dà mài piàn fěn
2 處方羊肉1腳子（卸成事件），草果5個，良姜2錢。
3 功能主治補中益氣，健脾胃。主
4 大麥片粉的用法用量本方名大麥片粉，但組成中無大麥片粉，疑脫。
5 摘錄《飲膳正要》卷壹
古籍中的大麥片粉 《扁鵲心書》：[神方]麥煎散
困倦減食。知母烏梅肉地骨皮柴胡（各二錢）大麥（壹撮）上銼片成壹劑，水煎溫服緩下。《扁鵲心書》宋竇材...
《雞峰普濟方》：[卷第八脾胃肝腎]健脾湯化宿谷生姜（壹斤切片青鹽三兩研拌壹宿焙幹）草豆蔻大麥陳橘皮（各二兩）甘草（壹兩）上為細末每服壹錢白湯...
《楊氏家藏方》：[卷第六脾胃方六十壹道]椒樸健脾散煨去核稱）以上壹十壹味各大麥（炒。以上六上件咀。每服四錢，水壹盞半，生姜五片，棗三枚，同煎至壹盞去滓...
《奇效良方》：[卷之三十壹痰飲門（附論）]痰飲通治方夏炒曲（以上各三錢）大麥（壹錢半）陳皮天麻（各三錢）上作壹服，用水二盅，生姜五片，煎至壹盅，食前服。...
《是齋百壹選方》：[卷之二第三門]椒附健脾散