群養式鴿舍 籠養式鴿舍 養鴿設備和用具主要包括鴿籠、巢房、巢盆、飼槽、飲水器、保健砂杯和棲架等。
A、肉鴿的外形特征：
由於肉鴿是常見動物，大家都見過，具體外形略
B、肉鴿的生長情況：
生長迅速， 剛出殼的雛鴿體重只有20克左右。經親鴿哺育25天，雛鴿可長到500克以上， 是出殼時重的25倍。它是鳥類中早期增長速度最快的。
C、肉鴿的生理習性：
1、 鴿子通常是固定配偶，且單配（1公:1母），兩性結合不僅限於交配期間，而且長期保持配偶關系，故鴿有“夫妻鳥”之稱。
2、鴿有表情在高興時頭部高舉，兩眼有神，昂頭挺胸展翼，甚至騰空起舞。在發情時，雄鴿追隨雌鴿，頭向上下擺動，在雌鴿周圍轉來轉去，雌鴿如接受交配會展翼拖尾或立即蹲下。鴿在受驚嚇時，常發出叫聲，展翅刀飛。鴿在有病時，常不思飲食，無精神，眼半睜半閉，羽毛蓬松，縮頭，常拉黃綠稀糞等。
D、肉鴿的食性：
鴿子無膽囊，以植物性飼料為主。喜食粒料，如玉米、稻谷、麥類、豆類等。 野生原鴿長期生活在海邊，常飲海水，形成了嗜鹽的習慣。所以，家養鴿子常在保健砂中加入3%－5%的食鹽，也可加入水中飲用。壹般每只成鴿每天食鹽的需要量約為0.2克。但是，鹽分過多，也會引起中毒。同時肉鴿有飲水為，肉鴿飲水時，將半個頭部浸沒在水面下，關閉鼻孔，靠嘴的幾次張合，壹氣喝足。
E、肉鴿的繁殖特性：
鴿子的這壹繁育特性與家禽完全不同，不過現在養鴿均有壹定的規模，用人工巢盆代替了鴿子自己營巢。當母鴿產下2枚蛋後，由公、母鴿輪流孵化， 不需添置孵化機器和學習孵化技術即可自繁，鴿的孵化期為17-18天。幼鴿孵出後，由化、 母鴿***同產生鴿乳，用嘴對嘴的方法，哺育雛鴿。公、母鴿雙方***同負擔起養育後代的責任，所以種鴿不僅能自繁，還可以哺育仔鴿。
二、投資肉鴿項目前期準備工作
A、養鴿場舍的準備：
肉鴿怕濕、怕悶熱、怕獸害，從便於管理和防疫出發，有條件的養鴿場應選擇在幹燥、通風好、光線足、交通便、無汙染、無噪音的地方。鴿舍類型很多，常見有雙籠舍、單籠舍、群養式、敞棚式鴿籠，朝向最好向南或朝東南向。
沒有條件的鴿場可因地制宜，因陋就簡，利用舊廠房、庫房改造。待養殖成功，有了經濟基礎再作發展。
B、養鴿籠具的準備：
鴿籠市場有定型的鴿籠購買，對小型農戶式養鴿場可購買鍍鋅網自制，自制鴿籠長180厘米，高50厘米，深60厘米，中間用隔網分成3個小間，每間飼養1對。底網間隔1厘米，後網，隔網，邊網的下二分之壹處間距1.5厘米，前網、頂網間距可大些。
鴿具有食槽、水杯、蛋 、砂杯等，可成套購買，也可利用盆、瓶自制。
C、養鴿技術的準備：
提高肉鴿的繁殖率、成活率、壹級品率，是保證養鴿成功的關鍵，這就要提前解決養鴿技術的人才問題，是外聘，還是內培，如內培，就要按排人員或自己到正規的養鴿場培訓，沒有條件就要購買大量的養鴿方面專業性書籍，報刊雜誌進行自學，也可到本網網校“肉鴿知識講座”和電子刊物“養鴿技術文薈”等欄目學習，不斷提高、豐富養鴿技術。
D、養鴿飲料的準備：
鴿子無膽囊，以植物性飼料為主，喜食粒料，如玉米、稻谷、麥子、豆類等。這就要根據當地的農作物資源配制資料，但由於原糧的品種和質量不壹致，飼料穩定性差、鴿子挑食，營養成分往往不夠全面、合理、影響肉鴿的生產。因此，有條件的養鴿場要有購買顆粒機的思想，自制肉鴿顆粒飼料。也可到市場上購買專業性肉鴿飼料。
E、養鴿防疫準備：
肉鴿抗病力較強，但隨著養鴿業的迅速發展，鴿的引種貿易流通頻繁，疫病發生率日漸增多，為防治鴿新城疫、鴿疫、鳥疫、鴿沙門氏菌病、鴿毛滴蟲病。需要常備抗菌藥、消毒藥、驅蟲藥、其他藥物。
F、養鴿引種的準備
引種前要全面、多方位了解肉鴿供種貨源，掌握選擇種鴿的基本知識，要到有種苗經營資格單位購買的原則、堅持比質、比價、比服務的原則、堅持就近購買的原則，把好種鴿的質量關、價格關、結構關，對新辦的養鴿場應淺序漸進，分批引種，逐步擴大、優化種鴿規模、結構。
三、飼養管理肉鴿的基本知識
A、雛鴿的飼養管理知識
從出殼至28日齡的鴿統稱雛鴿( 有的地區從出生至10日齡稱初雛，10～20日齡稱雛鴿)。
