河豚魚又名氣泡魚,是暖水性海洋底棲魚類,在我國各大海區都有分布,個別品種也進入江河產卵繁殖。河豚魚的品種很多。河豚魚喜歡集成2壹3只的小群壹起活動,很少單獨活動。壹般每隔70壹150秒鐘或更長的時間就浮出水面換氣壹次.河豚屬回流性魚類,春季親魚由海入河產卵,幼魚在江河或湖泊中肥育、生長,翌年春入海。河豚為中小型魚類,體表有小刺,壹般體長20-30厘米,體重400-600克左右。長江下遊沿海地區包括崇明是天然河豚的主要產地。崇明主產河豚品種有暗色東方河豚和條紋東方河豚兩種。經過科研人員的多年努力,河豚的人工育苗和養殖在崇明都已獲得成功。
河豚的肝臟、生殖腺和血液有劇毒,河豚毒素提取後可用於醫治神經痛、痙攣等病。河豚肉質鮮美,富含脂肪,蛋白質含量很高。
“千江桂”推出中洋河豚美食系列———品味河豚味美絕倫
許久以前就聽說河豚體內含有劇毒,屬於神經性毒,殺傷力極強。但河豚肉質細嫩,味美絕倫,以至眾多美食主義者甘願“冒死吃河豚”!蘇東坡對河豚的喜愛隨著他“真是消得壹死!”的贊嘆早就成為廣為流傳的故事了。
現如今,吃河豚何須“冒死”?位於深南大道創展中心的千江桂燕窩魚翅海鮮酒樓敢為天下“鮮”,推出中洋河豚美食系列,讓人充分體味“品河豚美味,結生死之交”的豪情。對食客來說,河豚是壹條極為 *** 的魚,食用時緊張不安,食後如釋重負,懸著的心才徹底放了下來。這種過程將使食客們終身難忘。在千江桂燕窩魚翅海鮮酒樓吃河豚的食客們無須提心吊膽,以其廚師專業性極高的技術是完全可以避免中毒的,做成的河豚菜肴廚師先嘗,若無不適反映才會上桌,因而食客可以放心食用,完全不要“冒死”了。
為什麽中洋河豚味美而食之無毒呢?據經理介紹,中洋河豚是惟壹通過國家級專家鑒定可安全食用的河豚魚。它采用的是河豚控毒養殖技術,這種養殖技術是江蘇中洋集團憑借其雄厚的實力和科研能力攻克的壹項世界性難題,填補了河豚控毒技術的空白,並於2002年12月31日通過了國家級專家鑒定,達到國際先進水平,它對我國逐步推行河豚魚“有條件可食”政策,擴大河豚試食試點提供了科學依據和安全可靠的魚源。所以說現如今的食客要比古人幸福得多,只需品嘗其美味,而無須有生命之憂了。
據介紹河豚不僅味美而且營養極豐富,河豚含蛋白質17%,不飽和脂肪酸含量特高,對活化大腦細胞,改善大腦功能有顯著的健腦益智作用。千江桂為了滿足廣大食客對河
豚的美味需求,推出不同口味的河豚菜肴。
刺身河豚:是日本最為名貴的菜肴之壹,享有“魚中之王”的美譽,在日本只有極其尊貴的客人才有口福品嘗其美味,是日本國宴必備的菜肴。生魚片疏而不散,
黏而不膩,嫩滑爽口,清香沁脾。輔以魚骨濃湯,實為菜肴中少有之美味。
紅燒河豚:選以優質的中洋控毒河豚煮制而成的紅燒河豚,色澤紅潤,味肥醬香。河豚開鍋三裏香,肝香留齒琥珀樣,肋是龍肝入口化,皮有刺麟暖胃腸,湯熱三遍鮮味在,想吃怕吃還要嘗。風味獨具,是典型的淮揚菜肴的代表。
奶湯河豚:奶湯河豚以湯汁濃白,色感宜人,皙如白乳,口感濃郁墩厚而見長。其魚體中高蛋白、低脂肪在奶湯河豚中展露無遺。鮮鹹口味,適口且增進食欲。
到千江桂品嘗河豚實在是美味之極,同時推出的魚翅撈飯也是上乘之作,眾多美味又怎能錯過?
