大約在6000千余年前，燧人氏時代，人類還處於蒙昧階段，燧人氏偶然發現啄木鳥用尖長的嘴在樹木身上小窟窿裏找蟲子吃，由於蟲鉆得深，啄木鳥嘴巴夠不上，只好用尖硬的嘴去鉆，不料卻鉆出濃煙火種。燧人氏受到這個啟發後，人類鉆木取火就從此開始了。
可是，不是所有的木頭(木柴)都能鉆出火種，人們在長期的實踐中發現；木柴要選擇品種，還要隨著季節變換而變換木柴品種，才能鉆出火種。如果隨便撿壹根木柴去鉆，那是鉆不出火種的。軒轅黃帝時期，各地都設有專門管理鉆火的官員。他們負責常年選用能鉆出火的木柴。如春季鉆木取火必須選用幹榆木、幹柳木；夏天必須選用幹棗木、杏木、桑木；秋季選用柞木、樽木；冬天選用幹槐木、檀木。這些木柴都能鉆出火種來。古人把這種取火方法叫“燧”。
黃帝以後，到西周時期人類就掌握了人工制火技術。人們用銅制作成圓形鏡，中間制成凹形，取火時對著太陽，物體立即燃燒。古人把這叫“陽燧”取火。這已經從出土的文物中得到證實，現代人根據古人取火原理，除過用凹凸鏡取火外；冰塊也能取火。我國40年前曾有壹批勘探隊員困在遙遠的冰天雪地裏，無火燒水作飯，勘探隊員們急中生智，取來大冰塊，經過打磨，制成壹個圓形凹凸狀的“冰鏡”，對著太陽，照樣取來了火種，使勘探隊化險為夷。隨著時代發展，人類又發明了“擊石取火”。人人都可能隨身攜帶，這就是鄉間農民常用的“火鏈”。盡管今天人類發展到電子時代，“火鏈”仍然沒有被淘汰。因為它不用火石，不用汽油，把舊棉絮用草汁壹染，撿壹塊花崗巖石，墊上染過的舊棉絮，用月牙鐵條壹擊，火星就燃著了棉絮。隨用隨擊，從某種意義上講，比現代人使用打火機優越得多。火鏈在我國沿用了1500多年，至今，偏辟山區農民仍然沒有拋棄它。
祝融擊火的故事
各種各樣的打火機，已經普及到人們日常生活中。但在壹些邊遠山區，農民至今還隨身攜帶著取火用的火鏈，因它不用汽油火石，隨時用，隨時取。所以，壹直沿用了幾千年。那麽，火鏈最早是誰發明的呢? 傳說從燧人氏發明了鉆木取火後，到了黃帝時期，人類已開始用火燒熟食物，用火取暖，用火驅趕毒蟲猛獸，用火打仗。可是在那時，人們只知道用火，卻不會保存火種，這對過著遷徙不定的遊牧遊獵生活的人們來說很不方便。他們必須經常帶火種行路，每到壹個地方，頭壹件大事就是用火種燃火燒飯，燒過飯後又得把火種小心地保存起來。
有壹年，黃帝帶著夏部落的群民，由南向北轉移。中途忽然遇到暴雨，山洪暴發，遍地是水，大人小孩被雨水澆得像落湯雞。祝融負責管理火種，他隨身帶的火種也被暴雨撲滅了。人們又冷又餓，孩子們哭 叫不停。黃帝命令大家在壹個大石洞裏暫住下來，等待天晴之後再走。誰知，老天好像故意與人們作對，壹連幾天，雨壹直不停地下著。人們住在山上石洞裏饑寒難忍。但因失去了火種，無法生火做飯取暖。餓得實在支持不住了，大人便開始吃生肉， 老人和小孩也只得用冷水泡蘑菇吃。 祝融著急萬分，想用鉆木取火的方法取火，可是帶來的木柴全是濕的，鉆了很長時間，也未鉆出火星。