櫻桃屬於薔薇科落葉果樹。成熟後鮮紅，精致，美味，營養豐富。櫻桃自古以來就被稱為“美容果”，中醫古籍中說它能“潤澤肌膚”，“使人氣色好，美容”。經常吃可以讓皮膚更加光滑潤澤。
這主要是因為櫻桃中的鐵含量極其豐富。每百克果肉含鐵量是草莓的6倍，大棗的10倍，山楂的13倍，蘋果的20倍，居各類水果之首。常用櫻桃汁揉搓面部和皺紋，可以使面部皮膚紅潤白皙，消除皺紋，消除斑點。
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櫻桃的食用禁忌
壹、櫻桃性火，性熱，平時有熱病、哮喘的人不可食用，尤其是兒童。
2.除了含有大量的鐵，櫻桃還含有壹定量的氰苷。如果吃多了，會引起鐵中毒或氰化物中毒。
櫻桃很辣。如果氣候炎熱，人特別容易上火，那麽每次吃櫻桃的數量壹定要嚴格控制。壹般五十個櫻桃就夠了，不要太多。
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