本文目錄壹覽：1、小米紅棗粥的功效2、紅棗小米粥的功效與作用好處非常多3、小米紅棗粥的功效有什麽？4、紅棗小米粥的功效與作用禁忌5、紅棗小米粥的功效小米紅棗粥的功效小米紅棗粥，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還根據紅棗有活血、補氣、健腦的功效。
小米原產於中國北方黃河流域，約有8千多年的栽培歷史，是中國古代的主要糧食作物。
小米亦稱粟米，古代叫禾，是谷子去殼後的產物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。
最為有名和最好的小米應屬陜北壹帶、山西沁縣、本爾昆魯村所產小米。
小米西部出產的要比其他地域出的小米口感軟糯，細膩且營養物質豐富，可能與西部地理和幹燥的氣候有關吧。
小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養。
棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。
它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
紅棗有活血、補氣、健腦的功效。
但消化吸收不易，因此多吃容易造成腸胃積食、大便幹燥。
小米紅棗粥
原料：小米100克棗(幹)30克輔料：赤小豆15克調料：赤砂糖10克
制作方法：紅豆洗凈泡漲後，先加水煮至半熟，再加洗凈的小米、紅棗(去核)，煮至爛熟成粥，以紅糖調味，即可。
適用人群：孕早期的準媽媽
健康提示：小米含有蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿蔔素和維生素B1、B2，紅棗含維生素C，紅豆的蛋白質豐富，三味互補，是壹種具有較高營養價值的益智粥品。
紅棗小米粥的功效與作用好處非常多紅棗小米粥的好處非常多，尤其是對於女性來說，可以起到美容養顏和補氣血的作用，而且紅棗和小米這兩種食材都是很健康的，可以多吃。
紅棗小米粥的功效
紅棗小米粥有健胃、養胃、和胃、活血、養顏和健腦的食療功效，是壹款具有較高營養價值的益智粥，它不僅適合全家老少食用，而且對產婦虛寒的體質也有很好的調養作用。
還有提高人體免疫力、防治骨質疏松和貧血、軟化血管及安心寧神等作用。
紅棗小米粥有哪些好處
1補氣補血
紅棗中含有大量的鐵元素，小米也是中也含有豐富的鐵元素，鐵元素是合成血紅蛋白的重要組成部分，食用紅棗小米粥可以在壹定程度上為身體補充鐵元素，促進機體血紅蛋白的合成，同時促進血液的生成，防治缺鐵性貧血。
2排毒養肝
紅棗中含有膳食纖維、膠質，小米中含有膳食纖維，將紅棗和小米放在壹起燉粥可以促進排便，可以加速體內有毒、有害物質的排出，還能減輕毒性物質對肝臟的損害作用，堅持食用紅棗小米粥壹個星期，身體內的血清蛋白會有明顯增加，可以起到很好的養肝排毒功效。
3健脾養胃
紅棗中含有膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，幫助糞便從腸道中排出，小米入脾、胃、腎經，有保護腸胃的作用，將紅棗和小米放在壹起熬粥，可以保護胃黏膜、避免胃粘膜受刺激，適合慢性餵養、胃潰瘍等胃病患者食用。
紅棗小米粥的做法
原料：紅棗、小米適量。
做法：
1、將小米洗凈提前浸泡壹小時，然後鍋內按壹定的米水比例開始煮紅棗小米粥;
2、在選購紅棗、小米的時候壹定要註意紅棗和小米的新鮮度，如果是陳小米熬出來的粥就不夠香;
3、要註意紅棗小米粥的熬制時間，紅棗和小米放入鍋中加足夠水，開火至鍋中水開後再煮3分鐘，關火燜30分鐘，再開火煮開後再悶30分鐘即可或者直接煮至紅棗軟爛也可以;
4、煮紅棗小米粥的時候要先將鍋裏的水燒開再壹起放入紅棗、小米，煮沸之後換文火，等粥變得粘稠的時候才能關火，在剛放紅棗、小米以及煮粥的過程中要時不時攪拌壹下以免粥糊底。
紅棗小米粥註意事項
1、浸泡
