蒸豆腐大概需要五分鐘。
蒸豆腐是中國的壹種古老傳統食品，在壹些古籍中，始於漢淮南王劉安的記載。例如：明代李時珍的《本草綱目》、葉子奇的《草目子》、羅頎的《物原》等等的箸作中。
中國人首開食用蒸豆腐之先河，在人類飲食史上，樹立了嘉惠世人的豐功。它需要用到的原料有豆腐300克，雞肉30克，幹木耳、香菇各1朵，雞蛋1個，松子、姜汁、糖、鹽、麻油、蔥花、蒜茸、芝麻、胡椒粉各適量。