2. 有關河豚的作文還有壹次是在大海裏。都給我留下了很深的印象。海洋館的海豚訓練有素。它們在訓獸員的指揮下在遊泳池裏高高躍起,用細長的嘴巴頂壹下皮球,隨後落入水裏,就像壹尾尾落入碧波的仙子,嫵媚而靈動。之後再表演鉆圈圈,它們先在水裏擺動靈活的身軀來到圈子的下前方,在縱身壹躍,靈巧的鉆過了吊在空中緊挨著的圈子,最後像跳水運動員壹樣優雅地落如水中……
而海裏的海豚是自由自在不受拘束的,在海裏隨心所欲的暢遊。但在這麽多遊客的目光下還是免不了有些害羞的。它們常常“吝嗇”的露出鰭,隨後又潛入深海,神出鬼沒的。就像壹個個頑皮的小精靈,留給我們的是無盡想象的天空。還有時它們雙雙出現,像默契的情侶壹般,在海裏擺動尾巴遊來遊去,又在海面時隱時現。
我想,我就是那海洋館裏的海豚吧。為了生存而不斷練習,為了掌聲而努力表演。我羨慕大海裏的海豚,我渴望像它們壹樣得到快樂和自由。
幾年前,她與家人鬧矛盾,離家出走,在海邊買了壹套房子。她愛海,愛海天相吻的弧線;愛海邊停留的海鷗;愛海面微風拂起的浪花;愛海潮退後留在金黃沙灘上絢麗的貝殼……但她更愛的,是那只給她在孤寂的生活中帶來壹絲安慰和快樂的藍色海豚。
認識那只海豚,是巧合的。那天傍晚,彩霞無精打采的得垂在天的那邊。她把遊泳圈套在身上,在海裏不停的遊,拼命的遊。她想讓冰涼的海水把那些離家後的孤獨和惆悵徹底的沖刷掉。終於,她遊累了。她閉上眼睛,任遊泳圈帶她漂流,不知過了多久,她睜開眼睛驚奇的發現自己躺在她房子前的沙灘上,不遠處,有壹只藍色的海豚。 原來,這只海豚誤以為她遇難了,便用頭頂著她,把她送到了沙灘上。由於她當時滿腦子的痛苦,所以壹點也沒 第九作文網zuowen.qc99原創作文有覺察到。她快樂的大喊:“餵!謝謝妳!我們做朋友好嗎?”這是她搬到這裏來第壹次快樂的大喊。海豚仿佛聽懂了,躍出海面,發出了快樂的鳴叫。自此以後,他們熟悉了,每天早晨,當第壹縷和煦的陽光灑在波光粼粼的海面上時,海豚總會按時到達,陪她玩,陪她鬧,陪她笑。她傷心失落時,海豚總是安靜的躺在她身邊。不時的掃起壹層層漣漪。有壹次,不知怎的,海豚身上多了壹道傷口,殷紅的鮮血不斷往外滲,她皺著眉頭,心疼得撫摸著海豚的傷口,淚水如斷了線的珠子。海豚露出了壹絲不易察覺的微笑。以後,換成了她不分晝夜的陪著海豚,給它包紮、餵食,逗它開心……
這樣,他們快樂的生活了壹年多。突然,海豚不再來了,壹天,兩天……她焦急地在海邊張望,從第壹束陽光灑在海面到夕陽西落。有時,她會大聲地呼喚著。直到聲嘶力竭,她才會拖著沈重、失望的步子回去。每當聽到什麽風吹草動,她總會馬上爬起來張望,但每次又總是失望的躺下,每天早晨醒來,枕頭早已濕了壹大半。她想海豚,很想,很想……
十多天過去了,海豚終於又出現了,可這次,她看見海豚很疲憊的樣子,眼裏閃過壹絲憂傷。她斷定會有不好的事情發生。她抱著海豚痛苦。海豚,也流下了壹滴閃著盈盈藍光的淚。海豚向回遊了幾下,又躍出海面,發出鳴叫。但這次,它分明是憂傷的。她流著淚,望著海豚,又壹次大喊:“我們!永遠是好朋友!”可這次,她分明也是憂傷的。
她又搬回家去住了。在海邊,只會增加她對海豚的思念,使她更加痛苦。那無疑是在她還未閉合的傷口上撒壹把鹽。從此,她只有在夢裏重復著海邊的生活,重復著那只藍色的海豚從海裏躍起的樣子,和它那快樂的鳴叫……
3. 作文我是大自然的壹員河豚500子我是大自然中的壹員
六年七班 王成宇
我是壹只快樂的小蜜蜂,在花園中來回雲遊。想:老在這兒待著,真沒意思,要不出去“遊”壹圈?想到這兒,我第壹個想去大海,走嘍—!
