東湖食醋公園
東湖醋園,位於山西省太原市,占地兩萬多平方米,是山西省最著名的老陳醋。東湖醋園是山西省首家展示傳統和現代老陳醋生產工藝及老陳醋歷史文化意義的企業和工廠博物館。這個以山西醋的現代化、裝置化為特色的園區,形成了醋文化的歷史博物館和特色鮮明的工業旅遊園區。
景區特色
東湖醋園及醋療園展廳。自西漢以來,我們收集了中國各種醋釀造器具、20種農具和700多種醋療處方。充分展示了山西老陳醋的歷史文化底蘊,以古今器皿、實物等形式展示了文獻、古籍的節選、圖片、照片。在古色古香的美和居醋坊附近,陳醋的酸味和香味撲鼻而來。走進古色古香的美和居醋坊,就像走進了500年前的老醋坊。老陳醋香水,清香清新。滿滿都是醋,難以忘懷。作坊裏老陳醋“蒸、酵、熏、淋、幹”的生產流程和步驟壹目了然。遊客參與部分制作過程或享受陳醋“軟、酸、甜、甜、鮮”的口感。
山西陳醋
山西醋有三千多年的歷史。據說是九聖杜康之子黑塔發明的,壹般稱為“天下第壹醋”。被命名為“國家級非物質文化遺產”,是中國四大醋之壹。精選優質高粱、大麥、豌豆制成。山西醋以色、香、醇、濃、酸五大特色而聞名。它的顏色是紅色的醬,它的食物是棉花,酸、香、甜、鮮,富含氨基酸、有機酸、碳水化合物、維生素和鹽。醋能刺激食欲,有抗菌殺菌作用,軟化血管,降低膽固醇,對皮膚和頭發有很好的保護作用。醋是緩解疲勞、減少暈車、暈船、解酒、吸收鈣的好選擇。
遊玩指南
東湖醋園門票價格:門票說明醋:7元
景區開放時間:08:00-17:30
到站:敦化南路830、861號大東關街站
如何入園:3月23日起景區恢復正常營業。疫情防控期間,請做好自我保護。請主動配合景區:測體溫、健康、綠碼、身份驗證、戴口罩等措施。
優惠政策:4月1日至6月30日壹路門票免費。