紅豆能清熱解毒，健脾和胃，利尿消腫，通風除煩，可用於治療脾水腫病和腳氣。黑芝麻補肝腎，益精血，潤腸。用於病後脫發，腸燥便秘。都是美食。當然，這對妳的健康有好處。
薏苡又名薏苡仁、薏苡仁、六股子，是禾本科植物薏苡的種仁。性涼，味甘淡，入脾、肺、腎經，有利水健脾、除痹清熱排膿之功效。
薏米生於溫暖濕潤的十方和山谷溝壑，常見於海拔2000米以下。薏苡仁因其營養價值高，被譽為“世界禾本科之王”。在歐洲，它被稱為“生命和健康的糧食”；
在日本，它最近被列為抗癌食品，所以它的價值翻了壹番。薏米易於消化吸收，無論是用於滋補還是醫療，效果都非常溫和。
擴展數據:
紅豆薏米是用紅豆、大麥等材料制成的美味食品。紅豆和薏米有祛濕的功效，可以祛除體內濕氣，幫助消腫、解毒、排膿，非常適合夏天濕氣重的人食用。可以當飯吃，是祛濕健脾的佳品。
紅豆、薏米是排毒聖品，紅豆酸甜、性平、無毒。含有澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂甙和鋁。像銅這樣的礦物質。有利於利水消腫，解毒排膿，清熱利濕。
紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，具有補血、利尿、消腫、促進心臟活化的作用。
多吃可以防治腳腫，有減肥的功效。其生物堿可增加胃腸蠕動，減少便秘，促進排尿，消除心臟或腎臟疾病引起的水腫。吃紅豆減肥可以讓妳的大腿和腰部有非常明顯的特效。
薏米紅豆湯是治療濕邪的最佳良藥。對病人來說最好的就是回去把大麥紅豆湯當茶煮。
薏米和紅豆能增強腎功能，有清熱利尿的作用，所以對水腫患者也有效。現代藥理研究證明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌細胞增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療。
薏仁、紅豆有滋養頭發、防止脫發、使頭發順滑柔順的作用。平滑肌膚，減少皺紋，消除色素斑。對面部痤瘡和皮膚粗糙有明顯療效，
此外，它還具有吸收紫外線的能力，其提取物添加到化妝品中還能達到防曬、防紫外線的作用。
薏米、紅豆具有高纖維、低脂肪的特點，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、強身減肥的功效。
薏苡仁是壹種常見的中藥，是壹種常見的經常食用的食物，味甘，性微寒，有利於消腫、健脾祛濕、舒筋活絡、清熱排膿的功效，是常用的利尿劑。
薏苡仁，中醫稱為“薏苡仁”，在《神農本草經》中被列為上品。可治濕痹，益胃消水腫，健脾益胃，長期服用使人健美益氣。
紅豆，中醫稱為“小豆”，也有明顯的利尿消腫、健脾胃的功效。因為是紅色的，所以入心，所以也能養心。
現代人精神壓力大，心氣不足，飲食不當，運動少，脾虛濕盛。要祛濕養心，健脾胃，非大麥紅豆莫屬。將其煮成粥，意在使其有效成分被人體充分吸收，同時不對脾胃造成任何負擔。
關於薏米和紅豆的“消腫”作用也很有意思。我們千萬不能認為腫脹就是水腫。看看現在的人，十個人裏至少有五六個是胖的，也是腫的，叫臃腫。
在中醫看來，肥胖或者水腫，就是身體濕了。水不能隨氣血流動，停留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹。
水腫也是，肥胖也是，只是程度有深有淺。祛濕性強的藥物或食物，可以把這些殘留在人體內的水液排出去，也可以消腫。
所以治療水腫壹定要用紅豆，而且實踐證明，大麥紅豆粥減肥效果很好，既能減肥，又不傷身體，尤其適合中老年人和肥胖者。
濕是現代各種慢性疑難雜癥的根源，薏米赤小豆湯是治療濕的良藥。
我壹般給病人開藥方後，總會告訴他們壹些飲食起居上的註意事項，其中說得最多的就是回去把薏米紅豆湯當茶喝。對於沒有這個條件的患者，我會讓他用大麥和紅豆煮粥作為晚餐的主食。
糯米紅豆粥的壹個好處就是不會黏糊糊的，紅豆和糯米永遠爛在底下，泛紅的湯在上面，糯米和紅豆的有效成分大部分都在湯裏。
黑芝麻(芝麻籽)是芝麻的黑色種子，又稱亞麻、油麻、菊生、肥麻，分布於安徽、湖北、貴州、雲南、廣西、四川等地。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。具有健胃保肝、促進紅細胞生長、增加體內黑色素的作用，有利於生發。
主要價值
可食用
芝麻蜜餅:有健胃、護肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻糊:此膏能滋補肝腎，潤五臟，祛風除濕，清虛火。經常使用可治療體虛、頭發早白、風虛頭暈等癥狀。
註意:可以和黑豆、米糊壹起吃，滋補極好。
黑芝麻食譜
手工杏仁黑芝麻糊
材料:黑芝麻粉3湯匙、細糖1湯匙、杏仁粉1湯匙。
輔料:糯米粉1湯匙，水適量。
生產方法:
將黑芝麻粉、杏仁粉、糖放入小奶鍋中。
(也可以磨壹些核桃粉、花生粉。甜而有營養)
家用攪拌機壹般能勝任研磨。
2.小奶鍋加清水約壹半，放在爐子上燒；
3.然後混合糯米粉漿:1湯匙糯米粉，加入100ML清水攪拌均勻。
4.將糯米粉漿倒入燒開的芝麻面粉水中快速攪拌，使糯米粉糊化；
5.然後攪拌煮到芝麻糊稠。
健康功能
黑芝麻藥食同源，具有“滋補肝腎、養五臟、益精血、潤腸燥”的功效，被視為滋補聖品。黑芝麻有保健作用。
1，補鈣
黑芝麻的藥用價值。
2、降低血壓
黑芝麻的藥用價值。
3.五發潤發
黑芝麻的藥用價值。
4、美容保濕
參考資料:
百度百科-紅豆薏米粥？百度百科-黑芝麻