這樣,我的“壹日遊”開始了。
我飛到了大海,望眼壹看,“哇!真大啊!”在遠遠的地方,簡直是天海合壹、渾藍壹體。定睛壹看,大海流淌著,發出“嘩嘩—”的聲音。聽起來好像是給大海這個美麗的姑娘伴上美妙的音樂。那音樂的音符好想跳了起來,跳入大海,隨著她流向遠方。多美麗的大海啊!突然壹陣浪花從遠處沖來,濺在了我的臉上,覺得涼爽爽的。這漂亮的大海,配上涼爽的海水,簡直是天作之合啊!
帶著高興的心情,我飛到了田野。
田野壹望無際,地上長滿了青草,象人們鋪上去的。這碧綠的毛毯還點綴著美麗的花兒,她們爭芳奪艷,把大地裝扮得美輪美奐,格外美麗。
4. 作文河豚800字議論文他從別人口中得來了這壹種常識,便決心走這壹著算盤。
他不知從什麽地方討來了壹籃的河豚子,悄悄地拿向家中走來。
壹連三年的災荒,所得的谷只夠作租;憑他獨手支撐的壹家五口,從去年冬支撐到今歲二三月夜,已算是困難極了。現在也只好挨饑了!
但是--怎樣挨得下去呢?
這好似天使送禮物壹般的喜悅,當壹家人見到他拿來了壹籃東西的時候。
孩子們都手舞足蹈地向前進去。
"爸爸,爸爸!什麽東西啊!讓我們吃喲!"這麽樣的情景,真使他心傷淚落的了。
"吃!"他低低地答壹聲後,無限的恐怖!為孩子生命的恐怖,壹齊怒潮般壓上心頭,喘不過氣來。
他囑咐妻子把河豚子煮來吃,自己托故外出壹趟。他並不是自己不願死,不吃河豚子,不過他不忍見到壹家人臨死的慘狀,所以暫時且為避開。
已過了午了,還不見他回來。孩子卻早已繞著母親要吃了。這同甘***苦的妻子,對於丈夫是非常敬愛,任何東西斷不肯先給孩子嘗吃的。
日車已駕到斜西了,河豚的子,還依然煮著。他歸來了。他的足如踏在雲上壹般。他想像中壹家屍體枕藉的慘狀,真使他歸來的力也衰了。
然而預備好的刀下舍生的決心,鼓起了他的勇氣。早已見到孩子們炯炯的眼光在外閃著,過後,壹陣歡迎歸來的聲音也聽到了。
"怎麽還沒死呢?"他想。
"爸爸!我們是等妳來壹同吃呀!"
