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花茶是什麽茶

花茶即為其茶類名字,是將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶,是中國特有的壹類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶壹起悶,茶將香味吸收後再把幹花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深。

花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶,如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶,如:無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。

花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。

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擴展資料:

貯藏方法

要將花茶放置於陰涼幹燥的地方,這是因為光線、濕氣與溫度都容易讓花茶變質。若將花茶放在冰箱中,則可以延長保存期限,可存放2年左右。但平時保存的花茶並不需要冷藏於冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。

如果使用的是新鮮的花草,盡可能在使用前再摘取葉子或花;如果泡過壹次後有剩余的花草,可以把它插在裝水的杯子裏,或是裝在保鮮袋中,放進冰箱冷藏室保存,並且要盡快用完。