精。當狼群互相照應時，馮曉右手壹揮，帶著剩下的17名契丹戰士每人拿著壹個大皮包跑到了前面。
對十八勇士說:“兄弟們，這個大理的兒子段是我的結義兄弟。今天我們陷入重圍，寡不敵眾，已經很難脫身了。”他不得不與慕容復競爭等等。雖然占了上風，但他已經把三位高手的絕技都試了壹遍。他們三個加在壹起都不是他們的敵人，更別說周圍成千上萬虎視眈眈，蠢蠢欲動的英雄了。他拉著段譽的手說:“兄弟，妳我生死與共，無論生死，都不枉我們的情誼。咱們跟他好好喝壹杯。”
段譽被他的英雄氣概所激動，拿著壹個皮包說:“是啊，我正要和大哥喝壹杯。”
突然壹個灰衣和尚從少林寺群中走了出來。清亮的聲音說:“哥哥，哥哥，妳喝酒的時候怎麽不叫我？”
這壹次真的很刺激，很精彩，酒還是壹種英雄的勇氣。
江南繁華之地，詩禮之鄉，怎麽喝酒？
看看《紅樓夢》裏大觀園的小姐們、先生們。那是壹個精致優雅的，文秀也是醉了。
薛姨媽留寶玉、黛玉在家吃飯，寶玉要喝酒。
這裏寶玉又道:“不用暖，我只愛吃冷食。”薛姨媽連忙說:“沒辦法。我吃了冷酒，字都抖了。”寶釵笑道:“寶兄弟，多虧妳每日雜事，妳不知道酒最辣麽？如果妳趁熱吃，它會迅速擴散。妳吃涼了，它會凝結在裏面，用五臟溫暖他。不會痛嗎？從今以後不要吃那種冷食。”寶玉聽了這話有道理，便放下冷酒，命人溫著喝。
這壹刻很有意思。古人常喝溫熱的酒，不像今天的冷酒。筆者記得早年在杭州朋友家喝酒。他家的黃酒也放在暖桶裏，熱騰騰的。當時他只覺得壹股暖暖的香味，直往心裏去。然而，它喝醉了，陶陶幾乎是壹樣好的冷酒。
大觀園的姑娘們，畢竟是大自然的鐘聲，天地的靈氣，連喝醉都不壹樣。第六十二回《韓香雲醉臥牡丹》寫道:
正說著，只見壹個小姑娘滿臉笑容地走來:“快看雲姑娘，喝醉了涼，在山後的青石凳上睡著了。”大家壹聽，都笑著說:“別吵了。”正說著，只見湘雲躺在山石上壹個僻靜處的石凳上，做著芳香的夢，牡丹花四面飛，紅香散了壹臉壹裙，手裏壹把扇子在地下，被落花半埋。壹群蜜蜂蝴蝶吵吵鬧鬧地圍著他，壹包牡丹花瓣用鯊魚手帕包著給他當枕頭。他們嘲笑他說:“醒醒，吃吧，因為妳還在這個潮濕的凳子上生病。”
(這叫甜蜜的夢，說祥雲真是無拘無束)
其實對於中國人來說，喝酒真的是壹件很講究的事情，講究感情，講究風景，講究酒具的質量，最重要的是，講究壹起喝酒的人。俗話說“愛酒人少，半句話多。”喝酒的時候，最好有壹兩個知心朋友，壹對恩愛夫妻，壹家人團聚。15號滿月最好。那才是讓妳開心的，對得起酒，對得起人，對得起美景，對得起真情。
在中國的文學作品中，關於飲酒的最精美的故事出自金庸先生的小說《笑傲江湖》。假酒徒令狐沖第壹次見到真酒徒祖錢球，立刻被拿來比較。
祖錢球搖搖頭說，“永遠不會，永遠不會。妳對酒具如此粗心，顯然不懂飲酒中的三味。喝酒要註意酒具，喝什麽酒就用什麽酒。喝汾酒的時候，用玉杯。唐代有詩:“玉碗盛滿琥珀光。"可見，玉碗和玉杯能增加酒的顏色. "
祖錢球指著壹壇酒說:“這壇白酒味道很好，可惜沒有香味。最好用犀牛角杯喝，極其醇厚。需要註意的是，玉杯為酒增色，犀牛角杯為酒增香。古人誠不欺我。”
他補充道，“至於喝酒，當然得用夜光玻璃杯。有句古詩說‘欲飲琵琶，須即時催’。要知道葡萄酒是艷紅，我們男人喝了也不算英雄。葡萄酒放入夜光玻璃杯後，酒的顏色與血的顏色沒有區別，喝葡萄酒就像喝血壹樣。嶽武穆說:‘餓了吃豬肉，笑了，渴了喝匈奴血’，這不是很壯觀嗎！"
祖錢球指著壹壇酒說:“這種高粱酒是最古老的酒了。夏釀酒時，禹喝過，是高粱酒。令狐兄，世人目光短淺，只談大禹治水造福子孫，卻對治水壹無所知。沒關系。妳知道大禹真正的貢獻嗎？”
令狐沖和顧濤六仙齊聲:“釀酒！”祖錢球說:“正是！”八個人壹起笑了。
祖錢球補充說:“喝這種高粱酒，妳必須使用青銅酒爵，這有壹個古老的意義。至於米酒，最好的米酒雖然好喝，但略淡，只有用大桶喝，才顯得精神。”
令狐沖說:“我不明白這種酒漿和酒具之間有這麽大的壓力。”
祖拍著壹個寫著“美酒百草”的壇子說:“這美酒百草，集百草之大成，侵入美酒之中，所以酒香四溢，飲之即醉，猶如走在春郊。喝這種藥酒需要壹個古藤杯。古藤百年雕杯，飲百草酒，香大增。”令狐沖說:“百年古藤，真難得。”祖錢球嚴肅地說:“令狐兄弟的話絕非事實。百年老酒比百年古藤更難得。妳想，百年古藤在大山裏可以受追捧，但百年老酒是大家都想喝的，壹喝就沒了。壹個古騰杯，就算喝了千百遍，依然是好的古騰杯。”令狐沖說，“壹點不錯。我很無知，程先生建議我。
祖又說:“喝這種紹興狀元紅，需要用古瓷杯，最好是北宋瓷杯。南宋瓷杯勉強能用，但壹直在走下坡路。至於元瓷，難免俗。喝這梨酒？那妳應該用玉杯。白樂天杭州王春詩雲:
紅袖織絲贊柿葉，綠旗賣酒梨花開。妳想，杭州酒家賣這種梨酒，掛壹面綠旗像壹滴翡翠，體現了梨酒的精神。喝這梨酒自然是玉杯。用玻璃杯子喝這種療效高的酒。玉露酒似珠泡，飲於透明玻璃杯中，其美可見壹斑。"
我看小說，看電視，看到祖錢球指著酒，攪著口水，印象很深刻。我的中國文化真的很深厚，喝酒的方式也這麽多。如果這位祖錢球先生真的存在並活到今天，他可以去知乎說“謝謝邀請，我實名反對以上所有答案……”當它真的酒精滿滿的時候，很刺激，可以變成壹個知乎酒國v。