"哦!"他知道了。
壹桌上爭爭搶搶的吃著。久不得到魚味的他的壹家人,自然分外感到鮮甜。
吃好後,他到床上安安穩穩的睡著,靜待這黑衣死神之降臨。
但畢竟因煮燒多時,把河豚子的毒性消失了,壹家人還是要安安穩穩的挨餓。
他壹覺醒來,嘆道:"真是求死也不得嗎?"淚綻出在他的眼上了。
5. 介紹家鄉的河豚的作文我的家鄉在揚中,揚中是坐落在浩瀚的長江入海口的壹座小島。那裏盛產聞名中外的美食——河豚。
提起吃河豚,大家恐怕都會有兩種反應:壹種反應是垂涎三尺,想到它鮮嫩無比的美味,不禁讓人口水直流;另壹種反應是膽戰心驚,想到河豚的內臟含有巨毒,烹飪不當能讓人喪命,這就讓人在大快朵頤之後又心有余悸。
“長江三鮮美,河豚第壹鮮”,說的就是鮮美的河豚名列長江三鮮之首,勝過鰣魚和鱽魚。每年春暖花開,清明前後,在我的家鄉揚中就是品嘗河豚的最佳時節。各地遊人紛紛來到揚中,把能在揚中吃到壹次河豚,當成是全年最幸運的壹件事,民間亦有“壹朝食得河豚肉,終生不愛天下魚”之說。
為什麽家鄉揚中的河豚能名揚四海呢?因為揚中出產的是暗紋東方豚,在世界上二十多種河豚中是最好的品種,肉質最細膩鮮美。
在我的家鄉揚中,河豚有各種烹飪方法:白汁河豚、紅燒河
豚、河豚燒秧草……其中白汁河豚最為有名,新鮮的河豚配上鮮嫩的蘆筍,熬成壹鍋濃濃的白湯,河豚皮肥肉嫩,湯汁醇濃鮮美,真是不可多得的人間美味啊!難快大詩人蘇軾在寫詩的時候還惦記著河豚呢!
河豚雖然味道鮮美,但是河豚的內臟器官含有壹種神經性毒素,只需要0.48毫克就能致人於死命。國內外都曾有吃河豚喪命的新聞報道。當然在揚中,只有經過專業培訓的廚師才可以烹飪河豚,所以,大家可以放心大膽地吃了!
說了這麽多關於河豚的事,想必妳也饞了,那就今年春天隨我壹起回家鄉揚中品味壹次鮮美的河豚吧!
6. 河豚作文小學六年級500字河豚 我在市場上看到過禁止買賣河豚。
“為什麽要禁止買賣河豚呢?”我疑惑不解的問爸爸。爸爸壹本正經的說:“因為河豚有毒呀!”我的好奇心很強,我壹定要知道河豚有什麽毒。
於是我就上網查資料,找到了。 河豚的身體短而肥厚。
河豚生有很細的小刺。堅韌而厚實的河豚皮曾經被人用來制作頭盔。
河豚的上下頜的牙齒都是連接在壹起的,好像壹塊鋒利的刀片。這使河豚能夠輕易地咬碎硬珊瑚的外殼。
河豚大都是熱帶海魚,只有少數幾種生活在淡水中。河豚壹旦遭受威脅,就會吞下水或空氣使身體膨脹成多刺的圓球,天敵很難下嘴。
許多種類的河豚的內部器官含有壹種能致人死命的神經性毒素。有人測定過河豚毒素的毒性。
它的毒性相當於劇毒藥品氰化鈉的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。其實,河豚的肌肉中並不含毒素。
河豚最毒的部分是卵巢、肝臟,其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚。河豚毒性大小,與它的生殖周期也有關系。
晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。這種毒素能使人神經麻痹、嘔吐、四肢發冷,進而心跳和呼吸停止。
原來是這樣,河豚的毒真大。難怪古代有壹句俗語:拼死吃河豚。
不過河豚魚味道極為鮮美,與鰣魚、刀魚並稱為“長江三鮮”。 古代有壹句俗語:食得壹口河豚肉,從此不聞天下魚。
足以表現出了河豚的味道鮮美。而且河豚的藥用價值很高,從其肝臟、卵巢的毒素中,可提煉出河豚素、河豚酸、河豚巢素等名貴藥材。