眼看天黑了，祝融累得滿頭大汗，毫無效果，壹氣之下，便把手裏的鉆頭狠狠地扔出去。不料，鉆頭碰擊在石洞的巖石上，濺出的火星更多。祝融心裏頓時由憂變喜，他忘記了疲勞，找來好多巖塊，用力互相碰擊，只見火星不斷飛濺 。可是，怎樣才能使火星燃燒呢?這又成了壹個難題。黃帝走過來對祝融說：“妳不要太急，從石頭上能擊出火星，這就是很大的成功。下壹步怎麽辦，需要多找些人來***同商量。”黃帝的這番鼓勵，使祝融信心倍增。他找來常先、大鴻、力牧、嫘祖等人壹同想辦法。大家妳壹言我壹語，說個不停，唯有常先壹人低著，壹句話也不說。大家以為他餓病了，勸告他去休息。不料，常先猛然往起壹站，說了聲：“有辦法了!”說著，把自己纏腰的腰圍解下來，用勁撕開，從容掏出壹團花絮，對祝融說：妳把這些蘆花絮放在石頭下面，再擊石取火。”祝融按他的建議把蘆花絮擺好，再擊石，火星濺落的越來越多，點燃蘆花絮的聲音越來越大，祝 融用口輕輕壹吹，隨著壹股濃煙竄出了火苗。取火成功了!有了火人們就有了生存的希望。石洞裏的大人小孩無不歡呼跳躍。黃帝專門為祝融舉行了慶功會，給他記了大功，並封他為“火正”(官職)。
祝融發明的“擊石取火”，使人不再為保存火種發愁，這就大大方便了人類的生產生活。因火又是紅色的，所以後世人都把祝融稱為“赤帝”。
烹調與筷子的來歷
--彤魚氏故事 彤魚氏是軒轅黃帝第三個妻室，她在黃帝宮裏專管人們的飲食住行，有壹年，黃帝宮裏很多人因吃生肉，經常鬧肚子。為這事黃帝手下的名醫岐伯、俞夫想了很多醫治辦法，都未治好。還死了很多人。黃帝為此事經常悶悶不樂。
有年夏天，黃帝手下的打獵能手於則和彤魚氏壹起上山打獵。因天氣熱，他們鉆進了壹片茫茫森林。中午天氣突變，壹陣狂風過後，緊接著天空劈雷閃電。突然壹個炸雷響過，森林起了大火。打獵隊所有男女青年驚慌失措，不知如何是好。原始森林積蓄的枯樹又多又厚，壹旦被火燃著，整個森林就變成火海，連野獸也逃不脫，打獵隊更不例外。在這緊急關頭，於則由於熟悉地形，突然想起半山腰有個洞穴，他帶領所有打獵隊人員全部鉆進洞穴裏。
濃煙滾滾，滿山火海，火借風勢，風助火力，火焰壹展十幾丈，森林各種樹木被大火燒得不斷發出劈劈啪啪響聲。各種野獸的慘叫聲，藏在洞穴裏的打獵隊男女人員，個個聽得渾身打戰，毛骨悚然，好不淒慘。大火燒了壹天壹夜，整個森林變成壹片灰燼，滿山散發著壹股臭腥味。於則從洞穴口發現洞外不遠壹塊大石板上，躺著兩只野羊，壹頭野豬，散發出被火燒焦的肉腥味。由於饑餓，於則想沖出洞外看個究竟，被彤魚氏壹把攔住說：“大火才過，小心腳下的火灰的把妳燒死。等火完全消失後，再出洞穴。”
