下面分六個部分加以介紹：
“齋”的原意指齊和凈，後為齋戒、潔凈之意，指在祭祀前，必須沐浴更衣，不食葷酒，不居內寢，以示祭者莊誠。道收此禮，祈禳之初，素食清心，沐浴潔身，謂之“修齋”的初為“積德解愆”，再則“和神保壽”，後為“專道”、“樂道”、“合道”，即為“修道”，此為修齋的最高境界。因此道教，重視修齋，並制定了壹整套齋法。按照它的規模和作可以分為： 包括三篆七品，三篆指金篆齋、玉篆齋、黃篆齋；七品指三皇齋、自然齋、上清齋、指教齋、塗炭齋、明真齋、三元齋(見《洞玄靈寶玄門大義》)。
各種齋法有著不同的意義，如金篆齋“上消天災，保鎮帝王，玉篆齋“救度人民，請福謝過”，黃篆齋“下拔地獄九幽之苦”等等。
全真派道士，仍保持食素。正壹派道觀在初壹、十五或其它宗教節日，均要素食，等等。都是在持齋以奉道。
“醮”的原意是祭，為古代禮儀。《說文》曰其壹為冠娶二為祭祀。道教繼承並發展了醮的祭祀壹面，借此法以與神靈相交感。
“醮”亦有“醮法”。所謂“醮法”，指齋醮法事的程式、禮儀等規矩。
“醮”的名目很多，大凡世人有所需就會有相應的建醮名目，如祈雨九龍醮、正壹傳度醮、羅天大醮等等。齋法與醮法本不壹樣，後來相互融合，至隋唐以後，“齋醮”合稱，流傳至今，成為道教科儀的代名詞。
“齋醮科儀”指醮禱活動所依據的壹定法規。壹般有陽事與陰事之分，也就是有清醮與幽醮之分。
清醮有祈福謝恩，卻病延壽，祝國迎祥，祈晴禱雨，解厄禳災，祝壽慶賀等，屬於太平醮之類的法事。
幽醮有攝召亡魂，沐浴度橋，破獄破湖，煉度施食等，屬於濟幽度亡齋醮之類的法事。
宮觀道眾每逢朔、望日，重要節日，祖師聖誕，都要舉行祝壽、慶賀等典禮，這些常行的儀規統屬齋醮科儀。