桔字的拼音是jú
1.解釋
桔，漢語壹級字，讀作桔（jié或jú），讀作桔（jié）時指〔桔梗〕多年生草本植物，葉卵形或卵狀披針形，花暗藍色或紫色，供觀賞。根可入藥。讀作桔（jú）時“橘”俗作“桔”。
2.古籍釋義
廣韻古屑切《集韻》《類篇》《韻會》吉屑切，?音結。《說文》桔梗，藥名。《戰國策》求柴胡、桔梗於沮澤，則累世不得壹焉。又桔橰，井上轆轤也。《莊子·天運篇》桔橰者，引之則俯，舍之則仰。
又《史記·信陵君傳》北境傳舉烽。《文穎註》作高木櫓，櫓上作桔橰，以薪置其中，有?則燃之，謂之烽。又桔柣，鄭遠郊名。詳柣註。又《集韻》奚結切，音纈。義同。
3.桔子介紹
柑橘是蕓香科柑橘屬小喬木植物，分枝多，刺較少；葉片披針形，橢圓形或闊卵形；花單生或簇生，花柱細長。
果實通常為扁圓形，果皮薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，朱紅色或深紅色，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特異氣味。花期4-5月，果期10-12月。《林屋民風》卷十說：“橘之品不壹，蜜橘，以甘得名”，可見柑橘的得名與其風味有關。
柑橘原產中國，栽培歷史悠久，為中國著名果品之壹，秦嶺、淮河以南均廣泛栽培。柑橘喜光、較耐陰，喜溫暖氣候，具有較強的抗寒性，對土壤的適應範圍較廣，但以疏松、肥沃、排水良好的微酸性至中性土壤最為適宜。柑橘的繁殖方式以嫁接繁殖為主。
柑橘在口味上有從甜到酸變化，可剝皮後生吃，或壓榨成汁飲用，其厚厚的苦澀的外皮通常不食用，但有時可用作裝飾品或被加工成動物飼料，皮的最外面壹層可加工成“香橙皮”，用於烹飪中，能增加菜肴的風味。柑橘的果皮即“陳皮”，能理氣化痰、和胃藥；核仁及葉能活血散結、消腫；種子油可制肥皂、潤滑油。