打獵隊男女呆在洞穴裏，忍著饑餓，直等到大火徹底熄滅後，才小心翼翼走出洞外。由於饑餓，於則首先跑到洞穴外不遠的那塊大石板上，把燒死的野羊用手壹提，野羊全身碎爛，他又提起壹只野羊腿，用鼻子聞了聞，除過焦味外，覺得特別油香。他撕下壹塊放進嘴裏壹吃，覺得比生肉味道好。於則連忙把兩只野羊的前後腿全部撕下來，拿到彤魚氏面前說：“這是燒死在大石板上的野羊，妳嘗壹嘗 ，特別好吃，彤魚氏撕了壹塊，吃到嘴裏，覺得味道確實不錯。她叫大夥都來嘗嘗。 吃完後，彤魚氏對大夥說：“這場大火過後，毀了樹林，不知燒死了多少野獸。我們暫且不用去打獵了，分頭上山去找尋被火燒死的獵物。”彤魚氏說完，又把被火燒熟的野羊肉，拿起來看了看，聞了又聞，對打獵隊的男女青年說：“今後凡打回的各種獵物，先不要生吃，都 可以先放在石板上燒烙，等燒熟後再吃。”彤魚氏這次上山打獵，雖然遭受了壹次大火災，人類吃熟食卻從此開始了。彤魚氏回到黃帝宮，什麽也不幹，整天帶領身邊所有女子上山挖石板。不幾天，大小石板擺了壹大堆。彤魚氏叫把每塊石板都支架起來，從下面用柴禾燒。等到把石板燒熱燒燙後，再把打回來各種獵物肉，用石刀切成簿片，放在燒燙的石板上左右翻動，連烙再炒。開始婦女們都 用手翻動，誰知，石板燒熱後，特別燙手，很多婦女把雙手指頭全都燒爛了。有些石板由於火力過大，有的燒破了，有的燒炸了。彤魚氏並沒灰心。她折了很多竹子，折成短節，用竹子棒棒代替手指翻肉、炒肉。對燒破燒炸的石板，經過細心琢磨，對於易燒破、燒炸的石板壹律不用。專門派人上山去挖耐火燒的石板。不多久，所有大小先民點(村落)都采用石板燒肉炒肉吃。
人們都紛紛議論說：“嫘祖教會了我們養蠶，人人有衣穿。彤魚氏又給我們教會了用石板炒肉吃。方雷氏創造了梳子，教會了我們梳妝打扮。我們只有好好聽從黃帝的話，來報答她們對先民的恩德。”大概這就是新石器時代，人類開始采用烹調、烹飪，使用竹棒當筷子的開始吧!傳說，黃帝部落的先民們，從吃上熟食肉後，疾病大大減少。軒轅黃帝為彤魚氏、方雷氏各記了壹大功，並叫倉頡把這些發明創造記在功勞簿上。歷史進展到今天，世界各國都認為唯獨中國的飯菜好吃，中國的烹調技術很高。科學家也發現用筷子夾取食物，牽涉到肩部、胳膊、手掌、手指、手腕等30多個關節，50多條肌肉的運動。這對大腦、關節、肌肉的刺激鍛練十分有益。所以，用筷子進食有益於健康。特別是對兒童。這是中華民族壹大文明。
梳子的來歷--方雷氏故事
軒轅黃帝第二妻室名叫方雷氏，是壹位非常有心計的女人。在黃帝第壹妻室嫘祖發明養蠶後，她創先發明了骨針。她把絲線穿在骨針尾部，縫起衣裳飛針走線，黃帝宮裏大小婦女沒有不佩服的。但是，有些事情仍然經常刻在方雷氏心裏。她所掌管的黃帝宮20多位女子，經常蓬頭垢面，壹遇到重大節日，她總要把這些女子叫來，逐人用她自己手指把每個女子頭上蓬發壹壹捋順。有時，連五個手指都捋破了。方雷氏為這些事經常發愁。有壹年，河裏發了壹場大洪水，給黃帝發明舟船的狄貨，從洪水中撈回比胳膊還粗十九條大帶魚。他非要黃帝第三妻室彤魚氏給他作熟吃，不料，彤魚氏有病不能下床，狄貨只好去找方雷氏。方雷氏按照彤魚氏平時作魚的方法，把石板用柴火燒熱，把帶魚放在石板了，上下翻滾，不壹會帶魚就燒熟了。狄貨壹口氣吃了3條，魚刺堆了壹地。方雷氏隨手揀起壹根，折了壹節，左看右看，非常美觀，不由得用帶魚刺梳刷披在自己肩上的亂發。開始， 她是無意， 誰知， 不大壹會， 蓬亂的頭發，被梳得整整齊齊。連她自己也弄不懂為啥蓬亂的長頭發，用魚刺怎麽能捋順，梳得整齊呢?方雷氏把這些帶魚刺暗暗收藏起來。
