1、民族語言不同：傣語屬漢藏語系中的壯侗語族，有德宏方言和西雙版納方言。傣族有拼音文字，各地使用文字略有不同。漢族使用漢語和漢字。
2、宗教信仰：傣族是壹個全民信教的民族，而且信的都是佛教中的南傳上座部教，亦稱小乘佛教。據說，南傳上座部佛教是由壹位叫阿朱打拉西的人傳進來的，至今已有千多年的歷史。漢族沒有固定的宗教信仰。
3、飲食不同：傣族以大米為主食，最具特色是竹筒飯。制作方法是將米裝進新鮮的竹筒後加水，放在火上燒烤，吃起來清香可口。漢族人吃米飯是煮熟吃，壹般不會烤著吃。
參考資料：
傣族-百度百科