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請問春秋戰國時期的中原壹帶的人主食是什麽?

至春秋戰國時期,在中原地區,我們現有的糧食品種(除若幹外來品種外)當時已基本具備,所不同的是現在是以稻、麥為主,而當時則主要以各種雜糧為主,其中有些品種現已失傳。古籍中,人們常將這些主要糧食作物統稱“五谷”,但所指往往略有區別。這些農作物品種主要包括稷、黍、麥、菽、稻等等

尚書》、《詩經》等古文獻言及糧食作物時,黍稷往往連稱。有些學者認定稷就是穄,屬黍類,又根據蔔辭和《詩經》中黍出現的次數最多,斷定戰國以前黍是我國主要糧食作物。考古發現所揭示的事實否定了這種論斷。據不完全統計,我國九十年代初期以前出土的新石器時代遺址中的粟遺存***48處,絕大多數分布在陜西、山西、甘肅、河南、河北、山東等省;而黍類遺存出土只有14處,其中鑒別為穄者5處。參見下表

考古出土新石器時代的粟遺存

1:甘肅蘭州白道溝坪

2:甘肅臨夏馬家灣

3:甘肅永昌鴛鴦池

4:甘肅玉門火燒溝

5:甘肅永靖大何莊

6:甘肅永靖馬家灣

7:甘肅廣河齊家坪

8:甘肅東鄉林家

9:甘肅民樂東灰山

10:甘肅秦安大地灣

11:甘肅武威娘娘臺

12:青海樂都柳灣

13:陜西西安半坡

14:陜西寶雞北首嶺

15:陜西寶雞鬥雞臺

16:陜西華縣泉護村

17:陜西華縣元君廟

18:陜西邠縣下孟村

19:陜西扶風宰板

20:陜西臨潼康家

21:山西侯馬喬山底

22:山西萬榮荊村

23:山西夏縣西陰村

24:河北武安磁山

25:河南新鄭沙窩李

26:河南新鄭裴李崗

27:河南鄭州大河村

28:河南淅川黃煉樹

29:河南臨汝大張

30:河南許昌丁莊

31:河南洛陽孫旗屯

32:河南洛陽後崗

33:河南洛陽王灣

34:山東滕縣北辛

35:山東膠縣三裏河

36:山東萊陽於家店

37:山東棲霞楊家圈

38:山東廣饒傅家

39:遼寧大連郭家村

40:遼寧北票豐下

41:內蒙赤峰蜘蛛山

42:黑龍江寧安東康

43:吉林永吉楊屯

44:西藏昌都卡若

45:雲南劍川海門口

46:湖北鄖縣青龍泉

47:江蘇邳縣大墩子

48:臺灣高雄鳳鼻頭

考古出土新石器時代的黍類遺存

1:吉林延邊新安閭

2:甘肅秦安大地灣

3:甘肅民樂東灰山

4:青海民和核桃莊

5:陜西扶風案板

6:陜西臨潼姜寨

7:山西萬榮荊村

8:山東長島北莊

9:遼寧沈陽新樂

10:遼寧北票豐下

11:黑龍江寧安東康

12:新疆和碩新塔拉

13:甘肅蘭州青崗岔

14:甘肅東鄉林家