河豚真是全身是寶呀。
7. 寫河豚的作文,要是它做成美食以後,只要描寫味道和做好了的樣子“千江桂”推出中洋河豚美食系列———品味河豚味美絕倫
許久以前就聽說河豚體內含有劇毒,屬於神經性毒,殺傷力極強。但河豚肉質細嫩,味美絕倫,以至眾多美食主義者甘願“冒死吃河豚”!蘇東坡對河豚的喜愛隨著他“真是消得壹死!”的贊嘆早就成為廣為流傳的故事了。
現如今,吃河豚何須“冒死”?位於深南大道創展中心的千江桂燕窩魚翅海鮮酒樓敢為天下“鮮”,推出中洋河豚美食系列,讓人充分體味“品河豚美味,結生死之交”的豪情。對食客來說,河豚是壹條極為 *** 的魚,食用時緊張不安,食後如釋重負,懸著的心才徹底放了下來。這種過程將使食客們終身難忘。在千江桂燕窩魚翅海鮮酒樓吃河豚的食客們無須提心吊膽,以其廚師專業性極高的技術是完全可以避免中毒的,做成的河豚菜肴廚師先嘗,若無不適反映才會上桌,因而食客可以放心食用,完全不要“冒死”了。
為什麽中洋河豚味美而食之無毒呢?據經理介紹,中洋河豚是惟壹通過國家級專家鑒定可安全食用的河豚魚。它采用的是河豚控毒養殖技術,這種養殖技術是江蘇中洋集團憑借其雄厚的實力和科研能力攻克的壹項世界性難題,填補了河豚控毒技術的空白,並於2002年12月31日通過了國家級專家鑒定,達到國際先進水平,它對我國逐步推行河豚魚“有條件可食”政策,擴大河豚試食試點提供了科學依據和安全可靠的魚源。所以說現如今的食客要比古人幸福得多,只需品嘗其美味,而無須有生命之憂了。
據介紹河豚不僅味美而且營養極豐富,河豚含蛋白質17%,不飽和脂肪酸含量特高,對活化大腦細胞,改善大腦功能有顯著的健腦益智作用。千江桂為了滿足廣大食客對河
豚的美味需求,推出不同口味的河豚菜肴。
8. 河豚的外部特征、價值或用途以及拼死吃河豚的典故豚的身體短而肥厚。
河豚生有很細的小刺。堅韌而厚實的河豚皮曾經被人用來制作頭盔。
河豚的上下頜的牙齒都是連接在壹起的,好像壹塊鋒利的刀片。這使河豚能夠輕易地咬碎硬珊瑚的外殼。
河豚大都是熱帶海魚,只有少數幾種生活在淡水中。河豚壹旦遭受威脅,就會吞下水或空氣使身體膨脹成多刺的圓球,天敵很難下嘴。
許多種類的河豚的內部器官含有壹種能致人死命的神經性毒素。有人測定過河豚毒素的毒性。
它的毒性相當於劇毒藥品氰化鈉的1250倍!只需要0.48毫克就能致人死命!其實,河豚的肌肉中並不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝臟,其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚。
河豚毒性大小,與它的生殖周期也有關系。晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。
這種毒素能使人神經麻痹、嘔吐、四肢發冷,進而心跳和呼吸停止。國內外,都有吃河豚喪命的報道。
雖然,品嘗河豚要冒著生命危險,但是由於河豚的味道十分鮮美。所以,還是有眾多貪食的人拼死吃河豚。
世界上最盛行吃河豚的國家是日本。日本的各大城市都有河豚飯店。
廚師要經過嚴格的專業培訓。畢業考試時,廚師要吃下自己烹飪的河豚。
因此,有些技術不過硬的人,就不敢參加考試逃跑了。河豚遊得很慢。
這是因為大多數魚通常在身體的後半部所具有的遊泳肌肉。河豚只好利用左右搖擺的背鰭和尾鰭劃水。
河豚的牙齒與刺豚的牙齒很相似。河豚的牙齒融合成壹個喙。
