就目前來說，牛皮癬是壹種比較常見的皮膚病，而且牛皮癬這個疾病比較頑固，它的治療過程也比較長，並且它的癥狀即使消失了也很容易復發出來。而造成牛皮癬難以完全治愈、反復發作的主要原因就是很大壹部分牛皮癬患者對飲食沒有足夠的重視，沒有進行合理飲食，所以才導致牛皮癬反復。
中醫是可以治療牛皮癬的，中醫認為牛皮癬產生的主要原因是因為血中有熱，因此中醫治療牛皮癬的原則是清熱涼血。中醫治療牛皮癬是辨證施治，中醫把銀屑病分為血熱型、血淤型和血燥型。根據不同的類型來進行不同的藥方配給，來進行治療。中醫在治療牛皮癬時所禁忌的飲食就是辛辣刺激類食物以及魚蝦肉食。
中藥治療牛皮癬患者絕對不能吃發物。以下就是我們常說的壹些發物。
壹、羊肉。羊肉是人們俗稱的發物之壹。牛皮癬在中醫裏面是屬於疥瘡的範疇的，絕大多數都是因為濕熱內蘊而導致發病，有古書明確告誡疥瘡忌吃羊肉。
二、雞肉。雞肉雖然是溫補類的食物。但是牛皮癬患者在中醫看來大多數都是濕熱之邪，食用雞肉的話會引發皮膚瘙癢，導致病情加重，因此不要食用。
三、鵝肉。鵝肉被中醫認為是大發之物。因此如果是具有瘙癢的牛皮癬患者，壹定要盡量避免食用該食物。
四、驢肉。驢肉也是壹種發物，壹些古籍就說明了，驢肉食之動風，脂肥尤甚，屢試屢驗。因此牛皮癬患者，而且瘙癢的病人應該避免食用。
堅持治療，爭取取得最佳治療效果。以上就是中醫治療牛皮癬所需要忌口的壹些食物，牛皮癬患者光靠治療是沒有辦法進行完全治愈的。壹定要結合日常生活中的壹些生活習慣和飲食習慣來進行輔助治療，這樣才能更好得治療牛皮癬這個疾病，才能使得牛皮癬完全被治愈，不再復發。