山東單縣羊肉湯，單縣羊肉湯，以其“色白似奶，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為“中華第壹湯”，這是山東著名的羊肉傳統食物，在這壹帶可謂是十分有名，並且還做成了單縣羊肉方便面，據說這產品在還很有名，它是以魯西南特有的青山羊為主料，用單縣特有的地下水，慢慢熬煮成的。
靈寶羊肉湯是河南靈寶經典的傳統小吃。羊肉湯在豫西靈寶，肉湯已成為靈寶飲食的代表。不知是靈寶知名度的提高使得靈寶羊肉湯聲名遠播，還是靈寶羊肉湯走出靈寶、走出河南提高了靈寶的知名度，反正來靈寶的客人都要美美地喝上壹碗羊肉湯。