上下腭的牙齒用來咬碎軟體動物和珊瑚。河豚將這些生物活的部分連同蟹、蠕蟲和藤壺等海洋生物壹起吞食。
河豚魚分布於世界各地,約有100多種。河豚魚口小頭圓,背部黑褐色,腹部白色,大的長達1米,重10千克左右,眼睛平時是藍綠色,還可以隨著光線的變化自動變色。
身上的骨頭不多,'而且背鰭和腹鰭都很軟,但長著兩排利牙,能咬碎蛤蜊、牡蠣、海膽等帶硬殼的食物。根據《山海經·北山經》記載,早在距今4000 多年前的大禹治水時代,長江下遊沿岸的人們就品嘗過河豚,知道它有大毒了。
2000 多年前的長江下遊地區是春秋戰國時期的吳越屬地,吳越盛產河豚,吳王成就霸業後,河豚被推崇為極品美食,吳王更將河豚與美女西施相比,河豚肝被稱之為“西施肝”,河豚精巢被稱之為“西施乳”。人們品嘗河豚的習俗比當今日本人還有過之無不及,特別是品嘗河豚精巢時,對其潔白如乳、豐腴鮮美、入口即化、美妙絕倫的感覺,不知該如何形容,有人聯想起越國美女西施,於是“西施乳”就在民間傳開了。
到了宋代景祐五年( 公元1038 年) ,著名詩人梅堯臣在範仲淹席上,當同僚們繪聲繪色地講述河豚時,忍不住即興作詩:“春州生荻芽,春岸飛楊花。河豚當是時,貴不數魚蝦…”,李時珍在《本草集解》中還提到宋人嚴有翼在《藝苑雌黃》中說:“河豚,水族之奇味,世傳其殺人,余守丹陽、宣城,見土人戶戶食之。
但用菘菜、蔞蒿、荻芽三物煮之,亦未見死者。” 明代醫藥學家李時珍(1518 —1593) 畢30 年功力,從上古炎黃帝至明代600 余部巨著中悉心廣搜窮攬,全面總結了公元前21 世紀至16 世紀中國藥物學的成就,他在其巨著《本草綱目》中說:“據草創於大禹、成書於夏、完善於春秋戰國時期的古籍《山海經·北山經》記載,河豚名鈰魚,吳人說它的血有毒,肝臟吃下去舌頭就發麻,魚子吃下去肚子發脹,眼睛吃下去就看不見東西了。
宋( 約968 年) 人馬誌在《開寶本草》中說:河豚,長江、淮河、黃河、海裏面都有…”。 古往今來,隨著生態環境的變遷,淮河、黃河的河道及入海口多次改變,黃河故道還遺留在江蘇漣水等地;現在江蘇的洪澤、淮陰、淮安、金湖、阜寧皆位於淮河下遊,但人們在黃河、淮河中再也沒有見到過河豚。
據作者調查,現黃河流域和淮河兩岸,包括蘇北地區的人們,根本就不認識河豚也不會食用河豚;而長江下遊蘇南揚中地區的人們普遍認識河豚、嗜食河豚,至今傳承的河豚飲食文化與蘇東坡、梅堯臣等的描述完全合拍。從古人對河豚分布、生態習性、外部形態、行為的描述來看,“拼死吃河豚”中的河豚,應該指的是春天從海洋進入長江下遊行生殖洄遊的暗紋東方鲀。
嚴嵩吃河豚的故事 艇巴魚是有毒性魚類,其血液、內臟和卵巢都含有劇毒,誤食艇巴而喪生的事時有發生,就是那些自恃的闖海人,因壹時不慎,處理不當而中毒致死的也屢見不鮮。因艇巴魚毒還演繹出不少民間傳奇。
明代世宗朝有個貪鄙奸橫的權臣嚴嵩,80多歲的時候,從山東蓬萊納壹漁家少女為妾。吃膩了山珍海味的嚴嵩,其下屬獨出心裁地為其婚宴策劃出艇巴宴,以示獻媚助興,得到嚴嵩首肯,遂帶上艇巴魚,還有從山東雇傭的庖廚壹起火速赴京。
為防萬壹,以年輕的嶽父為擔保壹同前往。 婚慶那日,當朝重臣、達官貴人、地方要員等賓客雲集,紛紛前來恭喜道賀,熱鬧非凡。
當最後壹道香噴噴的清燉艇巴魚端上桌時,垂涎欲滴的賓客爭相為食,壹眨眼工夫,壹大盤艇巴魚早已入口下肚了。 正當大家余興未盡品評著艇巴魚的美滋美味時,中間南側靠窗壹桌有壹身穿長袍書生模樣的年輕人,徒然倒地,口冒白沫,渾身抽搐而不省人事。
“有人中毒了!”婚宴壹派嘩然、亂作壹團。嚴嵩爪牙。