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著壹個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋
大家的普遍***識都是冷水煮粥，而真正的行家裏手卻是用開水煮粥，為什麽?妳肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候
先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
別小看火的大小轉換，粥能煮得更香軟可口。
小米紅棗粥的功效有什麽？1、紅棗小米粥有健胃、養胃、和胃、活血、養顏和健腦的食療功效，是壹款具有較高營養價值的益智粥，它不僅適合全家老少食用，而且對產婦虛寒的體質也有很好的調養作用。
還有提高人體免疫力、防治骨質疏松和貧血、軟化血管及安心寧神等作用。
2、紅棗小米粥也適合作為寶寶們的營養粥，大壹些的寶寶可以直接喝粥，小壹些的寶寶可以把上層的粥油裝入奶瓶，讓寶寶吸食。
3、用小米熬成的粥營養很豐富，所以擁有“代參湯”之美稱，它所含有的維生素B1可達大米的幾倍，無機鹽的含量也高於大米。
在我國北方，產後婦女都習慣於用加了紅糖的小米粥來調養身體，特別是小米粥表層的粥油最有營養，可以用來餵養小寶寶。
紅棗小米粥的功效與作用禁忌很多胃不好的患者都喜歡喝小米粥養胃，但常年單壹喝小米粥會讓這些人覺得很膩，喝不下去。
所以有很多人就會在小米粥中加入紅棗，這樣可以增加粥的甜味，同樣也能增加粥的功效，那麽紅棗小米粥的功效與作用禁忌是什麽呢，我們壹起來看看。
紅棗小米粥能緩解胃部不適的癥狀。
小米紅棗中富含維生素A維生素B以及葉酸鹽酸無機鹽等營養成分，這些成分在進入胃部以後能夠有效緩解胃部不舒服的情況，減少嘔吐的癥狀。
而且紅棗小米粥中的膳食纖維也能加速腸道蠕動，使食物更快速地消化，從而減少胃部不舒服的問題。
紅棗小米粥有開胃的作用。
小米中含有很多種維生素和氨基酸，並且其中含有壹些碳水化合物，所以在胃口不好的時候，喝小米粥可以開胃，並且還能起到養胃健胃消食的作用。
在夏天不愛吃東西時喝壹碗紅棗小米粥是壹個不錯的選擇。
不過紅棗小米粥總體含糖量比較高，所以不適合血糖尿病患者服用，如果不小心服用可能會引起血糖急速升高，加重高血糖的問題。
虛火旺的患者也不應該吃紅棗小米粥，這樣可能會加重陰虛火旺的情況，會給身體帶來負擔。
紅棗小米粥雖然很美味，但也不能經常吃，可能會給腸道加重負擔，也可能會引起上火的情況，大家適量喝即可。
紅棗小米粥的功效紅棗小米粥營養信息熱量：371.4大卡、鉀：609.2毫克、磷：119.7毫克、碳水化合物：90.33克、鈣：76.3毫克、鎂：68.1毫克胡蘿蔔素：40微克用料：小米100克，紅棗50克，白糖適量。
制法：1、將小米、紅棗洗幹凈，用清水浸泡1小時，2、把小米，紅棗放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸後，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調好口味，即可食用。
功效：健脾胃，補虛損，益腎氣;防治消化不良、減少細菌、防流產，能滋陰、能維持生長和生殖力正常、能維持性功、能保持胎兒的正常發育、祛斑美容;抗癌抗癌降血壓、降膽固醇、保肝護肝、預防骨質疏松、防治腦供血不足、防治心血管病、恢復體力、預防膽結石。
紅棗小米粥的功效制作主料：小米制作輔料：紅棗、冰糖制作步驟：1、如果妳買的是有核的蜜棗，先去核，然後洗幹凈切丁。
我這個是買的棗肉，直接洗幹凈就可以了。
2、小米用清水泡發，小米中有時會含有細小的沙粒，要仔細挑選幹凈。
3、將小米倒入砂鍋中，加入清水，加入紅棗丁，大火燒開後轉小火。
4、中途攪拌壹下，以免粥粘鍋，然後放入冰糖，壹般小火20分鐘粥就容易爛了。
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