雛鴿出殼2小時後，親鴿便開始用喙給雛鴿吹氣、泌乳，再過2小時親鴿開始哺鴿乳，這時的雛鴿體小質弱，容易死亡，壹定要加強管理。首先細心觀察，註意避逸被種鴿踏傷或凍死。如果出生雛5～6小時仍吃不到鴿乳，要及時查找原因(必要時給雛鴿餵人工鴿乳)。發現親鴿不哺乳時可找同時期種鴿寄養，而且可避免部分親鴿餵單鴿，提高生產能力。
3～4日齡後，雛鴿的眼睛慢慢睜開，身體逐漸強壯起來，身上的羽毛開始長出，食量逐步加大，消化力增強。這時親鴿要頻頻地哺餵雛鴿，有時每天多達十幾次，因此供給親鴿的飼料量要充足，營養要豐富，以滿足需要。這時的雛鴿排糞量增加，容易汙染巢窩，每天應及時更換墊布和墊草，以免發生疾病。
雛鴿10日齡時，新羽毛長出很多，能自行走動。親鴿給雛鴿保溫時間縮短，親鴿 餵給的食物也由鴿乳變成半顆粒狀的飼料，有少數雛鴿未能完全適應，常出現消化不良和嗉囊炎。出現這種情況應及時進補餵些酵母片或健胃藥，幫助消化。
雛鴿15日齡時，全身羽毛基本長齊，活動自如，可以抓出巢窩，在籠內鋪上壹快20厘米×20厘米的布片，讓它慢慢適應，不致扭傷腳。這時的親鴿餵給的飼料呈顆粒狀，與所吃的飼料相同，且多數親鴿又開始產蛋，無心餵養雛鴿，為此在這期間應加以人工餵養。
雛鴿20日齡後，羽毛豐滿，能在籠內四處活動，但還不能完全自己啄食，仍然靠親鴿，但能主動向親鴿討食吃，這時的親鴿會強迫它獨立采食。此時應加強管理，增加些高蛋白質飼料的供應，以滿足雛鴿的需要。雛鴿生長到25～28日齡時體重可達500～750克，可以出售( 這時的雛鴿稱之為乳鴿)。
B、青年鴿飼養管理知識
從28日齡離巢直到轉群，有條件的地方最好做到“三不變”：原地餵養、原飼養人員餵養、原飼料不變，這樣能促使雛鴿正常生長發育。2月齡內的幼鴿由於從親鴿餵養到獨立生活， 這階段很難餵養 ，因此必須加強飼養管理，註意保溫、通風，加強保健砂和飼料的營養的供給，增加機抗病能力，使其正常生長發育。這時要做到“三看三查”：“三看”是看動態、看食欲、看糞便：“三查”是：查有無吃到飼料，查是否過於擁擠，查是否挨咬受傷。吃不到飼料的可以單獨餵食，挨咬受傷者及時護理，把好鬥者單獨飼養 ，擁擠可以擴群飼養。2月齡時雛鴿開始換羽，飼料中蛋白質飼料要適當增加， 以促進羽毛的更新。在飼料中加入5％火麻仁，保健砂中加入穿心蓮或龍膽草等中藥， 飲水中有計劃地加入少量抗生素，以預防呼吸道病及副傷寒的發生。在這段時期，要特別註意籠舍、食飲具的衛生，要按時洗刷消毒。3～4月齡時，第二性征開始出現，活動能力越來越強，這時應當進行選優去劣，公母分開飼養，或者強行上籠配對，並對鴿群進行除蟲，保證其正常生長發育。
青年鴿在5月齡逐漸開始配對，6月齡時已經性成熟，鴿子的主翼羽大部分更換到最後1根，這時基本上已轉入種鴿期。C、種鴿飼養管理知識
1、做好產蛋前的準備工作：
配對後8～10天開始產蛋。這時有條件的應上籠飼養(或轉移到有蛋窩的鴿舍內飼養 )，準備好產蛋巢，裏面鋪上1層麻布片，以免使蛋破碎。要檢查籠舍有無漏洞，以防貓、狗、蛇、鼠的幹擾或遭透風、漏雨的侵襲，造成不應有的損失。
2、做好產蛋至出雛前的管理工作：
①產蛋後及時檢查有無畸形蛋和破蛋，發現及時取出，對初產鴿要經常觀察蛋巢是否固定，2 個是否集中在蛋巢的中央底部。②對新配偶要觀察是否和睦，是否經常跳來跳去，互相啄鬥，導致踩破蛋。對於體型大的鴿要特別小心加以護理，防止壓碎蛋，更要防止由於營養不全或有惡食癖的鴿啄食種蛋。③要按時進行照蛋，及時處理壞蛋，對無精蛋、死精蛋和死胚蛋應及時取出，以防蛋變臭，影響正常發育的蛋和產鴿的健康。發現不受精蛋和死胚應查明原因，完善管理制度。
3、合並同時間的蛋進行成雙孵化：
對窩產1個蛋或者2次照蛋剩1個者，應合並同時間蛋進行成雙孵化，以提高生產率。
4、蛋巢應保持溫暖幹凈：
準備雙蛋巢，雛鴿出生後應註意保溫。經常更換麻布(幹草)，經常洗刷蛋巢中的糞便，以保持清潔衛生。在雛鴿12日齡時，應再放入壹蛋巢備用，因這時種鴿開始產第2窩蛋，在15天左右產出，種鴿擔任哺乳和孵化的雙重任務， 這階段更要精心飼養管理，增加飼料營養，增加餵料次數，以保證種鴿雙重任務的完成。
5、搞好登記記錄工作：
隨時做好產鴿的生產記錄， 給今後飼養管理提供重要的數字依據