第壹:看格局。
質量好的金黃色菊花泡在玻璃杯裏非常好看。從玻璃墻上看，它像壹朵盛開的菊花，有花托，明顯的絲狀花瓣，花蕾沒有損傷，也沒有脫落。如果壹朵金黃色的菊花，用熱水洗的時候花瓣散開，菊花看起來很白，像打印紙壹樣白，看起來像是脫色了，那麽多半是用硫磺熏制的。
第二:看水色。
金黃色菊花產地很多，以江西為最佳。純天然環境下生長，制作工藝特殊，不添加任何防腐劑和染料。所以金黃菊泡出來的湯色是壹種清水芙蓉的感覺，幹凈透明，略帶淡黃色，不會太深。
第三:味覺測試。
按照壹聞二飲三品的步驟，金黃色的菊花會聞到壹股淡淡的菊香，是純花香，聞起來很舒服，不會刺鼻，有淡淡的菊香。喝完之後香氣會溢出鼻子，口味重的朋友可以加點冰糖，喝完之後會覺得甜。
擴展數據:
金絲皇菊具有“香、甜、潤”三大特點，具有祛風熱、明目的藥用功效，飲用價值高。用金絲皇菊泡茶，氣味芳香，具有消暑、生津、潤喉、養眼、解酒的保健功能。
營養價值:
杭白菊含有高含量的黃酮類化合物，富含多種氨基酸、維生素和微量硒。菊花花瓣中所含的多種氨基酸、維生素、微量硒和黃酮類物質，在浸泡中也能滲透到水中。
普通功效
1，清肝明目
菊花為菊科多年生草本植物，是我國常用的中藥材之壹，主要以頭狀花序的形式入藥。據古籍記載，菊花味甘、苦，性微寒；具有疏風清熱、清肝明目、解毒消炎的功效。對口幹舌燥，火烈目暗，或因風寒濕邪引起的肢體疼痛麻木有壹定療效。
2、治療風熱感冒
主治:感冒、風熱、頭痛等。可用於預防和治療頭暈、頭痛、耳鳴。
3.降低血壓和抗癌
現代醫學研究也證實，菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈、抑菌的作用。長期飲用可增加鈣質，調節心肌功能，降低膽固醇，適用於中老年人，預防流行性結膜炎。對肝火過旺、用眼過度引起的幹眼癥也有很好的效果。同時菊花茶香味濃郁，提神醒腦，有壹定的放松神經、緩解頭痛的作用。
參考資料:
人民網-清肝明目菊花茶？五類人不適合喝酒。
百度百科-黃菊