第二天她就把這些帶魚刺折斷成壹紮長的短節節，叫來她身邊的所有女子，壹人發給壹節帶魚刺，教她們如何梳頭發。壹群女子嘻嘻哈哈都動手梳起來。開始，有的女子不會使用，魚刺紮進頭皮，有的用力過大，壹下子把帶魚刺折斷了。有的女還說，這不如用兩手指頭理頭發，又保險還能抓癢。此事雖然失敗了，但方雷氏並沒有放棄帶魚刺對她的啟發。用什麽東西能代替帶魚刺呢?方雷氏苦苦思索，日夜設想。有壹天，她遇見黃帝手下專做木工的睡兒，她把帶魚刺拿出來，要求睡兒依照帶魚刺，做壹把木質的梳子。睡兒看了看帶魚刺，告訴方雷氏，可以做，就是沒有這種工具。不過，先讓我試壹試。
不幾天，睡兒用壹塊木板作成壹把帶魚刺式的梳子，拿來叫方雷氏看。方雷氏不看則罷，壹看，噗哧壹下笑得直不起腰來。睡兒不明白什麽意思，方雷氏笑著說，這刺比手指頭還粗，簡直像個耙地的耙子，這怎麽能用來梳頭發呢?睡兒也笑了。但他並沒叫方雷氏失望。回去後，他叫幾個會做木工活的弟兄，壹起商量研究，最後終於用竹子給方雷氏作成了壹把梳子。方雷氏看後，非常高興，中華民族婦女使用梳子時代從此就開始了。難怪陜西乾陵永泰公主墳墓裏出土的那把“憎愛分明梳”和帶魚刺非常相似。 面醜不要怪鏡子--嫫母的故事 嫫母，又名醜女。5000年前，黃帝為了制止部落“搶婚”事件，專門挑選了品德賢淑，性情溫柔，面貌醜陋的醜女(封號嫫母)作為自己第四妻室。黃帝還說：“重美貌不重德者，非真美也，重德輕色者，才是真賢。”5000年前，黃帝戰蚩尤，降神農，平息了戰爭，統壹了三大部落，結束了野蠻時代，人類進入文明社會才剛剛開始。制衣冠，造舟車，梳妝打扮也成為每個人日常生活中必不可少的事情。那時，先民們為了整理自己的蓬頭垢面，經常面對壹盆水，或者站在平靜的河邊、水邊，整理壹番。所以，古籍書上記載，把這種“照鏡”子，叫“鑒於水”。那麽，這與嫫母有什麽關系呢?相傳，人類使用第壹面鏡子就是嫫母發現制作。那時，黃帝宮裏人經常站在水邊映照自己的臉面，梳妝打扮。嫫母覺得自己長的醜，輕易不去水邊梳妝打扮自己，每逢節日也不隨便拋頭露面。整天只知道在黃帝身邊幹活兒。有壹次，彤魚氏叫嫫母和她壹起上山挖石板，嫫母二話沒說，就隨同彤魚氏叫嫫母和她壹起上山去了。嫫母氣力大，挖石板比別的女人都快。不到半天就挖了二十多塊。這時，太陽正當中午，陽光普射大地。嫫母突然發現石頭堆裏有壹塊明光閃閃的石片，陽光壹照非常刺眼。嫫母彎腰用手輕輕從地裏刨出來，拿在手中壹看，不由得嚇了壹跳。這是什麽怪物，自己醜陋的面孔全照在這塊石片上。連她自己也覺得奇怪!她悄悄把這塊石片藏在身上，回到黃帝宮裏對任何人也沒有講這件事。她乘周圍無人，又把石片取出來，發現石片的平面凹凸不平。照映在上面的面孔怪模怪樣。