煮出來的餃子有健脾開胃的功效。對於脾胃虛弱，尤其是脾胃虛寒，會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良等癥狀。如果適當吃壹些沖泡好的餃子。
蕪湖，壹座濱江城市，自古以美食聞名。魚米之鄉的豐富和溫暖，最能體現在吃喝的方式上。歷史上，城東門有魚街、河豚巷、螺螄巷，城南長虹門外有魚幹巷。