“立冬”節氣在每年的11月7日或8日，它是二十四節氣中的第十九個節氣，也是冬季的第壹個節氣。我國民間習慣上把這壹天當作冬季的開始。
古籍《月令七十二候集解》說：“冬，終也，萬物收藏也。”意思是說，此時節萬物趨於休止，以養精蓄銳，為來年春季勃發“蓄能積勢”。
“古人認為，秋冬之氣交於‘立冬’。‘立冬’過後，‘西風漸作北風呼’，冬季來臨。我國民間素有‘立冬補冬’的習俗，據傳以餃子進補，冬天才不會怕冷。”
“立冬”過後，日照逐漸縮短，氣溫繼續下降，“紛紛紅葉滿階頭”“今宵寒較昨宵多”。雖然偶爾也會出現日麗風和、舒適溫暖的“小陽春”天氣，但冷空氣已具較強的態勢，活動開始頻繁。
“立冬”前後是流感等呼吸道傳染病的高發季， 建議公眾，隨時註意添加衣物，養成健康良好的生活方式和生活習慣，少聚集、勤洗手、常通風、戴口罩、保持壹定的社交距離。
古人認為，壹過“立冬”，陽氣潛藏，陰氣盛極，寒為陰邪，最易傷陽。“因此，除適時進補外，還要增加睡眠時間，以利封藏而養陽氣。”