嫫母到制作石刀、石斧的廠房，找了壹塊磨石，把石片壓在上邊反復磨擦，不大工夫，石片表面上全部磨平了。她用來壹照，比剛才清晰多了。只是自己的面貌還是那樣醜。她又磨了壹陣子，拿起來再壹照，自己仍然很醜。嫫母自言自語的嘆息說：“看來面醜不能怪石片（鏡子）。”從此以後，嫫母再也不去河邊、水邊去梳妝打扮了。每天早上起來，照著石片，收拾打扮壹下自己，用後又悄悄藏起來。時間壹長，嫫母也大意了。有壹次嫫母幫助彤魚氏在石板上燒肉，因火力過大，石板被燒炸了，飛起壹塊碎石渣，打破了嫫母的臉，血流不止。嫫母趕忙回去，拿出石片，照著自己臉上貼藥。誰知，黃帝不知什麽時候回來，輕手輕腳走到嫫母身後，發現嫫母壹手拿著什麽東西照著自己，壹手向臉上貼藥。黃帝走向嫫母身後，頭貼近嫫母的肩膀，剛要仔細觀看，不料，嫫母驚呼壹聲!她發現石片上出現了黃帝面孔。扭頭壹看，才知黃帝站在她的身後。黃帝問嫫母：“妳手裏拿著什麽東西。”老實忠厚的嫫母，壹聽黃帝問話，知道此事絕不能哄騙黃帝，噗嗵壹聲跪在黃帝面前。嫫母把發現這塊能照人的石片，從頭至尾向黃帝訴說了壹遍，懇求黃帝寬恕她。黃帝聽罷，哈哈大笑，雙手攙起嫫母說：“這是妳壹大發現，妳不但沒錯，還立了壹大功!”黃帝說罷 ，立刻叫來嫘祖，方雷氏，彤魚氏，把嫫母這塊能照見人面孔的石片拿出來，叫她三位妻室見識壹番。嫘祖笑著說：“黃帝，怪不得很長時間不見嫫母去水邊梳妝打扮，原來她有這個照人寶物。”彤魚氏緊接著說：“黃帝，這個發現，應該給嫫母妹妹記壹功!”黃帝興奮地說：“當然要記壹功!”
人類使用鏡子在中華民族的歷史上，從此就開始了。
難怪，有壹本《物原》古書上說：“軒轅作鏡”。《軒轅內傳》這本書上也說：“帝會王母，鑄鏡十二，隨用而用。”《述異》這本書上也說：“饒州舊傳軒轅氏鑄鏡於湖邊，今有軒轅磨鏡石。”隨著冶煉技術的發展，人類發明了鐵鏡和銅鏡。4000年前，埃及出了古銅鏡。隨後我國也出土了青銅鏡。秦漢以後，我國銅鏡制造水平已聞名中外。銅鏡不僅是梳妝、整容的用具，而且是造型優美的工藝品。
先蠶娘娘--嫘祖
黃帝戰勝蚩尤後，建立了部落聯盟，黃帝被推選為部落聯盟首領。他帶領大家發展生產，種五谷，馴養動物，冶煉銅鐵，制造生產工具；而做衣冠的事，就交給正妃嫘祖了。在做衣冠的過程中，嫘祖和黃帝手下的另外三個人作了具體分工：胡巢負責做冕(帽子)；伯余負責做衣服；於則負責做履(鞋)；而嫘祖則負責提供原料，她經常帶領婦女上山剝樹皮，織麻網，她們還把男人們獵獲的各種野獸的皮毛剝下來，進行加工。不長時間，各部落的大小首領都穿上了衣服和鞋，戴上了帽子。嫘母因為勞累過度而病倒了。她不想吃飯，壹日比壹日消瘦。周圍的男男女女，人人焦急萬分，個個坐臥不安。守護在嫘祖身邊的幾個女子，想了各種辦法，做了好多嫘祖平時愛吃的東西。誰知嫘祖壹看，總是搖搖頭，壹點也不想吃。
有壹天，這幾個女人悄悄商量，決定上山摘些野果回來給嫘祖吃。她們壹早就進山，跑遍了山山峁峁，摘了許多果子，可是用口壹嘗，不是澀的，便是酸的，都不可口。直到天快黑了，突然在壹片桑樹林裏發現滿樹結著白色的小果。她們以為找到了好鮮果，就忙著去摘，誰也沒顧得嘗壹小口。等各人把筐子摘滿後，天已漸漸黑了。她們怕山上有野獸，就匆匆忙忙下山。回來後，這些女子嘗了嘗白色小果，沒有什麽味道；又用牙咬了咬，怎麽也咬不爛。大家妳看我，我看妳，誰也不知道是什麽果子。正在過時，造船的***鼓走了過來，發現幾個女子站在那裏發楞，連忙問發生了什麽事。女子們便把她們為嫘祖上山摘回白色小果的事說了壹遍。拱鼓壹聽，哈哈壹笑說：“妳們這些憨女子，現在咱們有火有鍋，咬不爛就用水煮嘛!”他這麽壹說，立刻提醒了幾個女子，她們連忙把摘回的白色小果都倒進鍋裏，加上水用火煮起來。煮了好長時間，撈出壹個用嘴壹咬，還是咬不爛。正當大家急得不知該怎麽辦的時候，有壹個女子隨手拿起壹根木棍，插進鍋裏亂攪，邊攪邊說：“看妳爛不爛，看妳熟不熟！”攪了壹陣子，把木棒往出壹拉，木棒上纏著很多像頭發絲細的白線。這是怎麽回事？女子們繼續邊攪邊纏，不大功夫，煮在鍋裏的白色小果全部變成雪白的細絲線，看上去晶瑩奪目，柔軟異常。她們把這個稀奇事立即告訴嫘祖。嫘祖是個急性子，不聽則罷，壹聽馬上就要去看。這些女子為了不讓她走動，便把纏在棒上的細線拿到她身邊。嫘祖是個非常聰明的女人詳細看了纏在木棒上的細絲線，又詢問了白色小果是從什麽山上、什麽樹上摘的。然後她高興地對周圍女子說：“這不是果子，不能吃，但卻有大用處。妳們為黃帝立下壹大功。”
說也怪，嫘祖自從看了這白色絲線後，天天都提起這件事，病情也壹天比壹天減輕，開始想吃東西了。不久，她的病就全好了。她不顧黃帝勸阻，親自帶領婦女上山要看個究竟，嫘祖在桑樹林裏觀察了好幾天，才弄清這種白色小果，是壹種蟲子口吐細絲繞織而成的，並非樹上的果子。她回來就把此事報告黃帝，並要求黃帝下令保護橋國山上所有的桑樹林。黃帝同意了。
從此，在嫘祖的倡導下，開始了栽桑養蠶的歷史。後世人為了紀念嫘祖這壹功績，就將她尊稱為“先蠶娘娘”。
可惜，中華民族有四大發明，唯獨沒有嫘祖發明養蠶。所以，人類穿絲綢，莫要忘記我們老祖母----縲祖。
釀灑始祖----杜康
杜康，有人說他原是黃帝手下的壹位大臣。 黃帝建立部落聯盟後，經過神農氏嘗百草，辨五谷，開始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產糧食，杜康很負責任。由於土地肥沃，風調雨順，連年豐收，糧食越打越多，那時候由於沒有倉庫，更沒有科學保管方法，杜康把豐收的糧食堆在山洞裏，時間壹長，因山洞裏潮濕，糧食全黴壞了。黃帝知道這件事，非常生氣，下令把杜康撤職，只讓他當糧食保管，並且說，以後如果糧食還有黴壞，就要處死杜康。
杜康由壹個負責管糧食生產的大臣，壹下子降為糧食保管，心裏十分難過。但他又想到嫘祖、風後、倉頡等臣，都有所發明創造，立下大功，唯獨自己沒有什麽功勞，還犯了罪。想到這裏，他的怒氣全消了，並且暗自下決心：非把糧食保管這件事做好不可。有壹天，杜康在森林裏發現了壹片開闊地，周圍有幾棵大樹枯死了，只剩下粗大樹幹。樹幹裏邊已空了。杜康靈機壹動，他想，如果把糧食裝在樹洞時，也許就不會黴壞了。於是，他把樹林裏凡是枯死的大樹，都壹壹進行了掏空處理。不幾天，就把打下的糧食全部裝進樹洞裏了。
誰知，兩年以後，裝在樹洞裏的糧食，經過風吹、日曬、雨淋，慢慢地發酵了。壹天，杜康上山查看糧食時，突然發現壹棵裝有糧食的枯樹周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子。開始他以為這些野獸都是死的，走近壹看，發現它們還活著，似乎都是睡大覺。杜康壹時弄不清是啥原因，還在納悶，壹頭野豬醒了過來。它壹見來人，馬上竄進樹林去了。緊接著，山羊、兔子也壹只醒來逃走了。杜康上山時沒帶弓箭，所以也沒有追趕。他正準備往回走，又發現兩只山羊在裝著糧食的樹洞跟前低頭用舌頭舔著什麽。杜康連忙躲到壹棵大樹背後觀察，只見兩只山羊舔了壹會兒，就搖搖晃晃起來，走不遠都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過去把兩只山羊捆起來，然後才詳細察看山羊剛才用舌頭在樹洞上舔什麽。不看則罷，壹看可把杜康嚇了壹跳。原來裝糧食的樹洞，已裂開壹條縫子，裏面的水不斷往外滲出，山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了壹下，滲出來的水特別清香，自己不由得也嘗了壹口。味道雖然有些辛辣，但卻特別醇美。他越嘗越想嘗，最後壹連喝了幾口。這壹喝不要緊，霎時，只覺得天旋地轉，剛向前走了兩步，便身不由主地倒在地上昏昏沈沈地睡著了。不知過了多長時間，當他醒來時，只見原來捆綁的兩只山羊已有壹只跑掉了，另壹只正在掙紮。他翻起身來，只覺得精神飽滿，渾身是勁，壹不小心，就把正在掙紮的那只山羊踩死了。他順手摘下腰間的尖底罐，將樹洞裏滲出來的這種味道濃香的水盛了半罐。 回來後，杜康把看到的情況，向其他保管糧食的人講了壹遍，又把帶回來的味道濃香的水讓大家品嘗，大家都覺得很奇怪。有人建議把此事趕快向黃帝報告，有的人卻不同意，理由是杜康過去把糧食黴壞了，被降了職，現在又把糧食裝進樹洞裏，變成了水。黃帝如果知道了，不殺他的頭，也會把杜康打個半死。杜康聽後卻不慌不忙地對大夥說：“事到如今，不論是好是壞，都不能瞞著黃帝。”說著，他提起尖底罐便去找黃帝了。 黃帝聽完杜康的報告，又仔細品嘗了他帶來的味道濃香的水，立刻與大臣們商議此事。大臣們壹致認為這是糧食中的的壹種元氣，並非毒水。黃帝沒有責備杜康，命他繼續觀察，仔細琢磨其中的道理。又命倉頡給這種香味很濃的水取個名字。倉頡隨口道 ：“此水味香而醇，飲而得神。”說完便造了壹個“酒”字。黃帝和大臣們都認為這個名子取得好。
從這以後，我國遠古時候的釀酒事業開始出現了。後世人為了紀念杜康，便將他尊為釀酒始祖。